Мазмуни Мороканка барои хӯроки чорво (Эд-ал-Кабир)

Эдис Ал-Аҷа , ки ҳамчун ҷашни қурбонии маъруфи маъруф, ки рӯзи тақвими исломӣ аст, мебошад. Дар ин ҷо хӯрокҳо барои хӯрокҳои Moroccan, ки одатан дар ин замонҳои махсус тайёр карда шудаанд.

• 01 аз 16

  Калибо Каббаб (Брошет)

  Равғани роҳи беҳтарин барои пухтан кардани гӯштани организми анъанавӣ дар вақти эминии Ал-Кабир мебошад. Кӯшиш кунед, ки ин рангҳои қобилияти Moroccan қаламро (брошетҳо) санҷед.

• 02 аз 16

  Мрозия

  Ин равған ширин ва ҷӯшон дорои гӯшт ва мавсими бо хӯшаҳои экзотикӣ хос аст. Бодиринг метавонад дар чошнии хушбӯй пухта шавад ё пухта шавад ва ҳамчун як бино хизмат кунад.

• 03 аз 16

  Mechoui - Роҳи Баҳри Барра ё Маска

  Гарчанде mechoui одатан бо рехтани саршумори тамоми саршуморӣ ё баргаштан аз оташ ё дар чоҳи дар замин тайёр карда мешавад, ин дорухо танҳо як поя ё барфро талаб мекунад. Ин беҳтарин бо суст-тараққӣ дар танӯр тайёр карда мешавад, то гӯшти тендер барои тозакунии устухон.

• 04 аз 16

  Гуландид - Гандум хушк шудааст

  Гарчанде аксарияти оилаҳо пас аз заҳролудшавӣ , парранда ё нусхаи Moroccan шӯришро нигоҳ дошта наметавонанд , дар рӯйхати бисёре аз Moroccans 'хӯроквории анъанавии баланд доранд. Чорвод як вақт маъмул аст барои тайёр кардани ин хушк, хушк.

• 05 аз 16

  Гӯшт ё Lamb Lamb бо ботшакҳо, гӯшт ва гандум

  Ин табақаи анъанавии Moroccan ба пойҳои гов ё решаи пӯхташуда , буридани гӯшт, ки ҳамчун қорин дар арабии Марокко ном дорад, ва дар он вақт Moroccans дар дасти даст дорад. Он дорои шаффоф ва пасти пасти пояшро дар бар мегирад. Роҳҳои буз ҳам метавонанд истифода шаванд.

  Гӯшти гов ва решакан ғизои нисбатан каме доранд, вале tendons, фарбеҳ ва матоъҳои чуқур дар гирду атрофҳо thickerers for the sauce.

• 06 аз 16

  Равғанҳои сиёҳпӯши Spareribs

  Ин роҳи осон ва қаноатбахшест барои тайёр кардани сақфҳои lambararib lamb. Гўшт бо равған, герб ва омехтаи ҷавған пӯшида мешавад ва сипас дар танӯр тару тоз карда, ширинтар мегардад. Бодиринги иловагӣ бо асал дар охири пухтупаз саъй мекунад, шириниҳои лампаҳои ширин. Ба spareribs бо намак ва заҳрдор барои курпазӣ хизмат кунед.

• 07 аз 16

  Liver Kebabs - Буффаф

  Алҳол ҷигар дар хокистарӣ пошида мешавад ва гулӯхта мешавад, ки дар натиҷа дар як рӯзи аввалини Эддис Ал-Аҷа (Эдис Ал-Кабир) маъруфи брошурӣ маъруф аст.

• 08 аз 16

  Lamb Kebabs (Брошетҳо)

  Рӯйхати тендери бодиринг барои ин анъана - ва лазиз - Миҷгона Маргарин (брошюра) истифода баред.

• 09 аз 16

  Помидор ва Salad Pepper Roasted

  Ин равғани зардолу хеле маъмул аст, ки ҳангоми хидматрасонии квабҳо, бисёре аз Moroccans бо гӯшти нон ва гӯшти равғанаш бо равған ва бо миқдори зиёди ин равған машғул хоҳанд шуд. Бозгашти лазиз!

• 10 аз 16

  Tangia бо Lamb Feet

  Тақвият барои тайёр кардани говҳо ё решаҳои лаҳзае, ки баъд аз куштори хонагӣ ба даст оварда мешавад. Тангии гил ба монанди оне, ки дар ин ҷо барои пухтупаз дар суфра нишон дода шудааст, ё дар ҷои шустани фишурда ё қутти анъанавиро интихоб кунед.

• 11 аз 16

  Зайтун Tapenade

  Захираҳои сиёҳ ё сабзавотро истифода баред, то ин марҳилаҳои лаззатбахшаро ба даст биёред, қолабҳоро ба нонҳои бренди худ бифиристед. барои илова кардани тамокук ва сӯхтагӣ истифода бурда мешавад.

• 12 аз 16

  Барра бо торт

  Бӯалӣ бо қоқ як табақи Moroccan аст. Ин дорухат ширин ва ҷолибу метавонад дар як деги ё пӯлоди фишор омода карда шавад.

• 13 аз 16

  Забонҳои арӯсии Sweet and Spicy

  Рӯйхати матнҳои ширин ва ҷолибе ба шумо барои ғизои иловагӣ роҳҳои тайёр кардани гӯшти иловагӣ дар дасти ва дар лаҳзаи пас аз он, ки рӯзи ҷумъаи Эдис-Ада омода карда мешаванд, ба шумо хоҳанд дод. Ҳамаи ин хӯрокҳо чун хӯроквории оила хуб ё ҳангоми хурсандӣ кор мекунанд.

• 14 аз 16

  Сардори сарвоҳ

  Истехсоли ин роҳи маъмул барои тайёр кардани сар гӯсфанд аст. Баъд аз сари тоза ва бурида, он бо заҳро ва намак пошида ва сипас пӯсида мешавад. Ин хеле осон аст, гӯшти steam бо зима ва намак иловагӣ барои курпазӣ хизмат.

• 15 аз 16

  Барраҳои сафед

  Ин дорухои Moroccan истироҳати сабукро истифода мебарад, то имконоти табиии саршумори шохдор ва хушбӯии хушбӯй ба салиб тобовар шавад. Беҳтарин барои буридани калон аз гардан, omer ё канда.

• 16 аз 16

  Барра ё гиёҳ бо Зайтун ва Лимӯ муҳофизат карда шудааст

  Ин хӯроки Moroccan классикиро гӯшт, пиёз, зайтун ва лимӯ нигоҳ доштан бо гамбӯсаву хушбӯй ва шӯрбачаро муттаҳид мекунад. Онро бо нон барои кандани гўшт ва чошнї ба кор баред.