10 Мастакҳо барои хӯрокхӯрӣ истифода бурд

Як чизест, ки Португалия ба Африқои Ҷанубӣ баргаштан аз Африкаи Ҷанубӣ буд. Бисёр вақт инҷониб тавзеҳ дода мешавад, ки ин растаниҳо асосан дар растаниҳои ғизоӣ дар Африқои Ғарбӣ кӯчонида шуда, ба он ғизои муҳиме табдил ёфт, ки фарҳанги озуқаворӣ ҳанӯз дар саросари Атлантика ҳангоми савсаи ғулом кӯчонида шудааст. Имрӯз аҳамияти лӯбиёиҳо дар Африқои Африқои Ғарбӣ, Осиёи Марказӣ, Ҷануб ва Шарқи Африқ ном дорад, зеро ин як сарчашмаи дастраси сафеда мебошад.

• 01 аз 10

  Ганизи шоколад дар шароби гандум

  Ин шӯрчаҳои зебои хушсифат ва хеле қадимаро метавон бо равған ё каме равған пазироӣ кард. Он дар забони лотинии маҳалӣ чун nkatenkwan маълум аст ва мумкин аст бо гӯшт ё мурғ карда шавад.

• 02 аз 10

  Гринск (Зимбабве)

  Мо ҳама дар бораи спанак мурда медонем, аммо оё ту ягон бор кӯшиш кардаӣ, ки ман мехоҳам, ки яхмос равғанро заҳролуд кунам? Ин тамоюли Зимбабве аст, ки аксар вақт якҷоя бо садақа, косаи ғафсӣ, ки масолеҳи миллӣ аст, хизмат мекард.

• 03 аз 10

  Maafe - Сенегале шоколад

  Агар шумо ба косаи ғарби Африқои ғарби Африқо надаромадед, шумо бояд дар ин қубурҳои ширини Сенегал равед.

• 04 аз 10

  Нигерия Suya Spice

  Дӯсти Suya ин чӣ маъно дорад, ки ин қабилаи ғарби Африқои Ғарбӣ комилан пок аст. Мушакҳои асосии он, ҳа, ман онро дур карда будам, хокаи пӯст.

• 05 аз 10

  Чӣ тавр бояд Binyebwa

  Binyebwa табақаи миллии Уганда аст, аксаран ҳамроҳи ҳамҷоякунак, ҳамҷояги сабз ва крахмал сардиҳои крахмал хизмат мекунанд. Чошнини анъанавӣ аз заминҷунойҳои сурх сохта шудааст ва мумкин аст, ки он бо як пиёз ва намак, ё бо сабзавот ва равғанҳои шӯршударо бихӯрад.

• 06 аз 10

  Намаке Торт - Гана Фонон Фуруг

  Ғизои аз ҳад зиёд ташвишоваре, ки дар қариб ҳар як гӯшаи кӯча фурӯхта шудааст, торт пӯшида аст, як оризаи ширин хеле заиф аст.

• 07 аз 10

  Bota Une Dovi - Пахтакро дар Пролд

  Порлумони киштӣ ба мамолики аксарияти Африқо рафта, дар якчанд роҳ роҳандозӣ мешавад. Он метавонад пеш аз тайёр кардани пухтани хӯрокхӯрӣ, дигар ғалладонҳо, монанди зироат ва зироат истифода шавад, он метавонад дар шир пухта шавад, ё агар равған, равған ва равғани равған илова карда шавад. Ин таҷрибаи маъмул дар Зимбабве аст.

• 08 аз 10

  Ndole - Камерун Тухмпӯшии барг

  Ndole - табақаи миллии Камерун мебошад ва аз рӯи анъана бо истифода аз барге аз сабзавоти Африкаи ба номи баргҳои абрешим маълум аст. Агар дар ин ҷо дастрас набошад, филиал метавонад ҳамчун ивази қабулшуда истифода шавад.

• 09 аз 10

  Mutakura - Fee ва Bambara Beans

  Mutakura аз хӯроки хеле заиф аз Зимбабве бо лӯбиё ва лӯбиёи бамбара, ки ба мисли дигар чормағзҳо шинохта шудааст. Дар водии Фарғона ва Африқо вариантҳои зиёде мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, дараҷаи умумӣ он аст, ки он як маъхази маъмул дар бисёре аз мактабҳо дар саросари Африқои Шимолӣ аст.

• 10 аз 10

  Biltong Stew

  Билтун аз ҳад зиёд қаноатбахш арзёбӣ кардааст, аммо дар охир biltong ҳамчун роҳи нигоҳ доштани гӯшт тайёр карда шуд. Аз ин рӯ, лабораторияи Biltong ин як табақаи анъанавии бисёр қисмҳои Африқои Ҷанубӣ аст.