15 Маслиҳат барои пухтупаз бо тухм
01 аз 15
Тухмҳои бодиққат бо дорухати карбонӣНишонҳои тропикӣ бо дром. Аксҳо © Jaap van Rijn Дар ҳоле, ки ин тухмҳои нодирро бо майлҳо хуб медонанд, мо мехостем, ки ба онҳо барои тухм барои хӯроки нисфирӯзӣ, brunch ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунем. Истироҳати хурдро истифода баред, ба монанди абрешим қаҳваранг ( Garnalen Hollandse ) барои ин дорухат, ё шӯрғун калонтар ё шустагар ба қисмҳои хурдтар истифода баред.
02 аз 15
Шӯрбо сафед бо хом & тухми тухм Ин дорухои шӯрбо бо шарбати тухм ва тухм дар роҳи классикии хӯрокпазӣ дар Нидерландия аст. Дар айнакҳои ҷудогона ҳамчун помидор, ки бо тухмии тухмии сардиҳои органикӣ, пӯсти гиёҳхӯрӣ, шириниҳои чиптаҳо ва якчанд саракҳои аспаки тобовар хизмат мекунанд.Rae Allen / Flickr / CC 03 аз 15
Шоколад Custard ( vla in Dutch) як шириниҳои маъмул дар Нидерландия мебошад. Дар асл, шумо маҷмӯи вла дар ҳар як мағозаи Нидерланд дар тарбузҳо , аз ҷумла шоколад, тарбуз ва карамел пайдо мешавад. Пас, чаро худро худат интихоб кунед? Хуб, барои як чиз, онро тасаввур кардан маънои онро дорад, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба он дохил мешавад (нигоҳубинкунандагон ба хӯрокҳои баланд кор мекунанд) ва сипас тамоман бичашед - ин нусхабардории нонпазӣ сарватманд ва ноҷавонмард ва дар либоси комилан аз чизҳое, ки дар қуттиҳои картон омадаанд. Бо ёрии протеин, гелос ва кукиҳои ккклоппен, бо яхмос қамчинӣ сар кунед ё фақат лаззат.Голландия Шоколад. Аксҳо © KM Publishers 04 аз 15
Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione with Saffron Recipe)
Тарҷума, " Eyeren Lombaert " маънои " тухмдонҳои Италӣ " -ро дорад. Хизматҳои Eggy Marsala дар шакли Zabaione (ё zabaglione) ва шимоли Фаронса дар Нидерландия имрӯз васеъ шинохта шудаанд. Аммо, тибқи Робби Dell'Aira дар Kastelenkookboek , ин намуди ширин дар Нидерландия дар охири асри миёнаи асри муосир ворид карда шуд, вақте ки бонкҳои Итолиё аз саросари Тусану Ломбардия ва Ҷумҳурии Венетсия дар марказҳои иқтисодӣ қарор доштанд дар Нидерландия. Ин нусхаи махсус бо суфрон нур, қимат ва нозук аст.Eyeren Lombaert. Аксҳо © UIggeverij KunstMag 05 аз 15
Telor Besgetek Recipe (Тухм дар Сосню Коксутут) Ин дорухатест, ки дар ин ҷо дар давоми ним соат кор карда метавонад, барои он ки ҳафтаҳои бениҳоят бениҳоят муҳим аст. Дар ҳоле, ки одатан ҳамчун як табақ пухта мешавад, табақи тухмии ҷуворимакка аз хӯроки қабулкардашудаи голландӣ низ метавонад чун гӯшти гиёҳхорона бо биринҷ, ё дар доираи паҳншавии рентгенӣ -дар Индонезия фароҳам оварда шавад.Telor Besengek. Аксҳо © Harold Pereira 06 аз 15
Тухми мурғона бо спинак, Лотс ва Gouda Recipe Ин тухмпӯши нонпазӣ ҳамзамон хӯроки нисфирӯзии корти комили, мувофиқ барои ҳатто аз ногузир будани кинофестивали, вақте ки шумо мехоҳед, ки хуб хӯрок бихӯред, аммо қувваи барқро барои чизи душвортаре набаред. Бо спанаки тиллои танг, тухмпояҳои тухмпӯст ва лӯбиёи мубориза бо саратон, ки ин интихоб карбачаи хуб ба шумо низ хуб мебахшад. Истифодаи услуби оилавӣ бо нон пӯшонида шудааст, барои наҳорӣ ё бренди. Ё, агар шумо барои ин хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки сабуке дошта бошед, ба як хӯриш сабз илова кунед. Барои чаҳор қисмҳои инфиродӣ чаҳор рамаи хурд истифода кунед.Тухми сиганӣ бо спинак, Леккс & Гуда. Аксҳо © Karin Engelbrecht 07 аз 15
Red Grapefruit & Lime Curd Recipe
Пиёлаҳои мева, ки хамираи оддӣ, ки одатан аз меваҳои ситрусӣ, шакар, тухм ва равған иборат аст, мумкин аст ҳамчун паҳнкунӣ, пурпазак ё пур кардани пирожни, сангҳо, қашшоқӣ ва дигар шифобахши ширин истифода баранд, балки ҳамчунин toast як лӯхтакӣ. Риттизатсияи сурхчаҳои bittersweet ва афшураи оксигени лимӯиро як curd refreshing месозад, ки ҳамаи ошпази худро бо арӯсҳои ситрусӣ боғи пур.Грейпфруд & Лим Кюр. Аксҳо © Fontaine 08 аз 15
Chipolatataart Recipe (Tulband торт бо шоколад сафед ва гелос) Тухм нақши муҳим дар ин теппаи тухмиро бозӣ мекунад; инчунин баланд бардоштани ҳосилхезӣ ва сарватҳо. Бисёр тухмҳои толлингии чарбҳо, мавсими меваҳо, растанҳо ва меваҳои candied, аз қабили сукад ( чӯҷаи ширӣ аз меваҳои Citrus medica ), аммо ин гербертики хушкро истифода мебаранд. Тавре ки одатан дар Голландия бо пирожка ё шириниҳо, масалан, chipolatapudding , ин версияи махсуси tulband номида мешавад chipolatataart .Chipolatataart Recipe. Аксҳо © Karin Engelbrecht 09 аз 15
Рӯйхати Advocaatи анъанавӣ Advocaat як тухмии тухмии сарватманд аст, ки хеле ғамхорӣ мекунад, ки шумо онро бо равған бихӯред. Ин нусхаи протокол метавонад ба мисли он, ба ях, яхдон, пирожниҳо ва пирожҳо рехта шавад.Беҳтарин ҳунармандӣ инҳоянд: Аксҳо © Karin Engelbrecht 10 аз 15
Asparagus Holland Holland Recipe Шумо имкон надодед, ки роҳи беҳтаринро барои хӯрдани сафедпӯстон сафед кунед. Чошнии тухмии тухмдони Hollandhead тухмиҳои сабзавоти нӯшокии беназоратро бе парвариши он меорад. Хизмат бо тухмии сиёҳ решакан карда, ҷуворимакка ва ҷаримае, ки parsley бурида ба анҷом мерасанд.Asparagus бо Хом, Egg & Hollandse Sauce. Аксҳо © Karin Engelbrecht 11 аз 15
Uitsmijter (Dutch Dutch Fried Egg & Ҳамсари Хушбӯсӣ) Uitsmijter хусусан дар бораи менюҳои фаронсавй ва ғизои маъмулӣ дар Нидерландия мебошад. Он аз тухмии пухта (канори офтобӣ), нон сафед, бо хом ва баъзан панир иборат аст. Калимаи « uitsmijter » маънои Dutch ' bouncer ' аст. Ҳикоя дар он аст, ки ин табақ барои хоҷагиҳои кафе дар охири шаб, танҳо пеш аз он ки онҳо дар вақти хомӯшӣ ба даст меомаданд, истифода мебурданд. Бисёре аз вариантҳо вуҷуд доранд, вале версияи аксари стандартӣ нон, хом ва тухм, бо панирҳои иловагӣ мебошад.Голландия Fried Egg & Ham Breakfast. Аксҳо © Karin Engelbrecht 12 аз 15
Omelet бо трип Гринс, Chevre ва Chili Recipe Рӯзи худро дар роҳи дуруст бо бобои худ бо сабзавоти шалғам, пӯст ва чило бигиред. Сиёҳҳои шалғамӣ (ҳамчун raapstelen дар Нидерланд) маъмулан дар олами ҳозира таркиб ёфтаанд. Онҳо хеле болаззат ҳастанд - каме талх ва peppery, монанди марвориди байни спанак ва арӯм - ва барои шумо хуб аст.Omelet бо тандур Greens, Chevre & Chili. Аксҳо © Karin Engelbrecht 13 аз 15
Хаагей Браунд (Гаага Баффff Реклам)
Ин моро дар равғани сабук ва сабзавот , гулӯлаҳои Хааген , ки танҳо бо компонентҳои сеюм тайёр карда мешавад; сафедпӯстони тухм, шакар ва blackberries. Номгӯи номи "Ҳага Блюл" аст, ки номи он, ки одамон аз Гаага "пур аз ҳаво гарм" мебошанд. Вариантҳои анъанавии ин шириниҳо бо резюмейтҳо сурат мегиранд, аммо ин версияи blackberry ҳамон як лаззат аст.Гаага Баффff бо blackberries. Аксҳо © Karin Engelbrecht 14 аз 15
Wentelteefjes (Рӯйхати гӯшти гӯшт) Wentelteefjes , нусхаи классикии лӯбиёи Фаронсавӣ, ҳамеша дар табобат дар шабона ё бренди тобистона, ва онҳо роҳи беҳтаринеро барои истифода аз нон, ки аз онҳо камтар истеъмол мекунанд. Дар асл, ин дорухат як компонентҳои маҷозии савдо аст, ки дар он рӯзҳои танбал ва рӯзҳои ногаҳонӣ, вақте ки шумо дар хона ва мардум ба хӯрдан чизе надоранд. Хизмат гарм, пошидани бо шакар ориз ва дорчин.Suzette / Flickr / CC 15 аз 15
Stamppot Sla (баҳри Salad Mash Recipe)
Ин беҳтарин мӯҳр барои баҳор ва тобистони тобистона, вақте ки озуқаворӣ аз он чӣ шумо мехостед, аммо шумо бо меъёрҳои шеваи зимистона ғамхорӣ мекунед. Лампаи сиёҳшуда бо равғани равған тару тоза ва бо тухм пухта пухта мешавад.Баҳор Аксҳо © Karin Engelbrecht