Ин як дорухат гиёҳхор аст, ки пур аз тару тоза ва хӯрокпазӣ мекунад. Рататуил як дорухои анъанавии фаронсавиро аз ашёи охирин аз боғ ҷамъоварӣ кардааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 бодинҷон, доираҳои 1/2 дона
- 1 zucchini, дар нисфи озмоиш бурида
- 1 помидор тобистон, дар нисфи озмоиш бурида
- 1 пиёз миёна, семоҳа
- 1 метавонад помидор дузд
- 1/4 коса (60 мл) parsley тару тоза
- 1/4 коса (60 мЛ) найчаи тару тоза
- 3 tablespoons (45 мл) равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 қошуқи (5 мЛ) асосан
- 1 қошуқи (5 мл) oregano
- 1 қошуқи (5 мл) намак
- 1 қошуқи (5 мл)
- филфили сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Пошидани тухмҳои бодом ва пошидани бо намак. Бигзор 30 дақиқа нишаста бошад.
- 2 tablespoons равғани зайтун дар як халтаи пластикӣ иваз карда шавад.
- Иловаи бодинҷон, zucchini ва помидор. Ангуштро ба тамоми пораҳо кашед. Хориҷ сабзавотро пошед ва пиёзро илова кунед. Ангушт ба ҷом
- Оҳанро пешгирӣ кунед.
- Бодинҷон, zucchini , помидор ва пиёз ба сабзавот ҷойгир кунед. Пиёз метавонад осонтар шавад, агар он дар як skewer аст.
- Пиёз пиёз дар бораи 10-12 дақиқа, тақрибан 3 маротиба рӯй.
- Ҳосил кардани сабзавот барои 4-5 дақиқа дар ҳар як тараф. Хориҷ аз гармкунӣ ва хунук кардан.
- Бодинҷон ба мукааб ва дигар сабзавот ба иловаро борикро буред.
- Дар як сабади saucepan калон сирпиёз дар 1 tablespoon равғани зайтун. Иловаи компонентҳои боқимонда, ба ҷуз аз basil ва гармии каме барои 30 дақиқа. Иловаи basil тару тоза ва хуб омехта.
- Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 405 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 5 г |