A marinade хуб кӯмак ба осебпазир аз оташи дренажии ваҳшӣ, қабули як flavorful ва тендензия дод. Ин дорухат аз Ким дорои як маринали шарқии шарқии порт иборат аст . Сирпиёз, баргҳои барг ва пиёз ба шароб барои мазза илова карда мешаванд. Барои беҳтарин натиҷаҳои беҳтарин дар мӯҳлати 8 соат ва то 24 соат марав. Кошҳои паррандапарварӣ умуман дорои мазза ҳастанд.
Агар шумо пошидани як шириниҳои тухмии лона, бедор кардани равған ё равған дар равған ё пӯсти якчанд қатор аз бекон (бетафовут мумкин аст) бар паррандагон барои нигоҳ доштани онҳо тарӣ фикр кунед.
Агар шумо барои ду пухтупурсед, фақат як лаҳза тайёр кунед. Ҳанӯз ҳамсарон тақрибан 2 километрро ташкил медиҳанд, ё то 3 кг барои хоҷагии фермерӣ, дар ҳоле ки панели ҳайвоноти ваҳшӣ аз 2 то 3 мино фарқ мекунад. Захираҳои калонтарини киштшудаи фермерӣ метавонанд ба 4 то 5 километр мерасад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз
- 1 барге халиҷе (калон)
- 1 шарбати сирпиёз
- 2 пиёла шароби пӯст (рубли)
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қанд
- 3 tablespoons равған гудохта
- 2 pheasants (тақрибан 2 фунт ҳар як)
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёзро пӯшед ва ба келинҳо буред. Гирифтани чӯҷаи шадид.
- Дар як saucepan, якҷоя кардани кваркаҳои пиёз, сирпиёз, барг Бей, шароб, намак, ва ќаламфури. Омезиши омехта ба напазед барои гармии миёна. Маринадро аз гармӣ дур кунед ва то сард то истодаед.
- Санҷишҳоро дар як бастаи калони нигоҳдории захираи ғалла бо пластикаҳои калони пластикӣ ҷойгир кунед; Омезиши омехтаи маринад аз онҳо бар онҳо резед. Пахш кунед ва refrigerate барои 8 то 24 соат. Кӯшиш кунед, ки маринад ба паррандагон пурра пӯшад. Агар зарур бошад, болишти зудро барои нигоҳ доштани онҳо бо маринад бардоред.
- Пойгоҳҳоро аз сумка хориҷ кунед ва маринадаро кашед.
- 375 Ф.
- Як шиша ё равғанро бо як равған гудохта; ба тарафҳои тазриқӣ нитрогенҳо то дар қабати пӯлоди ва равған бо равған боқимонда ҷойгир кунед.
- Тақрибан 45 дақиқа гиред, ё то он даме, ки афшурӣ равшан аст. Онҳо бояд ҳадди аққ 165 F дар хатти фаврии хромосомаро сабт кунанд.
- Бигзор паррандагон тақрибан 10 дақиқа истироҳат кунад. Хориҷҳоро аз байн мебаред ва онҳоро дар нимсола барои хидматашон буред.
- Паҳнаки бо картошка рехташуда ё омехтаи равғанпайвандии равғанпояро хизмат кунед.
Маслиҳатҳо
Шароб порт аст, ки шароби шалғамрави Португалия ба маъхази шароби ширин табдил меёбад. Аз сабаби мундариҷаи шакар, инчунин дар спирти этилӣ нисбатан аз 19% то 20% зиёд аст. Агар шумо иваз кунед, як шаробе, ки шароби сурхро ба монанди Merlot, Chianti, Сираҳ, ё Шираз истифода баред.
Барои мазза иловагӣ, зардчаҳои сурхча-бурида ва пиёзҳои coarsely бурида ба мӯйҳои порногенҳо пеш аз он ки онҳо ба танӯр рафтаанд. Агар шумо худмухтор ё розмани нав дошта бошед, якчанд sprigs ба дандонҳо илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1325 |
| Total Fat | 64 г |
| Fat пурбор | 23 г |
| Набзи фарсудашуда | 28 г |
| Холестерин | 427 мг |
| Sodium | 1,082 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 150 г |