Ин қаҳрамони гӯсфандонро бо заҳра ва наъно, ду ғизои маъруфи юнонӣ пешкаш мекунанд. Онҳо бо ҷавоби анъанавии юнонӣ хизмат мекунанд, ки бо тозакӣ машғуланд , ки дар хона бо бодиринг, йогурт , лимӯ, ранг ва бодҳо кор мекунанд .
Ба ин тухмпӯшон табдил диҳед, ки дар гурӯҳи навбатии шумо барои таҷрибаи ҷолиби диққатҷалбкунанда истифода баред. Тозозаи tzatziki як рӯз пешакӣ барои мазза беҳтар аст. Он дар 2 рӯз дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Бӯалӣ:
- 1 дуб
- 3 tablespoons пиёз сурх, биносту бурида
- 1 хурд
- кӯзаи сирпиёз , ҷароҳат ё пошида дар матбуоти сабзӣ
- 1 тухм, каме латукӯб
- 2 tablespoons crumbs нон
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1 tablespoon
- майонез
- 1 пиёла наъл тару тоза (лаблабу печонида ва биносту бурида)
- 3/4 қошуқи косер
- намак
- 2 tablespoons равғани canola
- 1 лимӯ тару тоза барои пошидани ва либос, бурида ба селгоҳҳо
- 1/8 қошуқи помидор сӯзандор, ихтиёрӣ
- Tzatziki:
- 1 бодиринг калон
- 1 tablespoon extra-virgin
- равғани зайтун
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 қошуқи лимӯ lemon
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1 tablespoon наъно тару тоза, биносту бурида
- 1/4 косаи бодиён тару тоза, биносту бурида
- 2 CUPS Йогурти юнонӣ (нигаред ба ёддоштҳо)
Чӣ тавр бояд кард
Бӯалӣ:
- Дар косаи бо барра, илова пиёз сурб, сирпиёз, тухм, нонрезаҳо, нон, майонез, наъли тоза ва намак. Истифодаи дасти шумо, бодиққат барои паҳн кардани компонентҳо баробар аст. Бо қошуқ, омехта ба 24 meatballs. Оё гӯштро нағз истеъмол накунед ё гиёҳхӯриро ғино кунед.
- Броудерро пешакӣ пешкаш кунед.
- Нишон додани равғани канани дар равғанаи нонпазӣ бо селули коғаз паҳн карда мешавад. Гӯшти гўшт 2 дюймаро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва варақаи нонпазӣ 4 дюйм аз сарчашмаи гармӣ ҷойгир кунед.
- Ҷавоҳирот барои тақрибан 5 дақиқа, як бор боркунии борро бор кардан.
- Паҳнои пӯстро дар табақе, ки дар лимӯ ҷойгиранд , тартиб диҳед ва шарбати лимуи таркибро дар болои сари қабат резед. Пилине, ки гилхокро пӯшидааст, дар тӯли охирин пӯсида пошед. Дар як вақт бо тзатизм хизмат кунед.
Tzatziki:
- Бодиринг, равғани зайтун, шарбати лимӯ, лонаҳои лимӯ, намак, нимхор, ва ди л л дар як коса ва хуб омехта кунед. Йогурти юнонӣ илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Бо пластикаи пластикӣ ё ҷойгиркунӣ дар контейнерҳои ҳавоӣ, ва дар яхдон камаш 2 то 3 соат пеш аз он ки хидмат кунед, хунук кунед.
Эзоҳ: Шумо бояд ҳангоми tzatziki кардани сабзавот-сабки юнонӣ истифода баред; йогурти оддӣ низ tart Бисёре аз бозорҳо Йорк сабзавот доранд, вале агар шумо онро пайдо карда натавонед, шумо метавонед йогурти оддиро истифода баред; Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки вақти кофӣ барои омода кардани он лозим аст: Захираи тару тозаро аз як cheesecloth дар як косаи барои камтар аз 2 соат дар болои ҳарорати болои дар ҳуҷраи худ резед. Насос (садақа) ба косаи дӯзандагӣ мерезад, ба шумо бо йогурти ҳамвор, ки кремний ва рақам нест! То он даме, ки шумо онро истифода баред, йогуртҳои заҳролудро пур кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Sodium | 399 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 12 г |