Массадинсҳо, ки дар давлатҳои Ҷанубу Шарқӣ пайдо шудаанд, ангурҳои амрикоӣ дар бораи 1 1/2-дюйм дар ҳаҷми калон ва дорои пӯсти калон, сахт аст. Онҳо на дар ангуштзании заҳролуд мисли ангур, балки дар кластерҳои 4 ё бештар аз меваҳо калон мешаванд. Онҳо одатан дар танзимкунӣ, ҷарроҳӣ, ширин ва танҳо дар бораи ҳар як дорухат, ки шарбати ангур ё шарбати ангур истифода мебаранд.
Муҳофизат дар ҳақиқат як ангур амрикоӣ, витсе rotundifolia аст . Вақте Leif Ericson ё Bjarni Herjulfson Америкро дарёфтанд ва онро Винэлен номиданд, онҳо метавонист онро номбар кунанд, ки онҳо як хӯшаи ангурро ба ангур кашиданд.
Номи аз куҷо пайдо шуд? Вақте ки сокинони пештара ба Амрико омаданд, онҳо бо ангур моторӣ, ки ангурҳои фаронсавиро фаромӯш карда буданд, ки дар шаробпази шароб истифода мешуданд. Ва калисо калимаи лотиниест , ки бӯи гӯшти марди мушакро тасвир мекунад. Оғозгорони пешин ангурҳои ширин, мурғи тару тозаро, ки дар ин ҷо бо номи ангур ширине, ки дар Аврупо медонистанд, ёфтанд ва дар ниҳояти кор ба маросими муаррифӣ табдил ёфтанд.
Спирчерон як сабзиш, ё равған, навъҳои равғанин аст. Дар аввал он фақат "Анвои Big White" ном дошт. Дар солҳои 17-ум ва 18-уми асрҳои токзор ба истеҳсоли атрофи Scuppernong, як шаҳраки хурд дар Каролинаи шимолӣ ҷойгир шудааст. Номи Scuppernong аз ибтидо аз номи Ҳиндустон Algonquin меояд, Ascopo дарахти ширин. Ascupernung , макони маънои Аскопо , дар харитаи аввали сенари Каролинаи Шимолӣ ҳамчун номи дарё дар Вошингтон, ки ба Albemarle Sound ҷараён дорад.
То соли 1800 тахассусии дарё ба Scuppernong табдил ёфт. Ба наздикӣ номи шаҳр ва дарё ба гиёҳҳои дар кӯҳ парваришшударо истифода бурд. Дар ин мизи мудаввар , ascopo , калимаи Algonquin барои дарахти ширин ширин шуд, калима барои як навъ ангурпарварӣ шуд.
Мастскин шароб аст, ки роҳи маъмул барои истифодаи ангурҳои амрикоӣ мебошад ва онҳо ҳамчунин метавонанд барои роҳбандӣ, ҷавғол ва sorbet истифода бурда шаванд.
Барои гирифтани маълумоти муфассалтар аз поёнтар.
Мазкр
Мусиқаи пиво Ин пиёдагарди дугона-ҳиндӣ бо чӯбҳои пухта ва афшураи шадиде, ки бо орд гудохта шуд.
Scuppernong or Muscadine Jelly Ин як желли бе pectin илова карда шудааст.
Кирк Mossadine Wine A шароб, flavor flavored бо бисёре аз мусоҳибаҳои мусбат ва баъзе маслиҳатҳои муфид.
Мусиқӣ Sorbet Sweeten омехтаи буттаи сеппахӯр бо шарбати лимӯ ва шакар, бо бичашонем ва бо яхмоспарварон яхкарда ширин кунед.
Ҷаримабандӣ Ҷам Ин як падидаи пешқадами печен-пектин аст, ки ба нуқтаи гел тайёр карда шудааст.
Мастчин-Honey Шаклона гудохта Шакар Mасисин ва дастаи асал бо мавсими пардаи гов дар ин дорухат барои афшураи хукон glazed.