Мисли бисёре аз хӯрокҳои барои шӯрбо картошка полезӣ ё zupa ziemniaczana (ZOO-pah zhem-nyah-CHAN-ба) ҳамчун қоғазҳо вуҷуд доранд. Ман мехоҳам, ки сабзавотро илова кунам, ва захираи мурғ ё пойгоҳи сабзавот ва баъзе аз бекон ва ё гӯшти дуддодашуда истифода баред. Шӯрбо тамоман мумкин аст, агар хоҳед, бо дастурамалҳои дар поён зикршуда, дар поён оварда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 ounces бекон (тақрибан 4 strips, diced)
- 2 пиёз калон (биносту решакан)
- 2 сабзӣ калон (сабусакҳо ва биносту решакан)
- 1 кабуд ришва (биносту решакан)
- 2 кило картошка (сабусакҳо, бурида ба 1 1/2-дюйм)
- 8 пиёла чойи мурғ (ё захираи сабзавот, гарм)
- 4 tablespoons parsley тару тоза (бурида)
- 1 барг Бейс
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan калон, пухта аз бекон, то он даме, ки баъзе аз равғани он дод. То он даме, ки ширин ва пиёзро илова кунед. Иловаи сабзӣ, карафс, картошка ва sauté хушсифат барои 5 дақиқа, вале қаҳваранг нест.
- Сипас, гармии гарм, parsley ва барге халиҷе илова кунед. Ба напазед биёед. Коҳиш додани гармӣ ва тобистона, фаро, барои тақрибан 20 дақиқа ё то сабзавот аст. Бодиринг барг, ҷудо seasonings, ва бо гармии parsley иловагӣ (агар дилхоҳ) ва нон Ҷавоби нур .
Эзоҳ: Агар хоҳед, ки шӯрбо метавонад бо чарогаки чарбҳо 2 tablespoons орд орд бо 1 пиёла сметана ва бо як чанд шампунҳои шӯрбо гарм карда шавад. Бозгашти сметана ба деги шӯрбо бармегардед ва дар анборҳо шӯрбо шӯред, вале напазед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 743 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 13 г |