Диққати бузург аз шумо мепурсанд, ки аз шумо беҳтар аст
Он метавонад ҳангоми ба дараҷаи ҷаҳонӣ аз коктейл сар ба сар барад. Куҷо сар мешавад? Оё ин ба сеҳру ҷодур аст? Оё ман коре нодуруст кор мекунам? Дар он ҷо садҳо саволҳо ва ҳатто фикру мулоҳизаҳо мавҷуданд.
Ҳамаи ин саволҳо, якчанд ақидаҳои умумӣ вуҷуд доранд, ки ман мехоҳам пароканда шавам. Дар поён панҷ афсонаҳои маъмулӣ, ки шумо дар бораи дигар ташвиш надоред, пас нӯшидан нӯшидан ва лаззат бурдан!
01 05
Коктебҳо душвор мебошанд
Ҳамаи шумо бояд як шоколадҳои коктейл ва spoon (шояд як jigger барои ченкунӣ) ва шумо дар роҳи худ сохтани нӯшокиҳои бузурги худ бошед. Jens Schott Knudsen, Pamhule.com/Moment/Getty Images Ин бузургтарин нодуруст дар ҷаҳон дар коктейль аст ва дар ҳоле, ки нӯшокиҳои зиёде вуҷуд доранд, ки хеле душвор ҳастанд, аксарияти онҳо осон ба эҷод.
Намунаҳои беҳтарин дар инҷо Маргарита ва Дайкири мебошанд. Ин ду нӯшокиҳои об (чуноне, ки аввалин тарҳрезишуда) дар болояш душвор будаанд. Бисёре аз инҳо бояд бо паҳнҳои зуд-зуд (зуд-зуд) ошёна тайёр карда шаванд, ки дар ҳар як мағозаи нӯшокиҳои спиртӣ, ки мегӯянд, як коктейл бузург аст, танҳо масъалаи кушодани шиша аст. Аммо, агар шумо ҳар яке аз ин коктейлҳо ба поён меафтед, шумо мефаҳмед, ки барои ҳар як компонент бояд танҳо се компонент лозим аст ва аз он ҷо танҳо рехта, садақа, шиддат аст. Муҳокима! Сирри тару тозае, ки дар шишагинатон истифода мебарад, бо истифода аз спиртиҳои шумо .
Пас аз он, ки шумо асбобҳои асосии асбобҳо (ҳатто танҳо як шоколадҳои хуби коктатори ) ва қобилияти ба шаллоқ, шӯршавӣ ва шиддат (ҳар як вазифаҳои осон), ҷаҳони коктатлҳо кушода мешаванд. Шумо мефаҳмед, ки омехта кардани нӯшокии худро танҳо на танҳо осон ва зуд, балки хурсандӣ ва арзиши ками талаб карда мешавад.
02 05
Шумо бояд ҳар як Коктейлро дӯст доред
Тарзи беҳтарини донистани он, ки шумо хоҳед, ки нӯшокиҳои навро бихаранд, ин гуногун аст. На ҳар яке аз онҳо дӯстдоштаи нав хоҳанд буд. Тим Толори / Stockbyte / Getty Images Шумо аз ҳама хӯрок мехӯред? Ҳар як пиво шумо кушодаед? Эҳтимол не ва ҳеҷ чиз гуфта наметавонад, ки шумо аз ҳар як коктейл баҳравар шавед, ҳатто агар он "беҳтарин беҳтарин" бошад.
Ҳамаи мо тамоюлҳои гуногун дорем ва баъзе аз баъзе намудҳо ва намудҳои нӯшокиҳои спиртро бар хилофи дигарҳо. Баъзе нӯшокиҳои спиртӣ боқимондаҳои гуногун доранд, дар ҳоле ки дигарон ба ҳар чизе, ки меоянд, кушода мешаванд. Ва ҳол он ки танҳо барои он ки мо онро кушодаем, маънои онро надорад, ки ҳар як нӯшокӣ ба мо маъқул мешавад.
Ҳамчунин, бисёр коктейлҳо, ки «бузург» ҳисобида мешаванд, Мартинини якум - вале ин маънои онро надорад, ки ҳама онҳоро дӯст медоранд. Дар асл, ҳар касе, ки кӯшиш кардааст, эҳтимол дорад, дар бораи Мартинини фикри дошта бошад - оё он ба ҳама гуна ҳуруфот ва ё не, ва агар ин аст, ки чӣ тавр онро кунад. Бичашед субъекти субъективӣ аст, ки ин рақам як қоида дар ҷаҳон аст.
Агар шумо онро дӯст доред, онро бинӯшед. Агар шумо ин корро накунед, пас вақти он меравад, ки ҳаракат кунед. Бисёре аз хӯрокҳои коктейл вуҷуд доранд, то ки кӯшиш кунед.
03 05
Шумо набояд ҳеҷ гоҳ бо рӯҳҳои Шерпоиро омехта кунед
Коктори беҳтарин бо беҳтарин аллакай оғоз меёбад. Стюарт Григори / Интихоби Аксент RF / Getty Images Файло! Агар шумо онро дошта бошед ва онро дӯст доред, онро омезед.
Дар хотир доред, ки бисёре аз коктейлҳо ба рӯҳияи асосӣ такя мекунанд ва ин ба сифати тамоми нӯшокиҳо муайян карда мешавад. Бинобар ин, танҳо ба истифодаи арақ, гин, рим, tequila, ва ғ. Инҳо асосҳои нӯшокиҳои шумо ҳастанд ва ҳеҷ сабабе вуҷуд надорад, ки ҳама чизро аз ибтидо кам кунад.
Арзиши бузургтарин дар ин мафҳум мебошад. Бисёре аз нӯшокиҳо фақат намехоҳанд, ки 40 $ шишаи арақро барои Cosmopolit истифода кунанд ё аз 60 $ bourbon бевосита истифода кунанд ва ҳис мекунанд, ки он як партовест, ки онро ҳамчун обанбори Manhattan истифода мекунад .
Бо вуҷуди ин, агар шумо дар бораи ин фикр кунед, шумо дар ҳақиқат ба нархи он рехтани спирт такя кунед, чунки шумо ҳаҷми иловаҳо аз компонентҳои дигар илова кардаед. Ин лаззати шуморо дароз мекунад ва таҷрибаи умумии худро дар бораи рӯҳҳои дӯстдоштаи худ зиёд мекунад.
Аз тарафи дигар, ки $ 10 литр арақ метавонад захираҳои зиёди пешрафта то пеши, вале нӯшокиҳои шумо низ зарар хоҳад дид. Агар қарори шумо танҳо ба хароҷот вобаста бошад, нӯшидан аз чизҳои хуб (ҷисми шуморо дар охири шумо сипосгузорӣ кунад).
Албатта, нигоҳ доштани чизҳои ҳақиқии баландсифат барои бесифат рост аст, аммо арзиши доллари он танҳо омили ягонаест, ки шуморо аз он дар коктейл нигоҳ медорад. Шумо онро доред, онро истифода баред!
04 05
Ice Ice Just Ice
Ice аст, компонент, ки аксар вақт ҳангоми омехта коктейлҳо талаб карда мешавад ва он муҳим аст, ки чӣ бозгўй ба нӯшокиҳои шумо дохил мешавад. Ҷейни Кейли / Филоллассо / Getty Images Беҳтарин компонентҳои истифодашуда дар бари ...? ICE!
Дар бораи он фикр кунед, агар шумо як омехтаи гарм омехта бошед , қариб ҳар як шишае, ки шумо аз ҷояш пур мекунед, ях мекунад. Обиҳо на танҳо нӯшокиҳои шуморо тарсонад, балки он ба сӯзишворӣ илова мекунад, ки нӯшокиҳои зиёдро ба тавозун меандозанд, рангубор кардани рӯҳҳо ва издивоҷҳои хушбӯй. Дар коктсусҳои омехта, аз он ҳам муҳимтар аст, зеро он нӯшидан мегардад .
Оё ин маънои онро дорад, ки шумо бояд баромадан ва пардохти доллари ИМА барои баъзе яхбандии "орд"? Умуман не! Шумо метавонед бо яхбандии худ танҳо бо пур кардани обу буттаҳои худ бо оби тозаи ошомиданӣ такя кунед ва аз оне, ки яхкунӣ дар як ҳафта ва ё бештар аз он баста шудаед, беҳтар карда метавонед.
Дар бари шумо, шумо ба сифати ях нафақат надоред. Хабари хушсифат он аст, ки бисёре аз кӯрҳо ва ресторанҳо амал мекунанд, ки яхбандӣ муҳим аст ва барои беҳтар кардани ях, ки онҳо хизмат мекунанд, тадбирҳо андешида истодаанд.
Ин баҳс танҳо ба сифати ях аст. Боз як чизи оддӣ нест, аммо дар ин маврид бисёр омилҳо барои баррасии он дар биёбон дар нӯшокиҳои худ ҳастанд ... Муҳимияти Ice
05 05
Сода он чизи муҳим нест
Агар ҳама чизи дигаре, ки шумо нӯшидан мехоҳед, сифат аст, бояд содаи шумо набошад? Энтони Брэдшоев / Интихоб интихобкунандагони RF / Getty Images Дар ҳоле, ки мо дар мавзӯи компонентҳои дараҷаи тахассусӣ ҳастем, биёед дар бораи сода сӯҳбат кунем.
Саноати содаи имрӯза хеле калон аст ва барои истеъмолкунандагон бисёр имкониятҳо вуҷуд доранд. Бо вуҷуди ин, ҳама содаҳо якхела нест ва баъзе нӯшокиҳои спиртӣ эҷод мекунанд.
Дар мавриди нуқта, Гино ва Tonic оддӣ ... Ин нӯшидан осон аст ва барои водор кардан душвор аст. Шумо як гинари бузург доред - мегӯянд, Tanqueray № 10 - ва баъзе яхдонҳои хуб, ширин дар шишаатон. Кадом tonic шумо интихоб мекунед? Шабакаи пластикӣ, зарфии истеҳсолӣ, tonic-ҳои зиёди рангорангӣ ё шумо мехоҳед, ки оби тозаи нӯшокӣ, ки ба нӯшидани оби нӯшокии банақшагирифташаванда мувофиқат накунед?
Ман интихоби худро медонам, зеро ман фарқиятро таманно кардам ва ҳар касеро, ки аз ин қуллаҳои оддӣ баҳра мебаранд, барои тамошои бромҳои хурдтарини сода, махсусан онҳое, ки барои коктейлҳо ба монанди Fever-Tree ва Q Drinks офаридаанд, ташвиқ менамоям.
Он танҳо мефаҳмонад, ки агар ҳар унсури дигари спиртӣ шумо ширин аст, содагии худро бояд мувофиқат кунед.