01 аз 09
Қадами 1: Равзанаро тайёр кунед
Қадами 1: Омода кардани биринҷ. Д.Schmidt Хӯроки асосӣ 2-ро ташкил медиҳад ё 4-то 5 нафар ҳамчун табақи тарафҳо хизмат мекунад.
- 1 косаи ананаси ананас (коркарди тоза, вале консерваҳо)
- 4 пиёла пӯлоди пухта , беҳтарин на камтар аз 1 рӯз
- 4 tablespoons равған барои шӯрбозӣ
- 2 ресмон, борике пурмағал
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1 шир ё сабз ( гиёҳҳои хушкшуда, агар каме шиша бошад)
- 1/2 помидор ба қуттиҳои бесадо пӯшонида мешавад
- 1/2 помидор нахўд
- 1 тухм, латта (вирус агар vegan)
- 1/4 косаи растанӣ (ё мавиз)
- 3 tablespoons сахта ё сабзавот сабзавот
- 3 tablespoons чошнии моҳӣ (ё чошнии лимуи сабзӣ)
- 2 teaspoons аз хокаи curry
- 1 қошуқи шакар
- 3 пиёз баҳор, биносту решакан кунед
- 1/3 пиёла теппаи сафед
- 8 то 12 майи / ширини нав (ихтиёрӣ)
Бо тайёр кардани биринҷ оғоз кунед. Ба равғани каме равған (то 1 tablespoon) илова кунед ва бо ангушти худ кор кунед. Шумо мехоҳед, ки донаҳои биринҷро ҷудо кунед, то ки онҳо якҷоя накунанд. Қафо гузошта шавад.
(Барои версияи растанӣ аз ин дорухат, нигоҳо барои равғанҳои решаканшудаи ангур ) .
02 аз 09
Қадами 2: Сирри Fry ба Shallots, Sarlic ва Chilli
Абрҳоро меандозанд, ресмонҳо, сирпиёз ва ширин. Д.Schmidt Ҷавғани 3 tablespoons равған дар як зарбаи шоколад ё калонтар аз гармии миёна баланд аст. Иловаи ресмонҳо , сирпиёз ва бодиринг, як дақиқа шӯршунӣ, ё то хушбӯй. Агар бо истифодабарӣ қарор диҳед, онҳо низ ҳозиронро илова кунед.
Маслиҳат: Агар wok / шамол хеле хушк мешавад, ба ҷои захираи каме ё тамос обро иваз кунед.
03 09
Қадами 3: Илова кардани тухм
Абрҳоро парвариш кунед. Д.Schmidt Равғанҳо, сирпиёз ва бодирингро барои тухм (барои истифода) истифода баред. Ба тухм латукӯб ба wok / ШМШ илова кунед ва зуд ширро ба пухтан (монанди тухм сӯзанак ) кунед.
04 09
Қадами 4: Ба ҷарима ва равған илова кунед
Иловаи Spice + Sauces. Д.Schmidt Якҷоя кардани захираи мурғ ё сабзавот, чошнии моҳӣ (ё чошнии лимӯ), хокаи қанд, ва шакар. Шаҳраки хуб, сипас ба wok / ШМШ илова кунед.
05 09
Қадами 5: Илова кардани Лавозимот
Add Cashews. Д.Schmidt Ба аксуламалҳо ва шӯрбофӣ барои 30 сония илова кунед.
06 аз 09
Қадами 6: Ба ресмон илова кунед
Ба Rice илова кунед. Д.Schmidt Акнун ба биринҷии омодашуда ба wok / ШМ илова кунед. Равған то он даме, ки биринҷ бо суфан омехта шудааст ва ранги якранг аст. Ҳама гуна қитъаҳо бо лавозимоти худ ё пашм.
Маслиҳат: Ба васваса дода нашавед, ки дар ин маврид илова бар гиле, ки ба он бирезед, илова кунед, то он даме, ки тамом шавад. Шумо метавонед компонентҳоро ба як тараф гузоред ва равғани каме дар назди поёни шишаи равған резед. Ҳамеша шиддат / кашида, биринҷро аз қаъри ШМШ кӯтоҳ кунед, на ба шӯршавӣ.
07 09
Қадами 7: Иловаи барвақт, Currents (ё растанӣ) ва ананас
Илова кардани ананас, нӯгҳо (ё мавиз) ва ананас. Д.Schmidt Иловаи нахўдҳои яхкардашуда, currants (ё мавиз), ва ананас. Картошка дар омехта.
08 аз 09
Қадами 8: Озмоишро давом медиҳед ва санҷиши бичашед
Давомнокии шир ва ширешро барои намак ва ҷӯш кунед идома диҳед. Д.Schmidt То он даме ки ҳама чиз ба ҳам пайвастанро давом медиҳед (1 то 2 дақиқа). I do not know
Маслиҳат: Шумо бояд баъзе аз биринҷро «гул» гӯед ё шикастани шамолро бишносед. Ниҳоят, санҷиши бичашед. Агар намак кофӣ набошад, илова 1 қошуқи 1 tablespoon чошнии моҳӣ (ё намак, агар наботед). Агар кофӣ ҷолибе набошанд, илова кардани решаи тару тоза тару тоза. Агар ҳам ширинатонро барои бичашонем, пас як селлюл аз пӯсти лимӯ ё лимуи илова кунед.
09 09
Қадами 9. Хизмат ва хӯрок!
Тағйири равзанаи Тайван бо равған дар як қадами ананус хизмат мекунад. Хизматрасонии Getty / lifeispixels Барои хизмат, пошидани бо пиёз ва coriander баҳор. Ҳамчунон, ки дар Тайланд кор мекунанд, ба табақе, ки дар Теппен кор мекунанд, дар як ананас нишон диҳед. (Омӯзед, ки чӣ гуна ба худ ҷалб кардани шумо: Тӯраки Тайландӣ «Буридани» .) Чошнии чӯбӣ Thai барои мумкин аст, ки ба онҳое, ки мехоҳанд онро ҷолиби ҷолиб. Барои як чошнии гилеми Тайланд, нигаред Nam Prik Pao Chili Salsi Recipe .