Кӯмак Бодинҷон Намуди худро ҳангоми пухта нигоҳ доред
Бисёре аз доруҳо барои salting ва боридани бодинҷон пеш аз пухтупазро барои кашидани хати он даъват мекунанд. Бринат метавонад дар ҷои salting истифода ва бартарии иловагии кӯмак ба бодинҷон нигоҳ доштани шакли он вақте ки пухта, оё дорухат шумо барои нонпазӣ, frying, ё грайз талаб мекунад.
Ин техникаи шустани помидор тару тозиёна ва решакан дар оби шӯр аст, вақте ки бодомакл сабз Шумо метавонед бодинҷонро барои истифодаи ҳар як дорухона истифода баред (оё он барои ҷилавгирӣ кардан ё не) бо истифода аз ин усул истифода баред.
Ҳама чиз ба шумо намак, об ва косаи калон аст:
- Косаи калон бо 1 tablespoon намак ва 1/2 пиёла оби гарм пур кунед. Уқубат то тозаро пурра бартараф мекунад.
- Пӯшед косаи қариб 2 quarts оби сард. Об бояд шӯрад, бештар ё камтар ҳамчун теппизакӣ ҳамчун уқёнус бихӯрад.
- Бодинҷон ба кадом андоза ва шакли шумо барои дорухат лозим аст. Пӯшед донаҳо дар оби намакин. Истеҳсоли тиллоӣ ё лавҳаро барои пӯшонидани бодинҷон истифода кунед, то он даме, ки дар об пӯшонида мешавад.
- Бигзор бодинҷон дар намакоб дар на камтар аз 30 дақиқа ва то 1 соат нишастааст.
- Бо бодинҷон холӣ кунед ва онро бо дастпӯшаки косаи тоза ё қабатҳои коғазӣ хушк кунед.
Пас аз бодинҷон таркиб ва хушк шудааст, шумо метавонед бо ҳар гуна тасвир шумо мехоҳед. Баъзе аз хӯрокҳои бодинҷон оддӣ ба ман мунтазам, ки аз брензия манфиат мегиранд:
- Пухта Бодинҷон як алтернативаи болаззат ба блоги блоги пухташуда маъно дорад, ки шумо ҳамаи шириниҳо ва мазза бо фраксияи фарбеҳро мегиред.
- Стипсидҳои бодинҷон Бӯйи ҷарроҳии New Orleans мебошанд ва боварӣ ҳосил мекунанд, ки ин сангҳо сиккаҳо мемурданд, осон ба даст овардан ва дӯхтани он ки шумо мехоҳед.
- Бодинҷон Parmesan тухм ва гиёҳхорро танг карда, вақте ки боронҳои бодинҷон пеш аз пухта тайёр карда мешаванд ва ба қубурҳои классикии классикӣ дохил мешаванд.
- Бодинҷон Prosciutto Pizza аст, ҳама пешпазак, вақте ки иловаро бодинҷон мемонад, ба оро болои поёни.
- Grilled Eggplant ҳама меафзояд, вақте ки иловаро пас аз онҳо пухта пас аз пластик сабзавот сабзавоти худро нигоҳ доранд.
Дар ҳақиқат, танҳо вақти наботор намакоб нест, вақте ки шумо мехоҳед, ки онро пухта, вақте ки шумо онро пухтаед, ба монанди сӯзишворӣ ё шӯрбо бодиринг , ё агар шумо тамоми бодинҷон бо нақша гирифта бошед, лӯлаи табиӣ,