Биёед бичашед, ки бичашед
Новобаста аз ғарқ ё лоғар, хушкшуда ё таркиб ёфтааст, ё бо гандум, биринҷ ё орди орди манг, ки дар пухтупази Чин коркард карда мешавад. Аз угунҳои дарозмуҳлат ба ҷавоҳироти Zhajiangian, инчунин табақаи калони ҷуворимакка, дар ин ҷо интихоби нархҳои нармафзори Чин аз ҳама бештар маъмул аст.
01 аз 09
Chicken Chow Meinwhitewish / Getty Суратҳо Дар ин дорухат, навъҳо бо мурғ ва навъҳои рангаи сабзавот, аз ҷумла шоколад, карафс ва сурхи сурх-сурх - дар як чошнии арӯсӣ ҷуфт карда мешаванд.
02 аз 09
Хӯриш навниҳои классикӣЛив Ван Ин хӯриш навниҳоли классикӣ табақаи машҳур дар Тайван ва Чин аст. Мушаххасан дар давоми тобистон маъмул аст - тобистони Тайван ва Чин ҳамеша дар ҳақиқат гарм ва намӣ ҳастанд, пас ин хӯрише, ки бо шириниҳои ширин ва тару тоза кардани онҳо ба одамон кӯмак мерасонад, дар давоми гармии онҳо кӯмак мекунад.
Одамони чинӣ одатан хӯришҳои нидолро бо бодиринг, сабзӣ, мурғи лӯбиёи пухта, сина судак ё сирко пухта мекунанд.
03 09
ЧандрасонаӣЛив Ван Ҷейзман (як ҷилд) яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи Чини ман аст. Дар бисёре аз кишварҳо дар Шарқ вуҷуд доранд, ки ин табақаи пухта пухта бо бисёре аз компонентҳои гуногун хизмат мекунанд.
Мардуми Тайван мехоҳанд, ки ба чошнии ширин, пӯсти иловагӣ, чошнии лӯбиёи лӯбиё, лӯбиёи фаронс ва чошнии ширин оранд. Аммо ин версияи Zhajiangmian бо лӯбиёи edamame ба ҷои лӯбиёи Фаронса истифода мебарад.
04 09
Chicken Lo MeinЭволю Склар / Фотолоши / Getty Images Chicken Lo Mein хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, ё хӯроки нисфи шабро медиҳад. Дар ин дорухонӣ, уқьои лоғараи Ҳақка бо либоси зебо, ки равған зайтун, равғаннок, 2 намуди чошнӣ ва асал иборатанд. Зехтинҳои гулӯла ба тамосҳои ниҳоӣ илова мекунанд.
05 09
Шанхай Stir-Fry Нишонҳои бо мурғСадо Меҳмони "Озодӣ" Ноутбаҳои шоҳаншохе, ки дар пластикаҳои пластикӣ пӯшонида шудаанд ва дар бозорҳои Осиё фурӯшанд. Агар пиёлаҳои шоҳаншоҳ дастрас набошанд, барои иваз кардан бо навъҳои Ҷопон Udon , ё макони лампаҳои протестанти Италия, монанди лингини худро ҳис кунед.
06 аз 09
Sichuan NoodleFotosearch / Getty Images Ин табақ, чӯҷа, шалғам ва як чошнии ҷолибро бо равғани пилла гарм мекунад. Чӯҷа дар аввал дар як шароб шароб / soy омехта мариновани ва сипас абрҳоро бо сирпиёз ва пирожни пухта мешавад. Пас аз сабзавот пухта мешавад, ки угро дар гардондан пухта мешавад ва тамоми табақ аст, ки дар чошнии ҷолибе ҷолиб аст.
07 09
НишонҳоPhotoConcepts / Vetta / Getty Images Ин дорухо якчанд номҳои гуногунро, аз он ҷумла «ҷонибҳо бӯй мекунанд» ва «дегчаҳои бренд». Дар ҳама ҳолатҳо, пиёлаҳои судак дар як тараф рехтанд, сипас ба тарафи дигар кӯчонида шуда, ба тарафи дигар печонида шуда буд. Нишонҳои гиёҳӣ мумкин аст бо омехтаи омехтаи фосид, гӯшти мурғ, баҳр ва / ё сабзавот дар як чошнии бой ғун кунанд.
08 аз 09
Нишонҳои СингапурЛив Ван Сингапур-Style Style (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) як табақаи маъмул дар гӯштини Чин ва ресторанҳо дар Британияи Кабир аст. Баъзе тарабхонаҳо мехоҳанд, ки хати Чег Чука ҳамчун яке аз компонентҳои асосии ин табақро истифода кунанд, аммо ин дорухоро шири мурғро истифода мебарад, зеро он компоненте аст, ки қариб ки касе харидорӣ карда метавонад.
09 09
Меравам бо растаниҳоjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 Ин табақи навмедӣ асосан чӣ ном дорад: ағба ва як намуди рангаи сабзавот, аз ҷумла карам, навдаҳои bamboo, ва ќаламфури занги сурх. Дар навбати худ, ғафсӣ дар шароби шароб ва шӯршакл ғавғо мешавад, ва пас аз он, бо чошнӣ аз зайтун, ҷуворимакка, сояҳо ва шўрбоиҳо тайёр карда мешаванд.