Роҳи осонтарини пӯсти ин superfood серғизо аст
Бодмон Blanched аз бодомҳо бо пӯстҳои торикашон тоза карда мешаванд. Бисёре аз хӯрокҳо барои чормағз барои ин омодаанд. Гарчанде ки шумо метавонед бодомҳои blanched дар аксари supermarkets пайдо, тоза кардани мембрана борик дар бодом, ки аллакай доранд, хеле осонтар аз он ки шумо фикр кунед, ва шумо онро тавассути он сарф. Ин усули зуд ва осон пайравӣ кунед.
Чӣ тавр ба Badberry Blank
- Ба бодом дар як косаи ҷойгир кунед.
- Резед оби ҷӯшон ба косаи барои кам кардани бодом.
- Бигзор бодомҳо барои 1 дақиқа ва дигар ҷойҳо нишастаанд.
- Обро аз косаи бо истифода аз colander резед.
- Бодмон дар зери оби хунук бодиққат, ва боз резед.
- Беморро бо матои мулоим ё шуста коғаз кунед.
- Сипас пӯстҳоро аз бодом бардоред.
Маълумоти иловагӣ дар бораи бекор
- Бигзор бананҳо дар оби гарм ҳам дароз бошанд. Онҳо ғамхории худро гум мекунанд.
- 1 пиёзи бодом дар ниҳонӣ тақрибан 1 1/2 косаи бодомҳои бангӣ.
- 1 литр ба бодом шиша 3 пиёла аз бодом, ё 4 пиёла бодомҳои бегона баробар аст.
Захираҳои бодом
Захираҳои табиӣ дар бодом метавонанд ришвахӯр шаванд. Бевазанони blanched дар як контейнер қатъии мӯҳр дар як торик, хунук, хушк. То он даме, ки онҳо то 3 моҳ ба онҳо шуста шаванд ё онҳоро то 1 сол боздоранд. Бемурҳои банақшагирифташударо аз як дона тӯфон ё сақфҳо зиёдтар мекунанд.
Бодиринг печонида шудааст
Бодиле, ки бофташуда метавонад барои сӯзишвориҳо, ки материкаи зебо ба йогурт, яхмос ва дигар доруҳои ҷолиб оварда шудааст, метавонанд бурида шавад.
Баъд аз чормащз blanched, онҳо онҳоро гармтар мекунанд барои селлинг. 10 дақиқа кӯтоҳ дар микроэдреб ҳосил мекунад. Сипас, бо истифода аз корд зада, бодомро бодиққат ва бодиққат, як бор.
Фоидаи тандурустии бодом
Бодиринг ба таври иловагӣ ба ҳисоб меравад, чунки онҳо фаровонӣ аз маводи ғизоӣ фароҳам меоранд.
Онҳо ба равғани солим ва кӯмак дар талафоти вазнин мерасанд. Онҳо маълуманд, ки болоравии шакарҳои хун ва insulin баъд аз хӯрокхӯрӣ паст мешавад. Онҳо баланд дар витамини E, манган, магний, мис, витамини B2 ва фосфор. Онҳо дорои фарбеҳ ва сафеда бештар аз тухм доранд. Бодиринг дорои бисёр фиттидонҳо (махсусан flavonoids) -20 flavonoids антиоксидантҳо дар пӯстҳо пайдо мешаванд, ба ҳамин тариқ, ҳамаи онҳо пӯшида нестанд. Стросертон растаниҳои сабзавот ва протеин C-реактивро кам мекунанд. Хизмат 1-соати бодом (20 то 25 бодом) дорои 164 калория аст.
Almond Trivia
- Бодом як чангаки ҳақиқӣ нест. Ин тухмии меваи бодом, ки ба шафтолу, гелос ва зардолу зардолуд аст.
- Бодиринг ду намуд дорад: ширин ва талх. Бемусҳои ширинест, ки мо мехӯрем. Бодембоши хушкнашаванда нестанд, аммо онҳо барои равғани бодом истифода мебаранд, ки дар онҳо чизҳои дигар - Амарто мебошанд.
- Дарахти бодом узви оилаи Роза аст.
- Бодиринг ва pistachios ягона чормащз дар Китоби Муқаддас мебошанд.
- Дар сафеда дар бодом монанд ба сафеда дар шири сина.
Мазкр, ки бодҳои Blanched истифода мебаранд
Кӯшиш кунед, бодомҳои blanched ба лӯбиёи сабз, пашм бо мева ё асал, ба хӯриш мурғ, брокколи, хӯришӣ ва ё яке аз ин ашёҳо: