01 аз 06
Pisco Sour Cocktail
Не ҳизб Peruvian пурра бе сиска pisco пурра! Pisco Sour. Мария Блейзс Менюи таркибҳои доруворӣ
Хӯроки Перу бо ордени нави тару тоза ва беназири он ба тамоми ҷаҳон даъват карда шуд. Хӯроки Перу барои омодагӣ омода аст ва аксарияти ин меню метавонад пеш аз вақт кор карда тавонад. Яке аз компоненте, ки шумо барои дӯзандаи аслӣ лозим аст, аби амариллие , як порногузар пӯсти хушбӯй, ки барои бисёре аз хӯрокҳои Peruvian муҳим аст. Шумо метавонед aarillo amarillo пайдо шуда, дар бисёре аз бозорҳои Лотин, яроқи ядроӣ, ё ҳатто он фармоишро фармоиш диҳед. Кӯзаҳои хурди аби амарилла paste make favors бузург ҳизб - меҳмонони шумо метавонанд баъд аз хона рафта ва пухтан озуқаворӣ Peruvian!
Рӯйхати барои Pisco Classic Classic
Ин курси машҳурро ба меҳмонони худ дастгирӣ кунед, зеро онҳо дар дари хона мераванд ва ҳизби шумо кафолат дода мешавад. Истифодаи тару тоза, ҷигарбандии ламсаро, ки шумо метавонед пайдо кунед, ки инҳо бошанд - лимуи Мексикаи лоғаршакл ё калидҳои асосии беҳтарин. Агар шумо аз сафед кардани сафед тухмро (ки бо шираи хоса таъмин карда мешавад) дубора интишор кунед, сессияҳои пошидашудаи яхкардашударо тарк кунед ва онро тарк кунед.
02 аз 06
Чорчӯб - Чулпӯшҳо
Қуттиҳои Перуӣ Nuts Cancha. Мария Блейзс Чорчӯбаи истеъмоли маъмул дар мамлакатҳои Анди, аксаран дар якҷоягӣ бо нӯгиҳои маъмулӣ хизмат мекард. Ин аз навъҳои махсуси ҷуворимакка (калий), ки намехост, мисли пашмоб нест, балки ба як навъ хушкмевае, Канча барои ҳизбҳои бузург аст - ҳама дӯст медоранд, ки дар он ҷо ҳангоми истироҳат кардани pisco худ, ва омода осон аст. Шумо метавонед дар коғазҳои лотинӣ дар бозори Латинӣ ва онлайн пайдо кунед.
03 06
Humitas
Мошинҳои тару тозакунӣ Tamales Humitas. Мария Блейзс Ҳайитҳо хӯрокҳои пешин, пеш аз хӯрокпазӣ, ки ҳоло дар Чили, Перу, Эквадор, Боливия ва Аргентина мебошанд, маъруфанд. Онҳо аз ҷониби кефалҳои ҷуворимакка бо сабзавот ва чарбуи коркард, ва омехтаи омехтаи дохили сутунҳои ҷуворимакка анҷом дода мешаванд.
Меҳмонони худро нишон диҳед, ки чӣ тавр ба таркиби humitas. Онро шавқовар ва шавқовар омӯхтани он ки чӣ тавр, ва онҳо танҳо якчанд дақиқа барои хӯшкунӣ мегиранд.04 06
Seco de Cordero
Бӯалӣ Перу бо кафкӯча Село де Кордеро. Мария Блейзс Seco de cordero лӯбиёи лӯбиёи лӯбиёи ширин аст. Мавсими бо қаламфури ажио , заҳрока, ва бисёр келантрҳо, бодиринг дар сокаи шустани он то тендер ва flavorful. Картошка Сир дар як вақт пухтан ва аз ҳама мазза бузургро шир кунед. Шумо метавонед ин пешакиро пешкаш кунед - он рӯз рӯзи дуюм беҳтар мешавад.
Беҳтарин рангҳои амудии амрикоӣ, бо salsa criolla дар тарафи хидматро интихоб кунед .05 06
Ensalada de Choclo
Хӯришҳои ҷуворимакка бо Queso Fresco Ensalada de Choclo. Мария Блейзс Тарабхона барои Ensalada de Choclo
Садсолаи ин хӯриш choclo , як муаммои ҷуворимакка, ҷуворимакка, ки дар Перу ва дигар кишварҳои Анди ба воя мерасанд. Choclo дорои мазза фарсудаи nutty ва материкӣ chewy, ки аксари одамон дар муҳаббат бо афтад. Шумо метавонед хочагони яхкардашуда дар яхдонҳои Латвия пайдо кунед.
06 аз 06
Suspiro de Limeña
Камбоҷа Карамел Меринг Пффайт Сюпиро де Лимена. Мария Блейзс Десере, ки ном дорад маънои "ҷавоби зан" (аз Lima), "бояд чизе махсус бошад. Suspiro de limeña як тарозуи классикӣ, хеле ғайриоддӣ ва лазиз аст. Дар қабати поёнӣ аз решаи leche (маъхази blanc manjar дар Перу), ки бо yolks тухм ғанӣ гардонида шудааст. Дар болои як ширин ширин аст, ки бо шароби порт сохта шудааст. Ширин бо чанд қаҳвахонаҳои хурди хурде, ки барои тайёр кардани хӯроки нисфирӯзӣ ба хӯроки шумо Перу хизмат мекунанд.