Тарҷумаи умумиҷаҳонии забони англисӣ аз критикет иборат аст. A croquette голландӣ одатан аз гӯшт (ё salpicon ) пӯшида дар breadcrumbs, ва чуқур то тилло ва crispy пухта.
Таърих
Шояд имконпазир аст, ки Фаронса Франсуа Ливӣ XIV яке аз беҳтарин мухлисони kroketje буд . Бисёр одамон фикр мекунанд, ки тухмии голландӣ ҳамчун қаҳрамонии голландӣ аст, аммо мувофиқи Йохан Ван Дам, мутахассиси хуби ғизоӣ дар Нидерланд, шефтаи шоҳ Садридин аввалин аст, ки онҳоро дар шакли хаттӣ ифода мекунад.
Дар асл, Ван Дам ба дорухонаҳои фаронсавӣ аз соли 1691 сар карда, дар ҳоле, ки пеш аз хӯрокҳои қаблӣ аз 1830-ум ба назар мерасад. Ҳатто номи Крокет аз Фаронса - аз croque , ё 'ба crunch' гирифта шуд.
Кроулетсҳо дар Нидерландия дар асри 18 ба даст оварданд, вақте ки хӯроки фаронсавӣ дар тамоми қишлоқҳои камақл буд. Ва, дар ҳоле, ки пайдоиши онҳо фаронсавӣ дар Фаронса, чӣ гуна одатан дар бораи Голландия тарзи муомилаи имрӯза аст. Крокетен аксар вақт истеҳсоли масолеҳи ашёи хом ва хариди ашёи озуқаворӣ ва озуқавориро харидорӣ намуда, ба сифати ғизои кӯл дар Нидерланд истифода мебаранд. Голландия дӯсти онҳоро хеле дӯст медорад, ки Макдоналд ҳатто ҳатто бо бургер бо Крокет- платформаи McKroket номида шудааст. Одамон инчунин дар фурӯшгоҳҳо пӯшидаанд ва онҳоро ба фиттичаи фарбеҳро дар хона партофтан мехоҳанд. Тавре ки ҳама гуна маҳсулот, ҳамаи ин истеҳсоли масолеҳ маънои онро дорад, ки сифат азоб мекашад, ва тамокукашӣ барои беҳбудии гиёҳҳои хушбӯй пур мешавад.
Он барои сарфакорона пардохт мекунад ва ҳоло ҳам як чанд марҳилаҳо ва мағозаҳо вуҷуд дорад, ки квадратҳои хуб доранд.
Намудҳо
The broodje kroket , пӯлоки сафедпӯши рангин бо croquette ва хардал чуқур-пухта, як дӯстдоштаи хӯроквории Нидерландия мебошад. Мо хусусан ба онҳое, ки дар Ван Доббен мехостанд ошно будем. Шартҳои дигари мукофоти барои назар ба Holtkamp (кӯшиш ба croquettes пухтапарварӣ ).
Илова бар ин, ба клавиатураи классикии классикии Dutch, ба монанди гўшти гўшт ё гўшти шифобахши дигар, қаҳвахонаҳои дигар, чӯҷаҳои мурғ ё гулаш , инчунин консерваҳои гиперистикӣ, бо пур кардани ғафсҳои мутаносиби Индонезия (инчунин bamibal ) ва нӯшидани биринҷ (ё nasibal ), инчунин croquettes картошка. The bitterbal , як варианти хурд аз croquette (одатан бо гўшт ва ё гўшт), як snack bar машҳур аст.