Бисёре аз тарозуҳо ба шӯрчаҳои сабзавот низ дар баргҳои мурғ ё гӯшти гов доранд. Дар ин ҷо нест - ин дорухат барои шӯрбо сабзавоти ҳақиқӣ аз сатил аз ҳар як гиёҳхор ё вегет метавонад хушнуд бошад.
Тайёр кардани шӯрбо сабзавот яке аз қобилияти як шефтаи хона бояд дар репертуарии худ бошад. На танҳо он шабу рӯз сард аст ва ё ҳар боре, ки озуқаворӣ тасаллӣ меёбад, даъват карда мешавад, балки барои шумо ва вобаста ба он ки чӣ қадар заҳрдоронро истифода мебаред ва чӣ қадар заҳролудро буридаед, он метавонад хӯроки пурра ва пурмаҳсул бошад.
Ҳамаи он мегирад шўрбои сабзавот (кислотаи беҳтарин, вале об бо bouillon хуб аст), фаровонӣ сабзавот, ва чанд seasonings. Шумо метавонед ба сабзавот (ва миқдори) дар ин дорухон хеле осонтар кунед. Брукколи ба ҷои гулкарам? Бо ин мушкилот мубодила кунед. Оё лӯндаи сабз надошта бошед, ё мехоҳед, ки илова zucchini иловагӣ диҳед? Пеш аз он ки Пиёз, карафс ва сабзӣ илова кардани якчанд лаззат, то он беҳтар нест, ки онҳо иваз накунанд, агар шумо комилан ба инобат гиред.
Ин бояд ба gluten-озод бошад? Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки як меъда, шўрии сабзавоти gluten-free, ё боварӣ ҳосил кунед, ки шўриши мағозаи худ-gluten-free нест. Шумо инчунин мехоҳед, ки ин ҷамъоварии шӯрбоҳои gluten-free vegan тафтиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун (ё равғани пухт, аз қабили равғани равған ё равғани офтобпараст)
- 1/2 калон Пиёз (бурида)
- Опсия: 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 кабки карафс (решакан)
- 2 сабзӣ (равған ва сабусакҳо)
- 2 пиёла сабзавот омехта (решакан, гулкарам, зукчини ё лӯндаи сабз)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 teaspoon thyme
- 1 teaspoon oregano
- 1 барг Бейс
- 8 пиёла шўрбои сабзавот (ё 8 пиёла об + 2 кг богчаҳои сабзавот)
- 1 (14-ounce) метавонад помидор (номаҳдуд)
- Опсияи: панир Parmesan ё ҷои панели Parmesan
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани гарм дар як шӯрбо калон ё деги калон. Иловаи пиёз решакан, сирпиёз minerals, карафс решакан ва сабзӣ решакан илова кунед. Зан, барои 3 дақиқа 4 дақиқа шӯр, то пиёз нармафзор, вале онҳоро бӯй накунанд.
- Ба интихоби шумо сабзавот ва гармии ҷудошударо барои 1 то 2 дақиқа илова кунед. Ба онҳо бӯй накунед.
- Иловаи намак, хокаи сирпиёз, thyme, ва oregano ба шустани сабзавот хуб.
- Иловаи барг, шўрбои сабзавот ё об омехта бо мукаабҳои bouillon, ва помидорҳои пӯшида. Биёед ба напазед, таҳрик кунед, кам кардани гармӣ ва тобистон то сабзавот тендер - тақрибан 8-12 дақиқа.
- Мавсимҳо мавсими худро меандозанд.
- Хориҷи халиҷро бардоред ва шӯрбоҳои сабзавотро бо пошидани панир Parmesan ё ивазкунандаи панелҳои Parmesan ва баъзе нонпазӣ ё пӯчокорон хизмат кунед.
Эзоҳ: Барои илова кардани майли шоколади бештар, шумо метавонед 1 то 2 кубаи квинаро, ки пештар дар об ё сабзавот сабзидаанд, илова кунед. Танҳо онро шӯрбо гарм кунед.
Зиёда аз тухмиҳои зиёди равғанӣ
Шумо метавонед баъзе аз тарозуҳои тару тоза дар таркиби гиёҳхӯриро ҷустуҷӯ кунед ё аз ин равғани равғани равғани равғани равғанӣ / веганаро тафтиш кунед. Агар шумо як чизро бо як сафедаи бештар ҷустуҷӯ доред, ин тарозуҳои гиёҳхор / вегананӣ бояд бо хароҷот пур карда шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 15,276 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 18 г |