Лӯбиёи сабзавот бо тухмҳо зуд аст. осон ва лазиз. Агар шумо аллакай дар танӯр дошта бошед, онҳо қариб кор мекунанд, зеро аз як чизи оддии кӯшише,
Тавре ки шумо тасаввур карда метавонед, ин дорухат ба таври осоишта ё се маротиба зиёд мешавад, то даме, ки варақаи нонпазӣ калон аст, ва он қисми калидӣ аст: лӯбиёи сабз хубтар аст, вақте ки дар як қабати ягона, бо каме фосилаи атрофи онҳо барои ҳадди аксар иҷозат додан бензин.
Дар хотир доред, ки ин имтиёзи хуб барои як ҷашни Шукрона аст ва ҷои ҷавони сабади сабзро, агар шумо мехоҳед, ки ба анъана равед, вале як чизи дилхоҳро барои гулӯлаҳои шӯрбо дар асоси классикии классикӣ надоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лӯбиёи сабз
- 1 tablespoon
- равғани зайтун
- 1 зироати сирпиёз (ихтиёрӣ)
- 1/2 қошуқи лимӯ (ранг)
- Намак баҳри бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз оне, ки шумо чизи дигареро меравед, бидонед, ки инҳо дар ҳар як температураи дар 350F буда, дар муддати кӯтоҳ каме ба даст меоранд, то он даме, ки тозаи хушк намесозанд). Дар ҳоле, ки танаффуси ширин, лӯбиёи сабзро пӯшонед *.
- Лӯбиёи сабз дар як косаи калон ҷойгир кунед, онҳоро бо равғани зайтун мечаспед, ва онҳоро лампаҳои лӯбиёро пур кунед.
- Лаблабаҳои сабзро аз косаи бардоред (ба ҳар як равғани барзиёдро дар поёни косаи дарунӣ нигоҳ доштан мехоҳед, шумо мехоҳед, ки онҳо рехта, вале дар таркиби равған намебошанд) ва онҳоро дар як қабати пухта дар шиша нонпазӣ ё дар шафақи нонпазӣ шино кунед. Қисми ягонаи қаблӣ муҳим аст, зеро он ба лўбиё имкон медиҳад, ки ба таври лозима бирезед, ба ҷои он ки якҷоя шавад, ки онҳоро ба қисмҳои боду тару тоз барорад.
- Дар давоми 10 дақиқа лӯбиёро бирезед. Дар ҳоле, ки лӯбиёҳо, пӯст ва mince сирпиёз, агар шумо онро истифода. Хориҷро аз танӯр дур кунед, лӯбиёро дар бораи каме пӯшонед, онҳоро ба як қабати якум паҳн кунед ва бо зиллат ва / ё лимӯ пошед , агар шумо мехоҳед. То он даме, ки онҳо дар маслиҳатҳои пешакӣ қаҳваранганд, барои 2 дақиқа ё 3 дақиқа лӯбиёро резед. Агар шумо хоҳед, ки лӯбиёҳо бештар бӯй кунанд, худро озод дар танӯр давом диҳед.
- Бо намак бо бичашед, ва ба гарм ё гарм хизмат кунед. Онҳо ҳанӯз ҳам ба ҳарорати хонагӣ наздиктаранд, ки хуб медонанд, ки оё шумо ҷустуҷӯи чизеро барои кушодан ба майдони кушод кардан мехоҳед.
* Бисёре аз лӯндаи сабз дар мағозаҳо ва бозорҳо имрӯзҳо навъҳои «суст» ҳастанд, яъне маънои онҳое ҳастанд, ки як қатор навъҳои ҷигарбандишаванда доранд, ки ҷони худро аз даст медиҳанд, ки хусусиятҳои навъҳои калонтаре, ки бояд аз даст дода шаванд. Чӣ тавр донистани? Ба таври фавқулъамд ярмаркаи охири бунёдро бардоред ва онро ба канори лӯбиё кашед; Агар сатр дар раванди кашида гирифта шавад, шумо бояд онҳоро ба он пахш кунед. Агар не, гузаштан ва танҳо нигоҳ доштан ё буридани сутуни хотира (ё ҳардуи он, агар ин тавр шумо ба он ранг кунед), ки шумо мехоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 58 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 7 г |