Захираҳои зироатҳои маъмултарин

Дар дили худ ва ҷони плёнҳои Шарқи Миёна сабзавот, ҳанут ва ғалладонагиҳо ҳастанд. Бале, гӯшт нақши калидӣ дорад, аммо хӯрокҳои бисёре дар хӯроки ғарбии Шарқи ғизоӣ доранд. Хӯроки шашумини гиёҳхори хуби ғизоӣ танҳо бо мазза фаровонӣ дорад ва ҳамчун як табақи гӯштӣ пур аст! Ин хӯрокҳои ширини равған, хӯрокҳои хушсифаттарини маъмултарин, аз гӯшти гиёҳхорон ва гӯштхӯҷаҳои гӯштӣ иборатанд.

• 01 аз 07

  Falafel

  Ман намедонам, ки як нафаре, ки фаъоли таблиғ кардааст ва инро дӯст намедошт. Дар равған бо veggies, ё байни миёни он ғалладонагиҳо ҷойгир кунед ... falafel метавонад ҳар гуна иштибоҳро ҳал кунад.

• 02 аз 07

  Ҳумус

  Ин дӯхти экзотикӣ хеле осон аст, ки онро бо пита, шишагарон ё вегетаҳо бо ёрӣ расондан мумкин аст. Humus homemade 10 баробар беҳтар аз мағоза харидорӣ, ва хеле гарон, низ.

• 03 аз 07

  Баба Ghannouj

  На танҳо ин лаззати мотосиклист, ки гӯяд (baba ganoosh), онро мехӯрад. Ин ба гулус монанд аст, вале аз бодинҷон. Ҳатто агар шумо мухлиси бодинҷон набошед, шумо ба baba ghannouj дӯст мешавед.

• 04 аз 07

  Tabouleh

  Хӯроки хӯрокхӯрӣ метавонад шавқовар бошад, махсусан барои кӯдакон. Одатан, он бо порае аз пиёла ё баргҳои ангур, ба ҷои пашшакл хӯрок мехӯрад. Беҳтар аст, ки ба осонӣ ва қаҳвахона чизҳои аъло.

• 05 аз 07

  Фурӯғони Маздак - Фаво Фавана
  Фурӯши (маккоронаи) хӯроки нисфирӯзӣ аст, вале бисёриҳо онро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё ғизо мехӯранд. Дар дорухона баргаштан ба Миср қадимӣ аст ва ҳанӯз идома дорад.

• 06 аз 07

  Mujadarra - Rice ва Lentils

  Агар шумо фахрии Помо Рикӣ ва лӯбиё ҳастед, чаро тафаккури миёнаи Шарқиро наменависед? Ин як ғизои бузург ҳамчун табақи чӯб ё ҳатто хӯрок аст, бо нони питӣ ва хӯриш.

• 07 аз 07

  Pita нон

  Ғизои миёнаи Шарқ ҳамзамон бе нӯги нон пошид. Ҳеҷ чиз монанди пиҷаки тоза бо равған, шӯрбо ё ҳатто худаш нест.