01 аз 09
Сепфа чист? Seffa Medfouna чист?
Марокко Seffa Medfouna - Овоздида ва омодагӣ ба хизмат. Аксҳо © Christine Benlafquih Сепфа як табақгоҳи машҳури Moroccan аст, ки дорои гулаи vermicelli couscous ё шикаста (chaariya) бо шароб, равған ва шакар ориз. Дар бадани яхкардашуда , дорчин ва шакар оризҳои зиёде истифода мешаванд, ки ба хӯроки ниҳоӣ пӯшанд. Дар ин ҳолат омодагӣ ба соффа эҳтимолан ба курс пайгирӣ карда мешавад.
Он мақоми асосии табақаи табобат ва номи нав, Seffa Medfouna - вақте ки парранда ё гӯшт илова карда мешавад. Дар ин ҳолат, мурғ, бод ё гӯшти гов дар чошнаи сергӯшт сӯзандор карда шуда, дар дохили толори ороишии vermicelli ё couscous пинҳон мешавад. Он метавонад танҳо ё ба таври иловагӣ хизмат кунад.
Суратҳои зерин нишон медиҳанд, ки чӣ тавр ба хати vermicelli шикаста ва Seffa Medfouna дуруст таҳия кунед . Ангушти мӯйҳои хушкшуда низ метавонад истифода шавад. Қадамҳои марбут ба гӯштро, агар шумо хоҳед, ки Seffa-ро равшан созед .
Агар шумо мехоҳед, ки хӯрокро бо қумча тайёр кунед, бинед, ки чӣ тавр ба ошёна Kouscous ва Couscous Seffa Recipe .
02 аз 09
Чӯҷа, зард ё гиёҳро тайёр кунед
Кук ба чӯҷаҳои доманак, Lamb Аксҳо © Christine Benlafquih Бо пухтупаз ба мурғ, рамзӣ ё гов, бо риояи самтҳои Сепфа Medfouna Recipe оғоз кунед .
Дар ин ҷо ман мурғи софро тайёр кардам, ки он дӯсти ман бо Seffa Medfouna аст . Дар хотир доред, ки дар пухтупаз дар чӯҷа ягон об илова карда нашуд, вале чошнии бой ба вуҷуд омад. Бо вуҷуди он ки бӯй ё гӯшти пухтупазро пухта, аммо шумо каме обро истифода мебаред.
03 09
Набояд обро ва илова кардани равған ба Vermicelli хушк (Чария)
Об ва илова кардани равған ба Vermicelli хушк. Аксҳо © Christine Benlafquih Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, шумо мефахмед, ки чормағз ё панҷ маротиба ё нимпаймоӣ се маротиба кам мешавад. Дар ин ҷо ман нишон дода истодаам, ки тарзи парвариши vermicelli.
Бо пур кардани пойгоҳи якчуссер чанд дақиқа бо оби намакинро кашед ва онро ба напазед бизанед. Пас аз ҷӯшидан, каме гармиро то миёна паст кунед, кофӣ барои нигоҳ доштани об зуд босуръат.
Баъд, 3 tablespoons равған ба 2 лб. (тақрибан 1 килограмм) коркарди хушк, шикастан. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи паҳлӯҳо бо равған пӯшонида мешаванд.
Эзоҳ: Агар ҳангоми тайёр кардани хӯроки чорво бо сускӯл, ба назар гиред, ки чӣ гуна ба қадами Кускус рафта, ба қадами 9 гузаред, то чӣ тавр ба хизматрасонии Seffa Medfouna хизмат кунед.
04 09
1-юмкунӣ аз Vermicelli
Пешниҳоди аввалини Vermicelli. Аксҳо © Christine Benlafquih Набераи равғанро ба сабади виртуалӣ интиқол диҳед, ва ба коссуссепсия меравед. Ба ҳадди ақал 20 дақиқа бирезед ва аз вақти он, вақте ки шумо болоравии буғаро аз vermicelli мебинед. Бо тамаркузи вертикали шикастанавишаванда тамошо кунед. (Ба болои акс нигаред барои дидани ин наздик шудан.)
Ҳангоми истифодаи коссуссионер, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ воҳима аз якҷояе, ки пароканда ба пойгоҳи он ҷавобгӯ нест. Агар хӯриш рафъ карда шавад, шумо мехоҳед, ки якҷоя кунед. Шумо инро метавонед дар яке аз якчанд роҳ интихоб кунед:
- пӯшед ва порае дароз кашед, матои намӣ аз болои якҷоя, ё
- Зичии пухтаи филми пластикӣ дар атрофи зичро зич кунед
- коғаз ва рехтани пораи пластикии пластикӣ ба рентгени мушакҳо, ва сипас сатилро дар боло ҷойгир кунед (ин усули беҳтарини ман аст)
Ҳангоми зарурат ҳар лаҳзае,
05 09
2-юм кардани Вермиселли
Обро ба Вермишеле илова кунед. Аксҳо © Christine Benlafquih Вирусро ба як косаи хеле калон табдил диҳед. Онро ҷудо кунед ва дар бораи 1 1/4 коса об омехта кунед. Механизми он бояд бештари онро бирасад.
Ворид кардани такрорӣ ба бухоркунӣ гузошта, онро ба мушакҳои дуюм гузошта, ба мушакҳо ҷудо мекунад. Ба хати бутта барои 20 дақиқа, вақти аз вақте ки шумо болоравии бухор тавассути вертикали мебинед. Боз, шумо ақрабоҳои буришти vermicelli -ро мебинед.
06 аз 09
3-юм шӯриши Vermicelli
Иловаи оби тозакунанда ва замини сеюмро илова кунед. Аксҳо © Christine Benlafquih Вирусро ба як косаи калон табдил диҳед ва онро ҷудо кунед. Тарғи 2 teaspoons намак ба 2 CUPS об, ва илова ин вертикал, ки ба омехта хуб омехта.
Бармегарделро ба бухоркунӣ баред, ва хӯшаи бори сеюм барои 20 дақиқа. Боз, вақти пароканда аз вақте ки бухор аз vermicelli баланд мешавад, ва тамошо барои тамошо кардан ба хӯрда.
07 09
4-юмшавӣ аз Vermicelli бо ширин
Иловаи пӯст ва Вермеллелли чор маротиба. Аксҳо © Christine Benlafquih Акнун шумо меваҳои илова кардаед. Vermicelli steamed ба косаи калон табдил кунед. Онро ҷудо кунед, ва дар 1 пиёла чойнони тиллоӣ ва 1 пиёла об омехта кунед.
Гузариши вертикалро ба буфери интиқол дода, ба couscssier ҷойгир кунед. Инфиҷор барои як маротиба чорум, боз тақрибан 20 дақиқа, вақти аз вақте ки steam ба воситаи vermicelli меорад.
Стипелликро санҷед. Агар шумо хоҳед, ки тендери каме бештар бошад, дар ин бора вуруд кунед.
Агар шумо фикр кунед, ки vermicelli кофӣ аст, ба қадами 9 гузаред, то бубинед, ки чӣ тавр ба оҳан ва хидмат ба Сепфа хизмат кунед.
08 аз 09
5-юм ва Баҳри Спитамини Vermicelli
Баҳри охирини Vermicelli. Аксҳо © Christine Benlafquih Барои ин хишти ниҳоии vermicelli, танҳо оби кофӣ илова кунед - то як коса - барои он ки тендер каме бештар кунад. Ба ғафсгардида баргардед, ва хӯшаи вақти охирини дигар 20 дақиқа. Акнун ӯ бояд тайёр бошад.
09 09
Сиффа Medfouna ва намоиш диҳед
Гӯшти гиёҳ ва намак Seffa. Аксҳо © Christine Benlafquih Барои хизматрасонии Seffa Medfouna, шумо аввалин оҳиста-оҳиста ё vermicelli ширин. Дар як косаи калон, ба таври оддӣ 4 tablespoons равған резеду рехт ва 1 пиёла шакар оризро (ё ба тамошо) бо қошу ё vermicelli.
Дар бораи сеяки чӯҷаи ширин ё vermicelli дар як толори калони хизматӣ ҷойгир кунед. Таркиби мурғ ё буттаи бутунро тартиб диҳед, ва бо чошнии пӯшида.
Ҳаққи гусфанд ё велосипед ба гул, пурра пинҳон ё гӯштро пинҳон мекунанд. Оби гул бо ороиши хоки, бодомҳои пухта ва шакар оризро ором кунед. Ин одатан дар хатҳои амудии амудӣ иҷро карда мешавад.
Сепфа Medfouna бо косаи хурди дорчин, шакар ориз ва бодом дар тарафи он хизмат кунед. Чун анъанан ҳар як меҳмон аз тарафи худаш аз табақаш мехӯрад, илова кардани шакар ориз, орд ва бодомро, ки мехоҳад, ба даст меорад.