Ин cookies- ҳои баномусӣ дар поляк, ки маънои аслии "шерҳои хурд" номида мешавад, чунки онҳо ба шаклҳои шер ё шалғамҳо табдил меёбанд.
Як скипони тухм дар хамираи куки истифода бурда мешавад, аммо на нигарон аст. Шумо метавонед сафедпӯстони тухмии дӯконро боздоред ва онҳоро барои хӯроки сафедпӯшакҳои тухмии пухта захира кунед.
Ин монанд ба қаҳвахонаи ҷашни Мавлуди Масеҳӣ, ба ғайр аз бодом, ба ҷои pecans истифода бурда мешавад. Онҳо танҳо дар даҳони шумо мемуранд.
Ин лоиҳаи шавқовар барои кӯдакон аст, зеро онҳо метавонанд дастони худро истифода баранд, то ки хамирро ба қисмҳои ҳосилхези чорво пӯшанд ва сипас онҳоро ба расмҳои моҳигирӣ табдил диҳанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 ounces / 2 сабзӣ (ҳарорати хона)
- Шакар 1/2 пиёла
- 1 зардии тухмии калон (ҳарорати хона)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/4 косаи бодом (blanched; замин, на бурида)
- 1 2/3 пиёла орд (ҳама)
- Биноҳо: шакарҳои қаннодӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Дар як косаи калон ё омехтаи доимӣ, яхмос 8 воҳиди равған-ҳарорати ҳаво ва шакар 1/2 пиёла то сабук ва fluffy. Захираи 1 тухмии тухмии гармии толори калон ва 1 қошуқи бодом, хуб омехта кунед. Ба 1/4 косаи бодом замин ва 1 2/3 пиёлаҳои орд, илова кунед.
- Истифодаи донаҳои чормағз аз ҳашарот, ҷаббиҳо ва ҷойгиршавӣ дар варақаҳои нонпазӣ. 20 дақиқаи оҷилӣ ё то андозае каме дар кунҷҳо.
- Ҳоло ҳам гарм аст, дар шаклҳои қаннодӣ пӯшед. Вақте ки хунук ва дар ниҳоят ғафс пӯшанд, дар таркиби кондитсионерҳо решакан кунед.
Чормағз дар пухтупази Аврупои Шарқӣ
Бодиринг, чормағз ва гиёҳҳо дар Аврупои Шарқӣ васеъ паҳн шудаанд. Пастанҳо хеле зиёд намебошанд, гарчанде онҳо дар шириниҳои ихтиёрӣ ҳастанд. Дигар чормағзҳо, ки дар бисёре аз Аврупо мавҷуданд, ғарқшударо, ки ба гиёҳҳои хушк ва пистечиҳо монанд мекунанд. Аммо, макадомияҳо ва дигарон дар ҷойи ҳодиса ғайб мезананд
Бодиринг на ҳама чормағз нест
Агар мо хоҳем, ки техникӣ ба даст орем, бодом на ҳамеша дар як гулӯла, балки як drupe. Чормағзии ҳақиқӣ пӯсти сахт аст, ки ҳам меваҳо ва тухмии растаниҳо ба монанди гиёҳҳо, фабрикаҳо ва acorns мебошанд.
Драйне як намуди меваҳое аст, ки дар он қисми ашёи хоми он як ниҳолро (он чиро, ки мо чоҳ мехӯронем) бо тухми дарунӣ мепӯшонад. Баъзе намунаҳои зардобӣ шафтолу, олу, гелос, чормағз, бодом ва ғ. Мебошанд. Дар ин ҷо бештар аз Маззабҳои Аврупои Шарқии Ширинӣ истифода мебаранд .
Дигар таркиби шириниҳои Аврупои Шарқӣ дар бандарҳои бодом
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Sodium | 99 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |