Бодинҷон пӯсида, танг аст, ки боварӣ дошта бошад, вале бодинҷон пухта метавонад танҳо ҳамчун тендер ва озмоиш, бе мушкилот, сӯзанак ва калорияҳои равғанӣ бошад.
Барои он ки чизҳои болаззатро нигоҳ доштан лозим аст, як усули дутарафа барои пешгирӣ кардани бодинҷон якумро барои кӯмак кардан ба он намуди он нигоҳ дорад ва аз ҳар гуна нороҳати барзиёдро хориҷ кунед ва сипас шустани пошидани бодинҷон бо равғани зайтун ба онҳо хушк шавад офтоб.
Ин дорухат метавонад ду маротиба зиёдтар бошад ва дар сурати зарурӣ се баробар зиёд карда шавад. Корҳо дар гурӯҳҳо, ки аз ҷониби фазои офариниш ва дастрасӣ ба саҳҳомии нонпазӣ таҳия шудаанд.
Мехоҳед як чизи ғарқшавӣ? Бодиринги пластикӣ-пухта шавад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1
- бодимҷон
- 1 tablespoons баҳр баҳр
Чӣ тавр бояд кард
- Бодинҷонро ба ҳар гуна шакл ва андозаи шумо бартараф кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки поя ва буриданро бунёд кунед. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи калон, дезед дар намак дар бораи 1/2 пиёла оби гарм. Пас аз намак пурра пошида, 4 то 6 CUPS оби сардро гарм кунед.
- Ба бодинҷон ба об намак кунед. Тақвим ё лавҳаи зарферо, ки каме хурдтар аз болои косаи пластикӣ барои пӯшонидани онҳо каме хурдтар аст, насб кунед. Бигзор 30 дақиқа нишаста бошад. (Ба ёддошт нигаред, дар поён.)
- Дар ҳамин ҳол, гармӣ барои 375 F. пас аз бодомез афтидааст, онро холӣ кунад ва пораҳо пӯпакаҳои коғазро хушк кунед. Ба бодинҷон дар варақаи нонпазӣ (ё варақаҳо, вобаста ба чӣ қадар бодинҷон шумо қарор дод, ки ба пухтан) дар як қабати якранг, на ҳама вақт бо якҷоягӣ, ва бо ҳадди аққал як фосилаи байни онҳо ба ҳамвор ва ҷалбкунанда.
- Ямоқи бодиққат ё spray бо равған. Ҳама дӯконҳоро барафрошед ва дубора ё дигар тарафҳоро гиред. Оҷуро то он даме, ки зебо бодиққат browned, 10 то 15 дақиқа. Ҳамаи донаҳоро бардоред ва оҷоз кунед, то он ҷониб бӯй карда, қариб 10 дақиқа бештар.
- Бодинҷон пухта дар як дорухона истифода бурда мешавад (монанди бодинҷон Патезан ё хӯриш бодинҷон пухта ), ё онҳо бо худ бо намак пошида, бо сирко balsamic baffled , ё бо помидор решакан ва / ё basil.
Эзоҳ: Чаро бодинҷон дар оби намак? Раванди мазкур бренди номида мешавад ва он нерӯи окмосро барои кӯмак ба бодинҷон нигоҳ медорад, ки дар таркиби он дар таркибаш пӯст, ки дар навбати худ кӯмак мекунад, ки шакли худро ба ҷои харобшавии шадиди ғафс нигоҳ медорад. Ҳамчун як манфиати тараф, он низ фаслҳои бодинҷон хуб.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 34) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,747 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 1 г |