Тайни як паноҳгоҳи шарқии шарқ аст. Ин асосан барои хӯроки нисфирӯии ғарбиҳо ба монанди гамбус ва baba ghanoush аст.
Таҳини метавонад дар хонаи худ таҳия карда шавад ё дар як қочоқчии миёнарав дар як қудрати харидашуда харидорӣ карда шавад. Он вобаста аст, ки картошка ё tahina номида мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 коса тухмиҳо
- 1 1 пиёла равғани зайтун ё равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350. Пеш аз тухмии тухмии сабзавот барои 5-10 дақиқа, тухмии тухмро бо спатула зуд пахш кунед. Ба курорт иҷозат надиҳед. Зарф барои 20 дақиқа.
Рехтани тухми растанӣ ба коркарди ғизо ва илова кардани равған. Барои 2 дақиқа омехта кунед. Барои муттасил санҷед. Мақсади ин материяи ғафс, вале рехташуда мебошад. Иловаи равған ва омехта то мӯҳлати дилхоҳ.
Ҳосил: 4 пиёла
Тайфро нигоҳ доштан
Таҳини бояд дар яхдон дар як контейнер пўшонида шавад. Он то 3 моҳ нигоҳ дошта мешавад.| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Total Fat | 55 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 14 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 10 г |