01 аз 10
Дар бораи Humitas ..
Ҷонел Вейвер / Getty Images Мастакҳои зардолу пур аз заҳироти замин пур аз ғизои анъанавӣ мебошанд, ки сокинони гирду атрофи Амрикои Ҷанубӣ пеш аз омадани Аврупост. Аммо онҳо дар бисёр шаклҳо дар тамоми Амрикои Ҷанубӣ, ба монанди humitas (Антиген), Tamales (марказҳои Амрикои Мексика ва Мексика, Помонхоз (Бразилия) ва Венесуэла чанд ном доранд. Инҳоянд, ки бо намакҳои оддӣ, чормағз, шир, намак ва чарбуи растанӣ, ки дар онҳо пиёз ва сабзавот (намояҳои humitas) оварда шудаанд. Онҳо ба монанди тӯҳфаҳои каме ба назар мерасанд ва ба таври олиҷобпечии банақшагирифта кор мекунанд
02 аз 10
Бо решаи тару тоза дар кӯли оғоз кунед ..
Ҷудокунӣ ва захира кардани ҳоҷатҳо. Мария Блейзс Барои ин дорухат шумо бояд лозим ояд:
- 8 гӯшт аз нахл
- 1/4 чарбу чарбу ё коҳиш додани сабзавот
- 2 teaspoons намак
- 1 tablespoon шир
Қадами аввал ин аст, ки сагро аз ғалладона дур кашед, кӯшиш кунед, ки онҳоро ҳарчи зудтар муҳофизат кунед. Шумо ин сутунҳоро баъдтар пӯшед, то пур кардани пур кунед.
03 аз 10
Хориҷҳои ҷуворимаккаро хориҷ кунед ..
Хориҷро хориҷ кунед. Мария Блейзс Кофтани ядро аз ҷуворимакка. Ин дорухат роҳи васеъе мебошад, ки аз меваҳои калонтар истифода мебарад, ки ба хушккунӣ шурӯъ мекунад - шумо метавонед баъзан яхмосҳои хушкро бо дасти тоза кунед. Агар шумо нахӯдед, тухмии хушсифат истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки онҳоро бо корд пора кунед ё истифодакунандаи ресандагӣ истифода баред. Кафолатҳои ҷуворимакка барои қадами оянда наҷот диҳед ...
04 аз 10
Омода кардани Сатҳи Услубӣ
Омода кардани Сӯзишворӣ. Мария Блейзс Қуттиҳои ҷуворимакка дар деги калонро ҷойгир кунед, то ки поёни онро пӯшанд. Онҳо ҳамчун ресмон ё реза барои парвариши humitas хизмат мекунанд. Дар зарфи як дюймаи об ба деги илова кунед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки об ба cobs пӯшида нест. Хайитҳо дар болои курсиҳо истироҳат мекунанд, то он даме, ки ба об нагардаданд. Обро ба напазед оваред.
05 аз 10
Тарак / коркарди ҷуворимакка
Коркарди мева. Мария Блейзс Мошинро дар як омехта ё коркарди озуқаворӣ бо намак, ва раванди то ҳамвор ҷойгир кунед. Агар ҷуворимакка хеле хушк бошад ва хуб омехта намешавад, шумо метавонед каме ширро илова кунед (1-2 tablespoons). Омехтаи пилотӣ бояд пурдарахт бошад - шумо бояд қитъаи биёбониро ташкил кунед, ки шакли онро нигоҳ медорад. Омезиши омехта ба косаи гармидиҳӣ.
06 аз 10
Омехтаи омехтаи ҷувор
Иловаи равғани гарм. Мария Блейзс Равғанро (ё кӯтоҳ кардани сабзавот) дар як skillet то гарм кунед. Иловаи чарбу гарм ба омехтаи ҷуворимакка боқимонда, дар як вақт ба шӯр. Ба омехтаҳои ҷуворимакка ба skillet дохил кунед ва аз 5 дақиқа барои гарм кардани гармии миёна истифода баред.
07 аз 10
Хумитсро пӯшед
Хамитсингро рехтанд. Мария Блейзс Гӯшаҳои ҷуворро, ки шумо барои истифода бурдани humitas дар деги бо cobs ҷуворимакка ва оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа барои онҳоро нарм кунед. Як сатил, ё ду сутунҳои хурдие, ки дар болои он пӯшидаанд, бардоред ва онҳоро бо ҳамдигар паҳн кунед. Spoon дар бораи 4 tablespoons аз омехтаи ҷувор ба дараҷаи васеи пӯст. Яке аз тарафҳо аз болои омехта ба омехтаи ҷуворимакка сар кунед. Анҷоми бандҳои сутунро ба поён гузоред ва дар ҳоле ки шумо як тарафи дигарро ғафс кунед. Дар охири васеъ кушодан мумкин аст ё шумо метавонед онро пур кунед, то пурра пур кардани пур кунед. Баъзе одамон мехоҳанд, ки охири кушодаи humita бо рахти хоми ҷуворимакка пӯшанд.
08 аз 10
Намунаи Humitas, Намунаи 2
Ҳайати Мария Блейзс Роҳи дигари таҳияи humitas ин аст, ки 2 пӯлоди ҷуворро истифода баранд. Ҷойгиркунии пурро дар миёнаи якум ҷойгир кунед, сипас дуюмдараҷаро дучор гузоред. Қуттиҳоро дар дохили ва аз он пур кунед, то як бастаи чорчӯба, бо пур кардани миёна. Пӯшед бастаи хӯшаи ҷуворимакка бо сатр, ё бо рахи лоғар аз хўроки ҷуворимакка.
09 аз 10
Ҳамин тавр, Humidas
Хомитасро бухур кардан. Мария Блейзс Нигоҳҳо, канори рости поён, болои болои косаҳои ҷуворимакка дар деги ҷойгир кунед. Онҳоро бо ҳар гуна сутунҳои кӯҳӣ ва зарфе аз деги пӯшед, ва буғӣ барои тақрибан 30 дақиқа. Обро дар напазии паст нигоҳ доред. Ба шумо лозим аст, ки обро аз вақт зиёдтар кунед, аммо об набояд humitas ба тамос бошад.
10 аз 10
Омодаам то бихӯрам!
Радиои Озодӣ Аз гармо дур кунед. Бигзор сард ва хизмат кунед.
10 - 12 humitas.
Маслиҳат: Шумо метавонед ҳаҷми витаминҳоеро, ки шумо мехоҳед, ҳосил кунед, то он даме, ки шумо метавонед сагҳои ҷуворимакка дар гирду атроф паҳн шаванд. Бештартар онҳое, ки мӯҳлати тӯлонӣ доранд, метавонанд бештар бошанд.