Хӯроки пухташудаи пухташудаи сабзавоти туркӣ яке аз роҳҳои дӯстдоштаи ман истифода бурдани бодинҷон мебошад. Ин анъанаро ҳамчун саратони хунук истеъмол кардан мумкин аст, ё ин ки " мозаика " аст, аммо он ҳамчун як деги ошпанӣ кор мекунад. Хӯришҳои бодинҷон танҳо се сеюм компонентҳои асосӣ доранд, аммо он хеле вақтро барои тайёр кардан хеле муҳим аст. Кофед бодинҷонҳо аксар вақт мегирад, аммо он ба маблағи он.
Барои он ки осонтар шавад, шумо метавонед бодинҷон консервагиро иваз кунед, гарчанде ки бичашед ҳаргиз тару тоза нест. Шумо метавонед бодинҷон қаҳваро дар наздикии теппаҳо ё қисмҳои консерваю сабзавоти худ супермаркет ё худ дар Ховари Миёна ва Туркия харидорӣ карда метавонед.
Агар шумо ягон чизро бо бодинҷон дӯст медоред, як spoonful of this light, хӯриш fluffy шумо ба шумо дур. Аммо шумо бояд ҳаққи мутобиқро ба даст оред, ё шояд шумо рӯҳафтода мешавед. Муносибати хуб нурӣ дар ранг ва ороиш, танҳо бо миқдори дурусти равғани зайтун аст. Равғани хеле зиёд метавонад онро вазнин кунад ва аз қаъри заиф, дуд аз таркиби бодом. Шумо инчунин як дастаи пурқувватро мехоҳед, ки онро бо муштарижн ба муттасил созед. Истеҳсоли бензинро истифода нанамоед ё хӯриш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 ё 4 бодинҷонҳои калонтарини ҷаҳон
- 4 то 5 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 ё 2 дона сирпиёз, печида (ихтиёрӣ)
- 1 tablespoons майонез ё йогурт (заҳри юнонӣ) (ихтиёрӣ)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, бодинҷонҳои худро дар хокистарӣ ва хориҷ селлюлоза. Омӯзед, ки чӣ гуна ба сӯхтор рехтани бодинҷонҳо
- Пас аз он ки шумо ҷисмро парвариш намуда, пӯст ва тухмиро партофта, онро фавран истифода баред. Агар не, бигзор селпош дар косаи бо як об ва шарбати лимӯ дар он нишаста. Ин ба бодинҷон аз торикӣ монеъ мегардад. Агар шумо бодинҷон консервагатонро истифода набаред, қадамҳои дар боло зикршударо гузаред.
- Бодбон бандаро ба резиши сӯзанӣ гузоред ва аз моеъи барзиёд берун кунед. Интиқоли селлюл ба косаи омехта.
- Иловаи равғани зайтун, намак, ќаламфури ва сирпиёз печонидашуда.
- Бо мушакҳо, омехта то омехта, якбора ва fluffy бо нест масолеҳи калон ё хатти бодинҷон. Ин метавонад муддати каме дошта бошад. Шумо бояд якчанд танаффусро дар байни рагҳоятон ба даст оред.
- Пас аз он ки равған тайёр аст, шумо метавонед ба майонез ё йогурти интихобкардаатон хушк кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед.
Роҳи анъанавии хӯрокхӯрии бодом рост аст, яъне мастӣ ё хӯриш. Ин паҳншавии шадиди пўсти гандум, ангур ва ё нон ба даст меоварад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 43 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |