Тухмии сабзии сабзии Тайланд

Ин дорухои мурғи тухмии Три хасуки чӯҷаи тенсии тендерро дар як чошнии пирожни сабзии хушсифат дар якҷоягӣ бо интихоби шумо сабзавот меноманд.

Натиҷа як curry-тарсонаи сабзиши Тайланд, ки хеле хушбӯй ва зебо барои махсусан барои фароғат хизмат. Калид ба curry сабз хуб аст, на танҳо бо истифодаи компонентҳои дуруст, балки медонам, ки вақте ки ба онҳо илова кунед.

Азбаски ин критик дар Тайланд (дар мавсими худ), қисмҳои хурдтар ё чӯби мурғ истифода мебаранд, барои пухтани зудтар иҷозат медиҳад.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои пишаки сабз:
• 1/2 то 1 гул (сабз, ковок)
• 1/4 коса (ё пиёз арғувон, diced)
• 3 то 4 дона сирпиёз (minced)
• 1 адад заргарӣ (қубуре, гудохташуда)
• 1 бор
• lemongrass ( кандани тару тоза)
• 1/2 tsp. мураббия (замин)
• 1/2 tsp. зира (хокистар)
• 1 tsp.
• хамираи чарб (ё 1 чошнии равғани моҳӣ)
• 1 косаи коса (тару тоза, фуҷур, решакан ё баргҳои калий ва яти)
• 1/2 tsp. қаламфури (хоки сафед)
• 2 1/2 tsp.
• чошнии моҳӣ
• 1 tsp. шакар (қаҳваранг)
• 1 tsp. шарбати лимӯ
• 1/4 метавонад шир Coconut
• Барои Curry:
• 4 дона
• Баргҳои офтоб (ё 1 қошуқи пӯсти решакан)
• 2 tsp.
• равғани зайтун
• 1 1/2 кг / 0.7 кг
• лӯбуши мурғ (ё сина, шикастан ба зервазифа бурида)
• 3/4 шир Coconut метавонад
• 1 Қаламфури зард (сурх ё сабз, киштшуда ва бурида ба зервазифа)
• 1 лӯбиёи сабзии сабзавот (ё 1 zucchini хурд ё дигар сабзавоти интихоби шумо)
• 1 лӯбиёи лӯбиёи тоза (саховатмандона)

Чӣ тавр бояд кард

Печони сабзро сабз кунед

1. Дар як протсесси озуқаворӣ, пиёла ё арғувон пиёз, сирпиёз, зингом, лимонбок, шӯрбофӣ, заҳсӣ, чарбҳо, шириниҳо, чирку сафед, чошнии моҳӣ, шакар қаҳваранг, шарбати лимӯ ва 1/4 метавонанд шир Coconut.
2. Амалро ба чарх ва ҷудо кардан.

Кортро гузоред

1. Омода кардани рухсатии офтоб аз тарафи чапи барге аз ҳар ду тарафи бунёдӣ. Набудани маркази марказӣ. Сипас, бо истифода аз миқдор, баргҳои бурида ба strips лоғар. Қафо гузошта шавад.

1. Ҳарорати баланд ё баландии баландро аз гармии миёна баланд мекунад. Иловаи равған ва оҳиста дар атрофи он ҷойгир кунед, пас курси пирожни сабзии навишташударо илова кунед. Шакли кӯтоҳ барои озод кардани хушбӯй (30 сония то 1 дақиқа), баъд аз 3/4 калла метавонед шир Coconut илова кунед, захираи 1 tablespoon барои як қисми хизматрасонӣ барои дертар.
2. Ба илова мурғ, ба шӯравӣ дохил кардан. Вақте ки чошнии curry ба напазед меояд, кам кардани гармӣ ба миёнаи миёна ва миёна ва 5 дақиқа тобистона, ё то мурғ ба воситаи пухта мешавад. Баъзан баъзан.
3. Иловаи сабзавот, илова кардани ресмонҳои баргаке (ё решаи лимӯ), инчунин ба шӯр кашидан. То он даме, ки сабзавотҳо ба шумо маъқул гашта бошанд.
4. Оё татбики озу-озмоиш, илова кардани 1 то 2 tablespoons чошнии моҳӣ, агар лозим аст, ки намак ё flavorful кофӣ. Агар шумо як curry ширин афзалтар кунед, илова кардани шакар каме бештар. Агар ҳам шӯрӣ, як ғафсии оташи лимӯ ё шарбати лимӯ илова кунед. Агар хеле ҷолиб, илова шир Coconut бештар. Дар хотир доред, ки ин curry бояд тавозуни тоз, ҷолиб, ширин ва шир бошад.
5. Бо равғани ҷигарии Тайланд , ба меҳмонон иҷозат диҳед, ки худашон илова кунанд. Ҳар як қисми бо basil тару тоза, сипас 1 tablespoon аз шир Coconut дар ҳар як.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	1101
Total Fat	67 г
Fat пурбор	44 г
Набзи фарсудашуда	14 г
Холестерин	209 мг
Sodium	661 мг
Карбогидратҳо	55 г
Ғизоҳои ғизоӣ	10 г
Протеин	80 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)