Ин ширинии анъанавии туркӣ "ширин" ("шек-ЕРР пар-EH") аст, ки маънояш "порси ширин" аст. Баъзе кӯшиш кунед ва шумо мефаҳмед, ки чаро ин дуруст аст.
Ин кукибҳои ширин, ширин ва тендер аз semolina, орд ва оризҳои ориз, ки бӯйҳои тиллоӣ пухта мешаванд ва ба ширин, ширини лой ҷӯш мекунанд.
Дар Сирдарп дар ҳар як хонаводаи туркӣ, ки дар ҳар як қаҳвахона ва ширини ширин дар Туркия фурӯхта мешавад ва дар қарибии ҳар як лӯлаи турки туркӣ пайдо мешавад. Ин яке аз маъхазҳои машҳури туркӣ баъд аз блог аст .
Шакурпаро комилан созед
Киштиҳои ҷигар ва хушк кардани мӯза аз ҷониби дасти кам аст, калиди тайёр кардани орди комил, гиёҳҳои ширин, ки ҳамчун пӯлод шикастан ё ҷудо нест. Ҳар як 'pare' ё порчаи, бояд пас аз он ки дар ширпазӣ шустагарии хуби худро нигоҳ дорад. Дар шарбати бештар онҳо хушк мешаванд, беҳтар аст. Онҳо бояд кофӣ бошанд, ки барои пухтан ва хӯрок хӯрдан кофӣ бошанд.
Беҳтар аз Бакорак
Баварияро як бор гузаред ва ин ширини классикии классикии Туркияро барои кӯшиши қонеъ кардани навбатии шумо барои муносибатҳои баланди ширин истифода баред. Як порча ё дуюмро бо косаи навбатии қаҳва ё espresso санҷед. Албатта, он бо як косаи қаҳва дар Туркия ҳамвор мешавад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/8 пиёла равған (ё маргарин, дар ҳарорати хонагӣ нарм)
- 2 1/4 коса орд
- 1 давр. хокаи хамирмоя
- 3 tbsp гирди. semolina
- 2/3 косаи шакар ориз
- 1 давр. Бахроми аврупоӣ (шакли шакар ориз)
- 2 тухм
- 4 CUPS об (гарм)
- 2 1/4 коса шакар
- 1/2 лимӯ
- 25 то 30
- бодом (ё
- гармхонаҳо барои либос)
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, равған ё маргарин дар як косаи тани мулоим ва бо қошуқи электрикӣ дар танзимоти пасттарин то кремис ҷойгир кунед.
- Ба орд илова кунед. Пӯшед дастпӯшакҳои резинӣ, орд ба равған бо ангушти худ то якҷоя кор кунед. Иловаи шакар ориз, Бахром, хокаи нонпазӣ ва нонпазӣ ва бо ангушти шумо то он даме, ки хамир доимии ҳамвор дошта бошад. Гарм аз дастҳои шумо ба равған гудохта мешавад ва омехта ҳангоми омезиши омехта.
- Дар айни замон, дар шарбат оғоз кунед. Ба 4 коса оби ҷӯшон ба чошнӣ илова кунед. Иловаи шакар гулгардида ва лимуи нисфи. Биёед ба напазед, сипас хушхӯю хушбӯйро барои 10 дақиқа пӯшед, баъзан баъзан борик кунед. Аз гармӣ дур кунед ва бигзор онро каме каме сард кунед.
- Баъд аз тухм ба омехтаи хамир илова кунед ва ба хамиртуруши то хамвор печед.
- Бо дасти шумо, пучед порае аз хамир ва онро ба як таги дар бораи ҳаҷми зардолу меғелонад. Онро дар як зарфаи офтобӣ бесадо пӯшед. Идома додани тестҳои сангин ва давом додани онҳоро, ки дар байни онҳо ҷойгиранд, давом диҳед.
- Ба таври мунтазам дар болои ҳар як қишлоқ нишастан, онро каме кам кунед. Бевазан ё фельетро ба маркази ҳар як пахш кунед.
- Оғоз дар 160C ё 320F танӯрӣ барои 20-25 дақиқа то қабати кукиҳои шумо бӯйҳои тиллоӣ.
- Хориҷро аз зарфе бардоред, ва дар ҳоле, ки ҳанӯз гарм аст, бирезед, шарбати гарм баробар ба болои.
- Бигзор сақф ба ҳарорати хонагӣ сард шавад. Тавре ки онҳо сарданд, кукиҳо ширинро ғизо медиҳанд ва нарм мекунанд.
- Вақте ки candypare сард доранд, онҳо тайёранд, ки хизмат кунанд. Ба ду ё се нафар дар як табақаи ороишӣ хизмат кунед ва онҳоро бо як пиёла пӯлоди туршии туркии туркӣ, ки "кӯҳмак" ном дорад, пӯшед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1864 |
| Total Fat | 147 г |
| Fat пурбор | 23 г |
| Набзи фарсудашуда | 86 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Sodium | 237 мг |
| Карбогидратҳо | 109 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 26 г |
| Протеин | 53 г |