Меҳмонон бо хӯрокхӯрӣ мехоҳанд, ки шумо онро ба ҳайрат монед? Хонаи шумо баъд аз пухтупаз ин табақро парвариш мекунад, ва шумо танҳо ба шарофати ашёи хӯрокворӣ аз ҷониби шарикони дӯсти худ эҳтиёт шавед. Ҳангоми яхкардашуда яхкардашуда ё тару тоза (дар қабат) истифода бурда мешавад - Шаҳри Краб ё Краб карабҳо ҳам дучанди хуб доранд, ё онро оддӣ нигоҳ медоранд ва бо пойҳои пушаймонӣ онро месозанд. Ин табақ хеле хуб аст, он эҳтимол дар файлҳои дорухонаатон ҳамеша мемонад - ва аксар вақт дода мешавад!
Маслиҳат:
- Бо ин дорухат, шумо метавонед ба чуқурӣ , шамолхӯрӣ ё оҷизро ба навбат табдил диҳед - ба усулҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ нигаред.
- Таъмин намудани ғизо, агар шумо якеро дошта бошед, вақте ки садаф метавонад баъзан душвор бошад. Ғайр аз ин, маснуоти коғазӣ барои гӯш кардани гелос аз шикам муфид аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм тару тоза ё яхкардашуда ё яхудкунӣ (ё кофӣ барои гурӯҳ ё ҳизб)
- 1 1/2 ба 2 косаи равған (алтернативӣ, агар дар чуқурӣ)
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 1 пичи сурх тару тоза (minced)
- 1 пластикӣ
- гангангал ё зевар (ба пикселҳо монанд аст)
- 2 teaspoons ба 2 tablespoons
- чошнии пӯст , ба бичашед
- 1/4 коса кетер ё чошнии помидор
- 1 tablespoon чошнӣ
- 3 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- 1 1 коса
- шўрбои мурғ
- 1 tablespoon cornstarch (дар 4 tablespoons об пошида)
- 1 тухм
- 3 баҳор (сабз) пиёз (навъҳои ширин)
- 2 ресмон, минерал ё 1/2 пухтупаз (решакан)
- 3 то 4 tablespoons шароби сафед ё ширини сафед пухта
Чӣ тавр бояд кард
- Тақвиме, ки аз гармии миёна баланд аст, шӯр кунед. Дар таркиби 2 tablespoons равған ва дар атрофи тиреза, сипас иловаҳо ё пиёз, сирпиёз, сурх, сурх ва гингерро илова кунед. 2-дақиқа 3 дақиқа давутуред, илова кунед, ки пошидани шароб сафед ба шӯр, вақте ки хушк мешавад.
- Иловаи шўрбои мурғ, чошнии пӯст, кетер (ё чошнии помидор), чошнии лубиё, ва чошнии моҳӣ. Абрҳоро хубтар аз миёнаи миёна то якҷоя кунед. То даме, ки crab пухта шавад.
- Кофарни кук бо яке аз усулҳои дар поён овардашуда. Илова кардани баччагири пухта ба чошн. Истифодаи 2 зарфҳои калон, ба таври фаврӣ ба навбат ба чошнӣ ба курта кашед.
- Тарошидани тухмро ба як коса вайрон кунед ва онро бо ғалладонагиҳо дар об рехтед. Умедворам, ки бо муштарижн.
- Омезиши тухмро ба шӯр кунед. Абрҳоро хуб ба ҳам омезед (чошнии қабатҳои болаззаткунанда). Ҳаво гарм ба паст, давои даванда.
- Санҷиши бичашед барои намак ва ҷӯшон, илова кардани чошнии моҳидории иловагӣ, агар кофӣ намемонад ё flavorful. Агар намак низ равған бигиред, ғафсии шарбати лимуи тару тозаро илова кунед. Агар ҳатто ҷолибе, илова кардани чошнии помидор каме (ё помидор помидор) илова кунед.
- Барои хидмат кардан, истифода аз cymbles барои кабуд аз кабуд ба як табақаи хизматӣ ё косаи калон хизмат кунед. Резед ба чошнии болои, пошидани бо пиёз сабз. Бо фаровонӣ аз равғанҳои ҷигарсии ҷигарсӣ ва лавҳаҳои тангӣ (шумо бояд дастҳои худро барои хӯрдани ин табақ истифода баред).
Барои Департаменти Драги:
- Дар 2 килограмм равған дар шоколад ё калтаки пошида ба болои гармии миёна баландтар ҷойгир кунед. Тафтиши равғанро бо як охири пои навзод ба дохили қалъа гузоред. Равған бояд дар қаъри кӯрравӣ ва бо осонӣ ҳамоҳанг шавад (агар не чизе рӯй надиҳад, нафт ҳанӯз ҳам гарм нест). Боварӣ ҳосил кунед, ки хуршедии шумо пеш аз он ки равғанро дар ҷои равған пӯшонад ва хушк шавад, ё он метавонад пошида шавад.
- Истифодаи cuffs, кабудро, то кабуд рӯй сурх дурахшон (1 дақиқа ё камтар). Шумо бояд баъзе аз пойҳоеро, ки дар ШМШ мувофиқанд, буред. Дар гурӯҳҳо аз 4 то 5 пойро парред. Ҳангоми садамаҳои резинӣ бозгаштан ба эҳтиёт шавед. Рӯйхати коғазро резед.
Барои ошёнаи наврӯзӣ:
Рабби дар як воҳиди, ё colander дар болои як деги оби ҷӯшон ҷойгир кунед (шумо бояд онро ба қисмҳои хурди онро вайрон кунед).
Инфиҷор барои 7 дақиқа 9 дақиқа. Бодиққат нестам, ки аз ҳад зиёд хомӯш бошам, ё навзод хавфи онро аз даст медиҳад.
Барои пухтан ба кабуд:
Танҳо дар зарфҳои шишагӣ ва офтобӣ ба 350 ° F барои 7 дақиқа 9 дақиқа бирезед (пешгирӣ аз нонпазӣ ё навраси резинӣ бармегардад).