Дар куҷо ба Eat Dutch Food in Amsterdam
Пас аз муҳаббати дарозмуддат бо ҳама чизи хориҷӣ, шафтолаҳои Амстердам бозгашти оддии хӯрокҳои ватани Нидерландияро ба даст оварданд. Баъзеҳо ба қуттиҳои анъанавӣ, ба монанди тамғакоғазҳо ва прапоршикҳо дар ҳама олоти олии олмонӣ, дар ҳоле ки дигарон ба хӯрока хӯрокҳои нав пешниҳод мекунанд ва тарабхонаҳои гуногун аз таърифи таъини хӯроки ғизоӣ бо истифода аз маҳсулоти минтақавӣ ва компонентҳои кӯҳна дар навъи нав роҳҳо.
Интихоби шахсӣ
Ресторан Greetje
Ин ресторан дар маркази воқеъ дар наздикии Waterlooinin дар наздикии ҳуҷраи хӯроквории чархбол табобат шудааст. Сурати Greetje, модари соҳиби, ифтихори макон аст, ва таркибҳои сиёҳ, шоколадҳои гулафшон, гулҳои тару тоза, шамъ ва ҳезум торик ба атмосфера илова мекунанд. Ресторан Greetje (Peperstraat 23-25) медонад, ки чӣ тавр ба муштариён бо бичашонани рӯзҳои қадимтарини тассалӣ, бо вуҷуди он, ки хӯроки тозаро бо тарроҳии муҷаррад ё муаррифии хӯрокворӣ нигоҳ медорад, медонад. Аз ин рӯ, мо, масалан, блоги текзикиро дар даруни овезон (одатан як шириниҳо) дӯст медоштем, то ки мо нусхаи худро офаридем.
Роҳнамо www.restaurantgreetje.nl/
Restaurant De Kas
Дар он ҷо, ки хӯроки шумо дар дехаи Дэк Кук (Камерлинг Оннеглан 3) парвариш карда буд, як фишори равшан ва ҳавоие, ки аз тарафи Френдендэк Париж дар маркази Обграфсменери Амстердам воқеъ аст. Дар ин ҷо шумо ба менюи устувор (3 курс) -и мева ва сабзавоти мавсимӣ аз боғи бозор ва гармхонаҳои худ машғул мешавед.
Ин метавонад ғизоҳои ғанӣ бо лампаҳои алоҳидаи Миёназамин бошад, аммо дар таркиби ресторан ба компонентҳои органикӣ хосанд. Чӣ метавонад бештар маҳаллӣ бошад? Назари пурра
Ҷустуҷӯ дар торнамо www.restaurantdekas.nl/
Restaurant Wilde Zwijnen
Дар ҳудуди Оост, дар наздикии Инсии Бетер, Вилда Звиннен (Javaplein 23) дар канори ваҳшӣ бо хӯроки сераҳолӣ, ки дар он хӯрокворӣ, дар як макон, ки элементҳои ашёи хоми ва ашёи такрорӣ бо хусусиятҳои зебои замонавӣ .
Маълумоти муфассал аз девор сохта шудааст, аз иншооти сохтмонӣ, азнавсозии майдонҳо, дарҳои қаблии барои ҷадвалҳо ва қабати болоӣ. Менюи онҳо одатан ҳадди аққал баъзе хукҳоро дар бар мегирад, ки ин назар ба оне, ки номи тарабхона тарғиб мекунад, ҳамчун "boars vi" ва, албатта, ин суроғаест барои ёдоварии дӯстдорони гӯшти бозӣ. Хӯрокҳои охирин аз санги бодбофӣ, ки бо занбурўғи chanterelle ва бо равған мурғ, помидор гиёҳ ва ду намуди карам дарахти ширин , қошуқчаҳои пичи пухта ва ғалладона бо sauerkraut хизмат мекарданд ва бо ширини хокистарии ғалладонагӣ ва бо ширини пӯсти бо себ шарбат ва caramelized Юнголд помидор.
www.wildezwijnen.com
Амвоҷи буҷавӣ дар Амстердам
Restaurant Gartine
Дар толстӣ, як каме дар байни Рокин ва кӯчаи масолеҳи Калверстатат дар Амстердам, ғарқ шудан барои ғизо хӯрдан аст. Моликони Gartine (Taksteeg 7) мева ва сабзавоти худро дар як алоҳида парвариш мекунанд ва нонашро аз он-нонпазӣ Vlaamsch Broodhuys ва фаровонии минтақаҳои заҳролуде, ки дар сехи Словакия кишти пашм пайдо мешаванд, рӯйхати расмии маҳсулоти ҳунарии ҳунарии Dutch . Ин ҷои беҳтарин дар ноҳияи савдои банӣ Амстердам барои нӯшидан бо хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё чой баланд аст, бо муҳаббат ва ғамхорӣ дар тозакунӣ бо хидмат хизмат мекунад.
Менюи маъмулӣ дорои партизанӣ бо нонпази нонпазӣ ва бо пиёзи ситора (€ 8,75) ё бо ранги якҷоя бо чорсолаи Boeren oplegkaas ( пиёлаҳои ширӣ боғҳои зардии гуед ) бо равғани космети равған (€ 6,95 )
www.gartine.nl
Ван Доббен
Шумо таҷрибаи ғании Dutch-ро бо хӯрок нахӯрдед , ки аз гӯшти бром , гулӯлаҳои сафед, бо croquette ва хардал дар Ван Доббен анҷом надоданд. Бо классикӣ, масалан, croquette ё шалғамчаи помидор , пеш аз кашфи дигар намуди хӯрокхӯрӣ, ба монанди шиша ё гулӯс мурғ. Ван Добби исбот мекунад, ки шумо барои банақшагирии голландӣ якҷоя кардани бонкро вайрон карда наметавонед. Шартҳои дигари мукофоти барои назар ба Holtkamp, махсусан барои croquettes парришер. Хоккейпартҳо дар ин тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо дастрасанд.
www.patisserieholtkamp.nl
Барои интихоби озуқаи озуқавории иловагӣ, таҷрибаи машҳури Flemish дар Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31) кӯшиш кунед, ки дар кӯчаи канори шаҳри Амстердам воқеъ аст. Ва дар охири солимтарини спектри озуқавории озуқаворӣ, ҷавоби шаҳр ба суъӣ, ҷашни арӯсии дӯзандагӣ. Махсусан хуб аст, ки Деҳқон оид ба Osdorpplein (чирикҳо ба шимолу шарқҳо), Kromhout дар гӯшаи Singel ва Речестстраат ва Кей Тол дар болои Утурдам.
Муштариёни ошхона
Дар маҷаллаи "The Time Out Amsterdam" дар маҷаллаи "Best Dutch Restaurant" дар соли 2009, Moeders (маънои "модарон дар Нидерландия") аст, ки "пухтупази модари шумо" аст, ки албатта, модари шумо аз Нидерландия буд. Ин ҷои хурди эктективӣ аст, ки бо садҳо тасвирҳои модарони патронҳо, мизоҷони номаълум, ва ҳезумҳои гармии гарм. Шаклҳои маъмулӣ як стакпираи ҳаррӯзаи буҷетӣ ва дрезжесвлҳо бо картошка судак ва каракати сурхро дар бар мегиранд. Хизмат ва арзон, Moeders (Rozengracht 251) ҷои беҳтаринест, ки ба модаратон гиред ё хомӯш кунед, агар шумо дар хона зиндагӣ мекунед. Интихоби дигари буҷетӣ барои хӯрокҳои маҳаллӣ ва минтақавӣ Ла Флоте (Roelof Hart Hartra 26 IV), ки дар онҳо хӯрокҳои бензолхоколпот (картошка пухта бо ғурӯшакҳо ва ҳасиб) ва sudderlapjes бо витамини ғизон .
Хӯроки хушсифати голландӣ
Хизматрасонӣ
Дар як бинои таърихӣ, ки берун аз шаҳри Ню-Йорк нопадид шудааст, дар охири кӯлҳо (Geldersekade 29) таҷҳизоти классикии классикии фаронсавиро ба истироҳатгоҳҳои хуби фаронсавии Нидерланд дар муҳити классикӣ, ки эҳсос надорад, на дараҷа ва на ба таври ғайримусалӣ. Шоҳкор Rogier ван Дэм (пеш аз он ки Michelin ситораи постелнор дар Монникендам) тарзи пухтупази худро ҳамчун оддӣ ва анъанавӣ тавсиф мекунад, вале аз навовариҳои кам натарсед. Фалсафаи ӯ дар хӯрокхӯрӣ, аз қабили баҳри баҳр, дар гин, бо суратҳои ресесез, mozzarella, гулческ ва обрӯдҳои шӯравӣ, бо парчаҳои луобпардаи луобӣ, гулагҳои Хаоген ва Лимӯ нишон дода шудааст.
Мо махсусан шароби хона, Cuvee Lastage, як протокол ва зебо бо шириниҳои бодом ва сабзавот. Пеш аз он ки соли 2012-ро ситораи Мишел эълон кард,
Асал
Дар як сутунмуҳраи қаблӣ, тарабхонаи органикӣ ва танзими боғи бофандагӣ - пурра бо чӯҷаҳои рингинг озод берун аст - маслиҳат медиҳад, ки дар ин ҷо маъбад «пухтупазии мавсимӣ» аст. Аммо дар ҳоле, ки ин мӯҳлат дар бораи каме дертар баста мешавад, он фақат як маззаест, ки офаридаҳои ҷолиби оддӣ барои имони комил ба малакаҳои худ доранд. Ин ошхона аз ҷониби касе, ки намунаи фармоишро бо сухан рондааст, ба таври равшан роҳбарӣ мекунад. Шир Sander Overeinder дар озмоишҳои эҳсонкорона, аз қабили Vermeer (Амстердам), Де Кармелл (Брюгес) ва Че Пантис (Калифорния) кор кардааст. Баъдтар, ӯ якуми бунёди Summum ва Club 11 дар Амстердам буд. Истеҳсоли пухтупази ӯ бо истифодаи маводҳои мавсимӣ, органикӣ ва органикӣ, аз қабили гӯшти органикӣ аз Baambrugge ва Maartensdijk ва сабзавотҳои фаромӯшнашаванда, помидор реша пӯлод, Артишокии Ерусалим ва сальтооти сиёҳ, ки дар наздикии Осдорп парвариш ёфтааст, хос аст. Дар дохили бино ҳамчун хӯроки сафед, бо мизҳои дарозмуддат, барои хӯроки умумӣ мувофиқ аст. Тарабхонаи туристӣ дар Амрикои Ҷанубӣ (Prinses Irenestraat 19) хуб аст, ки аз роҳи худ берун равед. Дар асл, аз тарафи парк бурида шудааст ва ин сафар роҳи мошингарди хуб аст.
www.restaurantas.nl
Ресторан Blue Blue Pepper
Мо аксар вақт дар бораи таъсири асосии машруботи ғалладонагиҳои ғизоҳои Ҳинду-Лолландӣ шикастем, бинобар ин ҳеҷ гоҳ ҳайратовар нест, ки мо як тарабхонаи Индонезияро дар бар мегирифтем. Аммо мо шитоб дорем, ки мо ба шумо Blue Pepper (Nassaukade 366) фиристодани чизе, ки шумо ҳамаи он осон нест берун аз Нидерландия, rijsttafel фиристодем; як қатор ҷашнвора аз даҳҳо табақаҳои экзотикӣ, ки аз ҷониби Нидерланд дар Индонезия кӯчонида шудаанд. Rijsttafel дар ин ҷо то 25 намуди алюминийи ҳинду-ҳолландӣ, аз қабили панир, чор намуди satay ва otak-otak иборат аст. Ва, чунки шумо бо шарикони хайрияи худ шарики бо ҳам тақсим кардани он, он роҳи тару тозае барои хӯрок аст. Аммо чӣ бияфпӯш аст, ки аз ҳамаи ин дигар ғизоҳои Индонезия фарқ мекунад, ороиши оромии осоиштаи он, хидмати касбӣ ва стандартҳои баланди пухтупаз мебошад. Ва бо ҷойгоҳи муносиби марказии наздики Ҷордан ва Leidseplein, ҳеҷ сабабе намебинед. Нигоҳ доштани худ, зеро rijsttafel беҳтар аз ин ё беҳтар аз ин ба даст нест. Blauw (Amstelveenseweg 158/160), инчунин бо номаълум бо "кабуд" дар унвони, алтернативаи аҷиб аст. Дар ҳоле, ки каме аз риштаи латукӯб, тарабхона ба ошёнаҳои аслии (ва ошомиданӣ) Indonesian cuisine дар таносуби хома хизмат мекунад.
Рӯйхати дубораи Vijf Vlieghen
Бале, он турист аст, аммо Restaurant Restaurant Vijf Vlieghen (Spuistraat 294-302) барои ҷалби олами зебои Ҳолливуд бо девори болоии он, ки дар он 4 Rembrandt etchings, шишаҳои нодир дар асри 17-ум ва силоҳ аз Солҳои 80-солаи ҷанг. Номи тарабхона метавонад ба «панҷ танга» тарҷума кунад, аммо ин ба ғизо ё гигиенӣ намерасад. Дар ошхона дар навсозии хӯрокҳои кӯҳнаро барои либосҳои замонавӣ бо истифода аз маҳалҳои маҳаллӣ, компонентҳои мавсимӣ ва сабзавоти органикӣ, стиле, ки одатан "Kitchen Dutch Kitchen" номида мешавад. Хӯроки маъмулӣ шириниҳои хушкшуда бо равған бо равған, шохдор ва равғанини равған пошида мешавад. Ҳамчунин як толори ҷавони Нидерландия бо шарбати себ ва растаниҳои ҷуворимакка ва бофтаи фарбеҳии фишори шакарии Frisian бо яхфурӯшонҳои бензинжонҳо ва ғизоҳои карамоми эпидемиологӣ мавҷуданд. Хизматрасонӣ ҳамчунин аз 150 ҷовидонӣ ва лаблабуро барои интихоби он пешниҳод мекунад.
www.thefiveflies.com