01. 08
Паҳн кардани гуногунрангҳои таркиби Moroccan
Флурент, Кристин / Getty Images Шояд шумо фаҳмед, ки роҳҳои гуногуни гуногуне, ки дар онҳо дар таркиби Moroccan омода аст. Аз ширин ва солим ба шӯр ва лимӯ ва ҳама чизҳое, ки дар байни онҳо ҳастанд, дар инҷо хӯрокҳои мурғпарварӣ дар ин ҷо хӯрандаро дар хӯроки махсуси навбатии худ ҳис кунед.
Дар хотир доред, ки ҳамаи ин хӯрокҳо низ ҳамчун қоидаҳои оилавӣ пешниҳод мешаванд, вале ба нигоҳубини иловагӣ ҳангоми таъмири онҳо дар хӯрокхӯрӣ ва хӯроки ширкатӣ дода мешавад.
02 аз 08
Куксор Маракан бо Чӯҷа
Ҳишам Иброҳим / Гирифтани тасвирҳо Гарчанде ки хӯрдани оилавии ҳаррӯза барои бисёре аз Moroccans аст, косочон низ дӯстдоштаи дар ҷамъомадҳои иҷтимоӣ ва ҳолатҳои махсус хизмат мекунад. Чӯҷа, гӯсфанд ё гов истифода бурда мешавад.
Ду тайёрии чуқурӣ бо як навъи ҳафт сабзавот ё бо равғани карамелитӣ, пиёз ва шарф бо номи tfaya номида мешаванд . Бо вуҷуди ин, барои тамошо кардани tfaya, ки ҳамчун гўштпўст барои сабзавоти сабзавот истифода бурда мешавад, чунонки дар ин ҷо нишон дода шудааст - хеле хуб!
Get Recipe: Кукос Moroccan бо Seven Vegetables
Get Recipe: Couscous Tfaya бо Карамелит Пиёз ва Устад
Қадам ба қадам: Қадам ба қадам
03 аз 08
Чӯҷа Бастилла - Марокко танзими парранда
Chicken Bastilla, Flickr CC 2.0 Argously яке аз мазмуни машҳури Марокко, bastilla мурғ аст, як аҷиб аст, болаззати болаззат аз материя ва текстурҳо. Онро ҳамчун ҷашни заҳрдор гӯшти гов ба назар гиред. Чӯҷа рехт, мурғ, як omelet пухта дар як чошнии пиёз-сабзӣ пухта, ва бодом афшураи пухташуда ҳама дар дохили пухта-коғазӣ пухта. Тарбуз ва шакар ориз барои орост ва либосро истифода мекунанд.
Одатан bastillas ҳамчун як пиёдагарди бузурги коммуналӣ ба ҳисоб мераванд, вале акнун он аст, ки онҳо низ ба андозаи хизматашон хизмат мекунанд. Онҳо метавонанд пурра пешакӣ тайёр карда шаванд ва то даме, ки нонпазӣ шаванд.
Get Recipe: Мурғи Austentic Bastilla Recipe
Қадам ба қадам: Қадам ба қадам
04 аз 08
Чӯҷа бо зардолуи хушк
William Shaw / Getty Images Дивизияи хушкӣ ва меваҳои тару тоза ё хушкшуда дар як қатор боқимондаҳои Moroccan, ки онҳоро барои хӯроки ширкатҳои маъруф пешниҳод мекунанд. Ин яке аз заҳматҳои хушсифат ва зардолу хушк аст. Барои муаррифии махсуси иловагӣ, шумо метавонед меваҳои хушкро, аз қабили қоқ, анҷир ё санаҳо илова кунед.
Захирагузорӣ ва зардолу дар заҳирии чуқур қафо мемонанд, аммо агар шумо мехоҳед, ки ба тухмии анъанавӣ ноил шавед, дар бораи беҳтарин ҷойҳо барои харид ба Таҳмина Online назар кунед .
Get Recipe: Chicken Tagine бо зардолуи
Садо Ояндасоз
Чӯҷа бо Лимӯ ва Зайтун
Марокко бо ресмон ва зайтун нигоҳ дошта мешавад. Аксҳо © Christine Benlafquih Вавилон миқдоре, ки шумо бо як лӯлаҳои сабзавот нигоҳ медоред, ба шумо чӯҷаҳои пластикӣ ва зайтун омода карда мешаванд. дар як гилин ё қубурҳои сафол; ё дар шустани тиреза, вақте ки чошнии пиёз дар алоҳидагӣ бо яккаса хӯрок мепазад.
Барои таъом додан ба мардум ё ҳадди аксар дар хӯроки ширкат, мурғ бирезед, аксар вақт маъқул аст, бо як мурғ ба ҳар як се нафар хизмат мекунанд. Диндорон бо дасти хӯроки мехӯронанд, бо порчаҳои нон Moroccan бо ҷӯшидани чошка ва чошнии пиёз.
Get Recipe: Moroccan Roast Chicken бо Лимони нигоҳдоранда ва Зайтун
06 аз 08
Djaj Souiri - Chicken Tagine бо лимӯ ва тухм
Djaj Souiri. Аксҳо © Christine Benlafquih Баъд аз шаҳри Марокашии Эссоро, ин тамғаи беназири беназири зебо, зардолу, тухм ва тухм тару тоза бо зингом, сафед, лимӯ ва дорчин. Смен , равған нигоҳ дошта мешавад, ки бо мазза pung -like хушбӯй, низ калиди аст, вале шумо бе натиҷаҳои хуб ба даст хоҳад овард.
Get Recipe: Djaj Souiri бо лимӯ ва тухмҳо
07 аз 08
Seffa Medfouna
Seffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0 Дӯстдорони ширин ва тӯҳфаҳо ба шумо барои табобати онҳо ба табақаи зебои medfouna шукргузорӣ мекунанд. Seffa номи помидорҳои вертикали шикаста, ки то даме ки тозон ва тендер ғарқ мешавад. Медфуна маънои «дафн кардан» -ро дорад, ки дар мурғи макарон пӯшида, боқимонда, зардолуд ва заҳрогине, ки дар онҳо пухтааст, пӯшанд.
Ин як маъхази бисёре аз Moroccans аст, ва дар ҳоле, ки ин муаррифӣ бо меваҳои хушк ва бодомҳои пухташудаи гулӯлдашуда , он хеле маъмул аст барои дидани онро бо хатҳои алоҳидаи дорчин, заминҳои бодом ва шакар ориз.
Get Recipe: Seffa Medfouna Recipe
Қадам ба қадам: Қадам ба қадам
08 аз 08
Chicken Rfissa
Ҳишам Иброҳим / Гирифтани тасвирҳо Ин дӯстдоштаи озуқавории Morocco низ барои интихоби одилона барои хӯрокхӯрии шарикони ширкат аст. Гарчанде ки одатан дар намуди зоҳирӣ фурӯхта мешавад - он аст, ки пас аз ҳама, як пӯчоқ ва равғанпазӣ аз нон ё пошхӯрӣ хизмат мекунанд - он метавонад дар ҳамон ҷое, Аммо агар малакаи коргарии шумо ба чунин намоишҳои эҷодӣ монеа нашавад, аз он сабаб, ки хушбӯй, орзуи экзотикии saffron, fenugreek ва Ras el Hanout боварӣ доранд, ки ба меҳмононатон ғолиб меоянд.
Get Recipe: Chicken Rfissa
Get Recipe: Bormache - Меннесс Rfissa