Салатҳои пухта, Пирҳо ва паҳншавӣ
Дар Марокко, тарзи сунъӣ барои хӯрдани якчанд хӯроки асосӣ ва паҳлӯҳои он ба қисмҳои хурди хурмо бо як порчаи хурди нонпазӣ меравад. Салатҳои гуногуни пухта, намакҳо ва паҳнҳои дар поён овардашуда ҳамаи ин шуста шудаанд ва аз ин рӯ, ба сифати як қатор пешпазакҳои ғизо ва хӯрокхӯрӣ пешкаш мекунанд.
01 аз 10
БесараАксҳо © Christine Benlafquih Ин маросими лаблабуи лӯбиё метавонад ба шӯрбофӣ тобад, аммо он ҳамчун як тарзи маъмул маъмул аст. Бо равғани зайтун, афшураи лимӯ, ва сирпиёз, ки дар лампаҳои Лубнӣ хеле монанд аст. Он бояд гарм карда шавад.
02 аз 10
Хӯриш бо лимӯ ва зайтун нигоҳ дошта мешавадАксҳо © Christine Benlafquih Равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз ва мӯйҳои Moroccan ин хӯришро мисли хӯриш пухтааш хеле беҳтар дӯст медорад. Ҳатто одамоне, ки худро дӯст медоранд, спанак аз ин табақ лаззат мебаранд! Дар фасли баҳор, ҳамон тайёрӣ барои пухтан ба hibiza , баргҳои умумии mallow истифода бурда мешавад.
03 аз 10
Помидор ҶомАксҳо © Christine Benlafquih Ин хӯриш помидор пухта, қабати болаззат аз қабатҳои асал, дорчин ва оби гулӯлизатангез ширин аст. Он ҳамчун як теппаи, як тараф ё шӯришро хидмат кунед.
04 аз 10
Serrouda - Chickpea PuréАксҳо © Christine Benlafquih Пӯсти хушкида хушк, сабусакҳо ва сипас то тендер бо пиёз, сафед, намак, ва ќаламфури пухта мешавад. Лӯбиёҳо пок карда шуда, ҳамчун як садақа хизмат мекунанд. Равғани зайтун, равған гилолуд ва гиёҳхӯрӣ метавонад ҳамчун гиёҳ илова карда шавад.
05 аз 10
ТактукТактока - Хӯрокпазии Moroccan покии помидор ва Қаламчаҳои решакан. Аксҳо © Christine Benlafquih Қаламфури пухта ва помидор пухтааст, ки бо мӯйҳои Moroccan, сирпиёз ва гиёҳҳои шифобахши ин заҳрдор, хӯриш пухта пухтааст. Онро ба доираҳои шабеҳ табдил диҳед ва онро бо нон ғизо ба монанди Moroccan Buğday нон хизмат кунед .
06 аз 10
ЗафарTamorlan / Википедиа Комментарий / CC 3.0 Зафар хӯриш пухта пухтааст, бо бодом, помидор, сирпиёз, равғани зайтун ва ҳанут. Ин як табақи якҷоя барои хӯрокҳои бисёр аст ва одатан ҳамчун як ғизо бо нонрезаи ғизоӣ хизмат мекунад. Ҳамчунин, Зағалро бо қаламфҳои решаканшуда ва бодинҷон бӯй кунед.
07 аз 10
Зафар аз ГуловорАксҳо © Christine Benlafquih Зафар аз Гулкарам бо гулкарам пухта ва бо он помидор, равғани зайтун ва ҳанут тайёр карда мешавад. Лимӯ тару тоза ё лимӯ нигоҳ дошта мешавад.
08 аз 10
Зукчини ва помидор SaladАксҳо © Christine Benlafquih Лаҳзаҳои гарм ва хунук хизмат мекунанд, ин хӯриш ба монанди сӯзишворӣ ва помидор бо мӯйҳои Moroccan, сирпиёз ва равғани зайтун тайёр карда мешавад. Вақте, ки бо хӯрокҳои анъанавии Moroccan ба монанди Ирмус нон хӯрдӣ, лаззат бурд. Ҳамчунин, кӯшиш кунед, ки ҳамин гуна Saliene Salad, ки бе помидор пухтааст.
09 аз 10
Қаҳрамон Бодинҷон ба як торт ва сабзавот бо равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз ва гиёҳҳои Moroccan ва ҳанут кам карда мешавад. Ногаҳон ва зиреҳпӯшӣ, он як лоғар ошиқи мекунад.Аксҳо © Christine Benlafquih 10 аз 10
Марокан Олив Tapenade Зироатҳои сабз ё сиёҳ метавонанд барои ин велосипед осон истифода шаванд. Онро чун оташи офтоб, ки шумо бо ҳамроҳии он дӯст доред.Westend61 / Getty Images