Ин роҳи зуд ва осон барои пошидани нохияи Брюссел мебошад. Агар шумо ба ман маъқул набошед, шумо аз ангиштҳои Брюссел истифода намебаред , пас боварӣ доред, ки боре онҳо легализатсия мекунанд, ки дар як чизи нав ба нав оянд. Иловаи бекон пору ё pancetta барои мазза иловагӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километр / 900 г sproutsel brussel
- 1/4 коса / равған 60 мм
- 1 қошуқе / 5 мм намак
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокаи сирпиёз (шумо метавонед донаҳои сирпиёз тару тоза истифода кунед, аммо барои сӯзишгирӣ)
- 5 strips аз бекон пухта ё pancetta, пошид
- 6-10 skewers
Чӣ тавр бояд кард
1. Чорчӯб ва тоза кардани решаҳои брюкл. Ба деги бо оби кофӣ барои пӯшидани sprouts сиёҳ ҷойгир кунед. Нигоҳ кунед ба напазед, кам кардани гармӣ ва барои 2 дақиқа тобистон. Ин аст, ки ба Бруссел sprouts як сардори хуб оғоз. Резиши обро барои 5 дақиқа ҷудо кунед ва раванди пухтани онро қатъ кунед. Боз резед, ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед.
2. Барои гарм кардани гармии гармии миёна. Равғани гулхонаӣ як бор гарм мешавад.
Барои эҷоди як пӯсти сақф на камтар аз 3 гузаред.
3. Нишондиҳандаҳои брусселро бодиққат кунед.
4. Резиши равған, хокаи сирпиёз, намак якҷоя дар косаи хурд. Набудани ангезаҳои брюкселҳо дар зарф ва пухтан то он даме, ки ба нарм (тақрибан 6-8 дақиқа) сар кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки аксар вақт рӯй додан ба сӯхтании сӯхтан. Бештар бо равған шӯр.
5. Ҳангоми пухташуда, аз гилхок дур кунед, дар болои дастаи бурида ҷойгир кунед. Бодиққат аз зарбаҳо ва ба табақ табдил диҳед. Пеш аз он, ки бо бекон резед ё pancetta ва фавран ба хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 140) |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Sodium | 466 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 6 г |