Ҳама тарабхонаҳо хӯрокҳои машҳуртарини худро доранд. Ғизои англисӣ барои моҳӣ ва мурғҳо машҳур аст, хӯроки итолиёвӣ барои хӯрокҳои ширини он маълум аст, ва шарқи Миёна барои зилзила маълум аст. Аммо, албатта, барои ҳама дар тамоми кӯҳҳои ҷаҳон бештар вуҷуд дорад. Аз ин рӯ, шумо дар поёнтарини хӯрокҳои Шарқи Шарқи қадим ва аз ҳама шинохташуда ва хӯрокҳои онҳо ёфтед. Барои мукофоти иловагӣ, Галереяи Шарқии Ховари Миёна , санҷед, ки дар он шумо метавонед фотомонтажҳои ширини хӯрокҳои нав ва дӯстдоштаро пайдо кунед!
01 аз 09
ҲумусЯъқуб ва Яъқуб / Stockbyte / Getty Images Бо эҳтимолияти аз ҳама беҳтарини ғизои шарқии миёнаи Урал, хумб як чархушк пухта шуда, бо зардолу , равғани зайтун, сирпиёз ва лимӯ аст . Ин таҷрибаи дилхоҳ аст, ки бо нон ва сабзавот пӯлод хизмат мекунад, аммо паҳншавии сандвичро такрор мекунад.
02 аз 09
ТаҳиниWestend61 / Getty Images Шабакаи виртуалӣ барои маъруфият, шӯҳрат ва басомади истифодашаванда аст. Ҷуфти сиёҳ асосан барои хӯрокҳои бисёре аз шарқи Шарқ аст. Он метавонад компонент, як ресмон ё паҳн шавад ва дар ду хӯрокҳои ширин ва сабзавот истифода бурда шавад.
03 09
FalafelJanet Moore / EyeEm / Getty Images Агар шумо аз касе пурсед, ки ғизои шарқии Шарқи қадимро номбар кунед ва ҷавоби онҳо фишурда нашавад, пас он қариб ки аллакай фоҳиша мешавад. Ин майдони васеътарини шинохташудаест, ки аз гандум, пиёз ва ҳанут иборат аст. Ин ҳам чун мағозакунӣ дар табақи болаззат ё ҳамчун протеин дар хӯроки ғизоӣ аст. Фалафел як портрети калонеро бо помидор нон медиҳад, бо салати исроилӣ.
04 09
TaboulehWestend61 / Getty Images Tabouleh хӯришест, ки бо гандум хушк карда шудааст (инчунин гандум гандум), нон, пашм ва сабзавот мебошад. Ин ҳам чун мағзи сар ё танҳо як нури бузург ва хӯроки солим хизмат карда мешавад.
05 09
Pita нонМаргаретта Tarallo / EyeEm / Getty Images Рӯйхати Pita як параметр дар парҳези Шарқи Миёна аст. Он танҳо дар бораи ҳар хӯрок хизмат мекунад. Хӯроки гарм, ширин, ғозашаванда, ё ғафсӣ, нон питӣ аз хӯрокҳои гуногун дар пухтупази шарқии Шарқ аст. Ҳамин тавр ҳам осон аст!
06 аз 09
Baklawa ё Baklavasumbul / Getty Images Дар Шарқи Наздик, бакиллаҳо аксар вақт мегӯянд, ки бакадема. Нишон метавонад фарқ кунад, аммо либоси хеле монанд аст. Дар юнониҳо асал истифода мебаранд, дар ҳоле, ки дар Шарқи Наздик, зардӯзи норанҷӣ ё обе, ки бармеояд, ба шарбати ширин умуман илова карда мешаванд. Ин ширини лаззат метавонад вақтро сарф кунад, аммо барои ба даст овардани саъю кӯшиш!
07 09
Баба GhannoujЖан-Блейис Толори / Getty Images Бобо Ганхов як дӯстдоштаи заифкор аст. Ин як дуди ҳамвор ва қаймо бо равғанҳои бодинҷон ва гиёҳӣ, барои беҳбудии нон ё сабзавоти питӣ аст .
08 аз 09
Қаҳрамони ТуркияКортҳои тасвирӣ / Getty Images Шарқи Миёна ҳамчун қаҳва қаҳва қавӣ ва қаҳваи Туркия аст, эҳтимолан аз тарошидани интихоб. Он дорои далерии зебо дорад ва бо тасмими корти косамома. Пеш аз он ки хизмат барои кофтани қаҳваро ба поёни коса афтад, имконият диҳед, ки як дақиқа нишастан гиред. Мутобиқи ёдгориҳои туркии Туркия «қаҳва бояд ҳамчун сиёҳ, марг ҳамчун қаҳрамон ва муҳаббат мисли зебо бошад».
09 09
Delight TurkishФаронса Шалекам / Getty Images Delight Turkish - candies-quintessential (lokum номида) дар Шарқи Наздик аст. Бо танҳо бо шакар ва шамолхӯрӣ кор карда, онҳо муҷозоткунанда ва ноустуворанд!