Муайян кардан
Aji Panca як навъи қаламфури шамол аст, ки одатан дар Перу парвариш карда мешавад ва одатан дар cuisine Peruvian истифода мешавад. Ин сурх торик, ќаламфури нўшокї бо тамоку, маззаи хушбўй аст. Ин аксаран хушк карда шудааст ё ба чап тайёр карда шудааст. Шумо метавонед хушкони хушк ва дуддодашуда дар мағозаҳои ғизои лотинӣ пайдо кунед.
Aji panca як seasoning муҳим барои яке аз машҳуртарин Peruvian - як шиша . Anticuchos қисмҳои гӯшти мариновани ( ё мурғ ) мебошанд, ки дар чӯбчаҳои чӯбӣ ҷойгир шудаанд ва оҳан карда мешаванд.
Онҳо як қисмҳои хӯрокии маъмулӣ мебошанд.
Барои часпондан аз қаламраве, ки аз навъҳои майнаи panca, тоза кардани тухмҳо ва коркарди қалбакӣ ё коркарди озуқаворӣ бо равғани кофии равғани растанӣ барои кашидани қабати ғафс. Шумо метавонед аз гилҳои хушкшудаи хушк пӯшед, зеро онҳо бояд танҳо дар оби гарм барои 5 дақиқа 10 дақиқа пеш аз коркард кор кунанд. Иловаи каме сирко ба чарогоҳ, агар шумо ин лаззатро дӯст медоред, ва кампази гилинро дар кӯзаи шиша дар яхдон то 3 ҳафта нигоҳ доред.
Ибодат: ah-hee pahn-ka
Мазмуни бо Aji Panca
Peruvian Country Ham - Jamón del País
Селексияи чӯҷони гандум - Anticuchos de Pollo