Вақте ки шумо дар бораи фонетикӣ фикр мекунед, шумо метавонед дар бораи солҳои 1970-ум хотиррасон кунед - консессиансиҳо дар ҳаёт дар давоми даҳсолаи ҳаёт буд. Мо ин табобати гулобиро нав карда, онро бештар аз як табақи дилхоҳ бо як шӯрбо шӯрбоҳои фарбеҳии фаронсавӣ додем. Пур кардани фолкаи (ё танҳо spoon!) Ва ин муомилаи интерактивӣ бо дӯстон ва оила мубодила кунед. Онҳо ба нон, носипосҳо, ва дар ин дорухур рехтанд.
Дар ҳоле, ки фондҳо шояд дар давоми солҳои 1970-ум дар коктейлаҳои амрикоӣ амиқтар шуда бошад, ин табақот даъвати байналмилалӣ дорад. Шӯрбо пиёз дар Фаронса дорои тимсоли маъхази t-он дар додгоҳи шоҳ Луис Л. Кӣ медонист, ки ин ду шишагарон бояд аз рӯи воҳиди умумии панир ҳамроҳ шаванд?
Механикаи ман ва як косаи шӯравии пиёзгази Фарғона низ як чизи умумӣ дорад ... Зарфҳои Gruyére ! Ин гуногунии фарсуда хуб дар ин дорухат кор мекунад, ки эҳтимол дорад, ки чаро хомӯшии шумо зуд ба зудӣ мемонад. Бо ҳамаи шавқоваре, ки бо ин табақе меояд, шояд шояд онро "фондам" номид!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 2 пиёз калон (diced)
- 1/2 кг ҷуворимакка Швейтсария (растанӣ)
- 1/2 грамм Gruyére панир (растанӣ)
- 2 tablespoon орд
- 3/4 косаи ширини гов
- 1/4 косаи ширин пухта
- 1/2 tablespoon шўрбои гӯшти гўшт
- Пучи ғизо
- Ихтиёрӣ: 2 нон нон ибрӣ (ба 1 адад кӯза ва ба toasted, барои хизмат)
- Оптикӣ: Spears asparagus пухта (барои хизмат)
- Оптикӣ: картошка пухта (кош, барои хизмат)
- Оптикӣ: Бррокколи пухта (тақрибан барои хӯрокпазӣ)
- Оптикӣ: гулкарам пухта (тақрибан хӯриш, барои хизмат)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани равғанро ба шӯравии миёна ба гармии миёна насб кунед.
- Соҳили пиёз, ба таври муназзаш, то даме, ки қаҳваранг ва caramelized, тақрибан 15-20 дақиқа.
- Қафо гузошта шавад.
- Гирифтани пистонҳо бо орд дар косаи омехтаи миёна, то он даме,
- Қафо гузошта шавад.
- Шакар кардани гӯшти гов, ширин пухта, ва шўрбои гӯшти консерва дар косаи ширии миёнаи гармии гармии миёна ва паст ва ба каме каме тобовар аст. Эзоҳати Кук: Оё дар бораи шери пухта ашё нест? Тағирёбандаҳои хушсифат шарти сурх ё сурх сафед ё сирко cider себ мебошанд.
- Ҷойгир кардани панир ба омехта дар чор гурӯҳ, интизор бо ҳар як иловагӣ барои панир ба гудохта. Нагузоред, ки омехта ба напазед меояд.
- Ҳангоми нигаҳдории ниҳоӣ пурра вайрон карда шуд, деги аз гармӣ дур кунед ва дар пиёз caramelized абрҳоро.
- Гузариши омехтаи деги фонтӣ ва пӯпакро ба болои боло пошед.
- Бо нон дар Фаронса, пиёлаҳои асбобӣ, картошка, брокколи, ё гулкарам, агар дилхоҳ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Sodium | 670 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 24 г |