Решаҳо барои Rosh Hashana озуқаворӣ ба ҳисоб мераванд ва мо дар ин ҷадвал дар ҷадвалҳои ҷашнвора бо мурури растаниҳои решаканшударо офаридем. Аммо афшураи анор, ки маросими шириниеро дар бар мегирад, дар тӯли солҳои зиёде мағозаҳо дастрас аст, бинобар ин, интихоби бузурге барои Шабат ё хӯроки нисфирӯзӣ мебошад. Ин дору ба осонӣ ду баробар аст, агар шумо барои мардум пухтупазед.
Маслиҳатҳо: Вақте ки анъанаҳои тару тоза дар мавсими тобистон истифода мешаванд, артиллҳо, aka тухмҳо, ҳамчун гўшт барои намоиши идона истифода баред. (Ин дастурҳои саривақтӣ ба шумо барои кушодани як антенна мусоидат мекунанд !)
Ин осонтар кардани камшавии анъанавиро барои пурра кардани мурғ: танҳо ду дона маринад, дучанде аз омехта ба ҷои он ки тамоми чӯбро пӯшонад. Маринадори мармуз дар як чошнии хурд ҷойгир кунед ва то он даме, ки онро кам кунад ва қадами кофӣ барои пӯшидани як spoon. Огоҳӣ бар пеш аз хўроки пухта пухта.
Ин як хӯрокро созед: тухмиҳои ҷавоҳироти ҷумъаро ба ҳамоҳангии баробар тақдим мекунанд. Бо версияи ройгон аз сабзӣ, себ ва шӯрбо пухта сар кунед . Хӯрокро дар якҷоягӣ бо лӯбиёи сабз бо пеканка ва шарбатҳои саноати ва боғҳои фаромӯшшудаи пухта бо равған ва гулкарам гиёҳ кунед. Хӯроки бо себии мавсимӣ ва гелос хушк пӯшед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2-1 / 2 то 3 фунт (тақрибан 1 то 1-1 / 4 кг)
- 2 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 3 дона сирпиёз, сабусакҳо ва лоғаршударо решакан мекунанд
- 1/2 қошуқи қанд
- 1/2 қошуқи дорухона
- 1 пиёла (235 мл) афшураи анор
- Афшура аз 1 оњаки
- 2 tablespoons tamari ё soy sauce
- 2 tablespoons шарбат рахи сафед
- 1/4 коса (45 г.) Тухмиҳои анор (хосият, барои либос)
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро ба 400 F (205 C) ҷудо кунед. Пораҳои мурғ дар лавҳаи нонпазӣ барои кофтани онҳо дар як қабати ягона ҷойгир кунед ва бичашед бо равғани зайтун. Ба болояшон мурғро бо ҷӯшидани бурида, ва бо гингин ва дорчин пошед. Қафо гузошта шавад.
2. Дар косаи ченаки чошнӣ ё косаи хурд, якҷоя бо афшураи анор, шарбати лимӯ, чошнии лубиё, ва шарбат рахи сафед. Резед бар мурғ.
3. Пӯсти нонпазиро дар танӯр пухта ҷойгир кунед. Оғоз барои 25 то 35 дақиқа, мунаққашона давра ба давра, то он даме, ки мурғ аз пӯлод пухта мешавад, афшураҳо равшанӣ меандешанд, ва гӯшти ҳарорати дохилии 165 Г (75 C) дар термометрии фаврӣ сабт мекунад . (Дар хотир доред, ки вақти хӯрокхӯрӣ дар асоси андозаи мурғи мурғ фарқ мекунад, қисмҳои калонтар барои пухтан барои пухта).
4. Гузоштан ба мурғ ба қуттии хизматӣ ва бо истифодаи тухмиҳои анор, агар бо истифода баред. Хизматро бо афшураи панир ё камшавии камшумор меандозед (ниг. Маслиҳатҳо , дар боло). Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 612 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Sodium | 486 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 57 г |