Ин услуби осон барои тухмиҳои аналитикии голландӣ дар хонаи шумо бо бӯйҳои бениҳоят зебо ва косаи кукиатон бо қаҳвахонаҳои ширини беҳтарин ба хона хоҳад омад.
Шумо шояд ин Sinterklaas анъанавии анъанавиро ҳамчун қаҳвахонаҳои шамолкашӣ, кукиҳои бесарусомонӣ ё лабораторияҳо (номи Флишон) медонанд, вале мо ба шумо боварӣ медиҳем, ки ин танҳо як дорухат speculaas ба шумо лозим аст.
Шумо бо арӯси хушбӯй-бозори гаронбаҳое чун ин cookies пухта мукофот хоҳад шуд. Ба онҳо бо қаҳва, чой ё шишаи хуби коняк барои муолиҷаи махсус дар рӯзи зимистони сард.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 3/4 пиёлаҳо / 200 гр
- орд худдорӣ мекунад
- 1/2 пиёла / 100 г шакар (асосер барои донорҳо, нигаред ба маслиҳатҳои дар поён, ё шакар шир сафед
- Demerara )
- 7 tablespoons / 100 гр равған (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 2 то 3 tablespoons шир
- 3 teaspoons меваи каду каду (ё
- spululasirruiden )
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/2 афлесун (зайтун, селе хушк)
- 2 tablespoons орд фишор (ё кофӣ барои хок кардани кор)
- Биноҳои гармидиҳанда: 1 тухм сафедпӯшӣ (гармии ҳарорати гармшуда)
- Хомӯш: шакар қаҳваранг
- Мебошанд: бодомҳо хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, як омехтаи 1 3/4 коса, шакар чомаш, шир, равған, шир, ҷӯшон, содаи нонпазӣ ва решакан бо дастҳои худ ё омехтакунандаи статсионарӣ, ки бо ёрии папка ҳамроҳ карда мешавад, якҷоя кунед. Хамаи он тайёр аст, вақте ки шумо онро ба як сақф монед, бе он ки ба дасти шумо монад.
- Гӯшаи хамирро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар ҳарорати хонагӣ як соат ба як соат ҷудо кунед, то хушкӣ ҷилави худро кор кунад.
- Дар ин ҳолат, гармкунакро ба 347 F / 175C гарм кунед. Як ё якчанд қуттиҳои пластикӣ пӯшед ё онҳоро бо коғази коғазӣ резед.
- Натиҷа орзуи худро ором кунед ва рагҳои 1/4-дюймаро пур кунед. Бо истифода бурдани куки ё speculaasplank куки, бурида хамир ва тасвири дар панели pan (s) омода.
- Куклоқҳо бо сафед тухмро шуст ва пошидани шакар қаҳваранг ва бодомҳои хушкро дар болои сари худ кашанд. 10-20 дақиқа оҷуро, вобаста ба андоза ва ғафсии кукиҳо, ё то бодомҳо caramelizing ва кукиҳо сояҳои каме ториктарини сиёҳ гарданд. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва барои каме каме дар болои панели (лаҳҷаҳо) хунук шавед ва сипас ба ресмон баргаштан гиред.
Маслиҳатҳо
- Basterdsuiker як мағозаи ҳиндӣ аст. Он бо илова кардани шакарҳои пинҳон ва дигар компонентҳо ба шаклҳои хушк сафед карда шудааст. Ин омехта барои ноил шудан ба сохторҳои алоҳидаи материя кӯмак мерасонад ва молҳои нонпазӣ нӯшидааст. Се навъ - сафед, сафед ва гиёҳҳои кӯҳӣ - арӯсии basterdsuiker (литр), basterdsuiker ё желтер basworks, ва baskerbruine basterdsuiker мебошанд. Он аз фурӯшгоҳҳои Нидерланд ва баъзе маҳсулоти ғании Нидерланд дар Интернет дастрас аст. Шумо метавонед basterdsuiker donkerbruine дар ин дорухат бо шакар сафед пок (demerara) иваз карда метавонед.
- Дар ҳоле, ки плазаҳои хурди spices speculaas (онлайн speculaaskruiden) дастрасанд, шумо метавонед ба осонӣ метавонед spulaaskruiden худ ё ҷигар пиёла каду худ иваз кунед.
- Усули анъанавӣ барои истифодаи парчампазак, ҷӯраи чӯб чӯб меистад. Эҳтимол меравад, ки ба экспедитсияи махсуси тиҷоратӣ рафтан лозим нест, гарчанде ки шумо ин онлайнҳоро ёфта метавонед. Червайи доимии куки боқӣ мемонад.