01. 08
Ҳар вақт Бузаки Ҷазираи Бузурги Тайванро ба даст овардан
Foodcollection / Getty Images Зиндагӣ ба Таиланд, Ҷасми Райз номи худро аз гули хушбӯии ҷавғо мегирад. Ин биринҷ ғалладонагиҳои хушсифат дорад, ки арӯсии хуроки нисфирӯзӣ дошта бошад, ислоҳ кардани пухта. Ҳисси пухтани гиёҳхори хушсифати ҷисм бо истифодаи пасти дурусти об ба биринҷ ва нигоҳ доштани чашм дар сатҳи об, мисли он ки дӯконҳо.
02 аз 08
Қадами # 1: Натиҷаи Барзиё
Натиҷа аз биринҷ. Copyright Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp. Бо равғани хушсифати хушсифат оғоз кунед. Барои кофтукови хидмат ба чор то панҷ нафар, ман тавсия медиҳам, ки бо 2 пиёла аз биринҷ ҷигархӯсӣ сар баред. Баъд аз андозагирӣ, ба деги миёна миёна ба рехтед. Ҳамчунин шумо бояд зарфҳои қатъии мувофиқро низ ба даст оред.
03 аз 08
Қадами # 2: Ба об ва намак илова кунед
Илова кардани об ба биринҷ. Дар бораи Википедиа Технологияи Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Иловаи 2 1/2 коса об ва 1/8 қошуқи равғанро ба деги ғиз Ин равған низ бе намак кардан мумкин аст, агар шумо намак истеъмол кунед.
04 аз 08
Қадами # 4: Омехта ва омехтаи омехта ба напазед
Таъмини биринҷ-об ба напазед мутаносиб аст. Дар бораи Википедиа Технологияи Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Неши биринҷ ва об ба напазед нури. Шумо бояд шамолҳоеро, ки дар рӯи об мебинед, мебинед, ва агар гӯшаи худро ба деги ҷойгир кунед, шумо онро хушконидед.
Садо Ояндасоз
Қадам ба қадам: 5, Cover, Гармии гарм ва Simmer
Барпо кардани биринҷ ва кам кардани гармӣ Дар бораи Википедиа Технологияи Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Қуттиҳоро бо зарф задан ва кам кардани гармии паст. Биёед, биринҷро барои 12-15 дақиқа фаро гиред.
06 аз 08
Қадами # 6: Равзанаро санҷед
Кӯшиш кунед, ки резиши обро ғарқ кунанд. Дар бораи Википедиа Технологияи Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Қадами # 6: баъд аз 10 дақиқа, хориҷ кардани зарф. Агар аксарияти об аз тарафи биринҷ дарёфт карда шавад, як равғанро барои хуби дар миёна ҷойгир кардан, ба шумо имкон медиҳад, ки ба поёни дегҳо бинед. Агар ҳама ё аксарияти об аз байн бираванд, бо қадами оянда давом диҳед.
Агар 1/4 дюйм ва бештар аз он об мавҷуд бошад, зарфро иваз кунед ва ба 3 дақиқа то 5 дақиқа тобистонед.
07 аз 08
Қадами # 7: Сарпӯши кнопкаро пахш кунед ва Хомӯшро гарм кунед
Қадами ниҳоӣ: Бодина ба биринҷ. Дар бораи Википедиа Технологияи Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Ҳангоме ки ҳама (ё бештар) об об карда шудааст, зарфро иваз кунед ва оташро сар кунед. Даҳконро барои 10-15 дақиқа илова кунед, то даме ки шумо тайёред, ки хӯрок бихӯред. Гармии боқимонда дар дохили деги он биринҷро парвариш мекунад ва ҳар гуна оби боқимонда рехт, рехтани равғанро хуб иҷро мекунад ва тоҷи хушбахтона ширин аст.
Маслиҳат: Пӯшед, ки зарфе аз кӯзаи косаи худро то он даме, ки шумо тайёред, хӯрок диҳед - дар давоми 2 соат равған бо гарм ва лаззат бимонад. Агар шумо пӯпечаи электро дошта бошед, онро аз оташдонҳои ивазшаванда дур кунед, чунки гармии боқимонда низ ба гармии гарм кӯмак мекунад. Ин як маслиҳати бузург аст, агар шумо партофта истодаед, ки ҳизби сеҳру ҷодуро, ки шумо метавонед биринҷро хуб пеш аз вақт гузаред ва барои рафтан ба хӯрок хӯрдан, боқӣ монед.
08 аз 08
Қадами № 8: Равғани шолӣ ва хизмат!
Хизматҳои беназири комилан сервитӣ! Copyright Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp. Ҳангоми тайёр кардани хӯрок, биринҷ ва хушбӯй бо фишор бо шиша ё пашм. Интиқол ба косаи хизматӣ.