Мазмуни ҳаррӯзаи Мексика

Ин фахр аст, ки муносибатҳои ширини Мексика қариб ки ҳамчун қаҳрамонони сарватҳои замин маълуманд, зеро ин кишвар дорои шаклҳои "шакар" аст! (Ва он на танҳо дар бораи тахтачаҳои шакар , ки танҳо дар як мавсими кӯтоҳ ҳар сол дастрасанд).

Чӣ тавре ки дар бисёр қисматҳои Амрикои Лотин рӯй дод, меваи табиии ғизои асосии шириние, ки дар дунёи нав истеъмол шудааст, то он даме, ки колонияҳои аврупоӣ ба косаи шакар дар минтақа табдил меёбанд. Дастрасии осон ба ин равған ва ҳузури васеътари ходимони испании испанӣ, ки ба тарбияи аврупоӣ таълим дода шуда буд, таркиши эҷодии эстетикӣ дар байни ruta. Бисёре аз хӯрокҳои анъанавии Мексика, ҳам ширин ва ширин, генезиҳо дар деворҳои монастирӣ буданд.

Баъзе аз мағозаҳои дӯстдоштаи Мексика, аз қабили флан, монанд ба онҳое, ки дар дигар мамлакатҳои Амрикои Лотинӣ мебошанд, аз сабаби мероси паҳнии Ибрӣ мебошанд. Бисёре аз шаҳодатномаҳои "Фаронсавизатсия" -и Мексика Мексика, ки дар нимаи дуюми асри 19 рух доданд, ки истифодаи маҳсулоти шириро тақвият дода, технологияи шаффофро пешкаш намуданд. Дигар ширинҳо ҳамчун қобилияти паст ва пастсифат метавонанд бошанд - дар ҳоле, ки каме каме хушбахт нест. Ин рӯйхати лазизро барои ваҳй дар бораи чӣ гуна хӯрокхӯрӣ дар якҷоягӣ бо Мексикаи лаззаткарда дида мебароед.

• 01 аз 07

  Flan: Карамель Карамел Классикӣ

  Флел дар миллион миллион навъҳои гуногуни Испания ва Амрикои Лотин вуҷуд дорад. Ин аксар вақт аз тарафи одамон дар ин кишварҳо хӯрдан ва шириниҳои ширин, шириниҳои ширину зебо ҳеҷ гоҳ ба ғамхорӣ намерасад; профессорҳо ва дӯконҳои хона идома додани вариантҳои нав ва беҳтарин пиронро такмил медиҳанд.

  Барои нахустин пластикаи коргарон, раванди пӯшидани яхбандии шишагин бо қабати душмани шакар гудохташуда, ки ҳангоми истироҳат дар яхдон, ба карамелҳои карандаш табдил меёбад, қариб ки ҷодда мешавад. Тайёр кардани флел зарурати нисбатан каме дорад (ҳадди аққал дар муқоиса бо бисёре аз шириниҳо) ва мушкил нест, аммо илм дар ҳарорати дуруст ва қиммат аҳамияти муҳим дорад, пас ба дастурҳои дастурҳои зич дахл кунед.

  Ба ғайр аз қаҳрамонҳои машҳури карамел, шумо шояд мехоҳед, ки кӯшиш кунед, ки кӯшиш кунед, ки кӯшиш кунед, ки кӯшиши санҷидани амрикои Ҷанубии Амрикои Шимолӣ , Испания Оренгарии Испания ё Флори Испанияро дошта бошад . Барои чизе махсусан зебо, кӯшиш chocoflan , якҷоя бо торт шоколад ва қубур, ҳамаи танҳо дар як панеле пухта!

• 02 аз 07

  Паллетаҳо ё Мексикаи Бозгашти Мексика

  Мексикантҳо метавонистанд консепсияи пошхӯрии пӯшида пайдо кунанд, вале онҳо албатта онро ба даҳшатангезии бениҳоят хушнудӣ гирифтанд. Баръакс, аз об иборат аст, ки обҳои оддӣ рехтаанд, помидорҳои Мексика бо порчаҳои меваи тоза ва чормағзии ҳақиқӣ сохта мешаванд ва метавонанд хӯроки воқеиро баррасӣ кунанд (на танҳо як чизи ғизои ғизоӣ).

• 03 аз 07

  Ҷенатес Десерт

  Лутфан гӯш накунед. Ҷаҳатӣ дар ҳақиқат метавонад аҷоиб бошад .

  Дар Мексика, concoctions аз ҷониби мардон ва занон, пиронсолон ва ҷавонон, одамон дар ҳама гурӯҳҳои ҷамъиятӣ истеъмол мекунанд, аммо ҳамеша ҳамеша шириниҳо ва хӯрокхӯрӣ, ҳеҷ гоҳ "salad", ки онро аксар вақт дар қисмҳои Иёлоти Муттаҳида баррасӣ мекунанд.

  Танҳо омехтаи желатураи пурқувват дар Мексика машҳур аст, аз он ҷумла баъзе аз онҳо бо агар-агар , ки барои заҳрдор кардан лозим нест. Бо вуҷуди ин, якчанд намуди "fancier" ферментҳои ҷинсҳои гуногунсоха, ки қисмҳои ҷудогонаи мева ва чормағзро ҷойгир мекунанд, аз фурӯшандагони кӯча ва мағозаи кунҷ дастрас мебошанд ва бешубҳа, қисми ҳаёти ҳаррӯза мебошанд. Бисёр вақт ба gelatinsҳо бо об ба ҷои шир (ва дар хӯрокҳои асосан наҳангҳои амрикоӣ, аз қабили шоколад, хлок, банан ва тухмҳо), илова кардани як қаймоқ ба қабати сард, ҳамвор ва flavorful.

  Ҷаҳат аст, ки дар баробари тортҳои оддии дар чорабиниҳои ҷашнвораӣ, ба монанди ҳизбҳои зодрӯз ва душвориҳо хизмат мекунад. Бисёре аз хонаводаҳои Мексика дар курсҳои омӯзишӣ дар бораи чӣ тавр ба таҳияи желатинҳои гелотасозҳо , меҳнати ҳақиқии муҳаббат, ки пеш аз ҳама дар ҷамъомадҳои ҷамъиятӣ ғалтоварӣ мекунанд , эҳтиром мегузоранд. Десертҳо як чизи калон аст ва бо сабабҳои хуб: компонентҳо одатан нисбатан арзон ҳастанд, гуногунии гуногуни қаҳвахо, намудҳо ва компонентҳо барои интихоб кардан аз он иборат аст, ки барои одамони дараҷаи васеъ , ва қариб ки ҳама аз хӯрдани желатини хӯрокхӯрӣ лаззат мебаранд.

  Дар бораи додани ин шириниҳои сермаҳсули дигар фикр кунед. Оғози таҳияи қитъаҳои желатини полимерҳои оддии ҷазоро оғоз кунед, сипас ба ҳарвақта машғул шудан (ва визуалӣ возеҳ аст, гарчанде осон нест, эҷоди желатория). Дар ниҳоят, шумо ҳатто мехоҳед, ки ба илҳоми илҳомбахшӣ тайёрӣ бинед, то ки литсейҳо ва тарбузаи ҷазоли Мексикаро!

• 04 аз 07

  Pastel de Tres Leches ва ё 3 Милзем торт

  Асосҳои ин лаззати ширин маълум нест (якчанд назарияҳои мавҷуда вуҷуд доранд), аммо чӣ маъно дорад, ки маъруфияти он дар забони фаронсавии испанӣ аст. Нишонҳои помидорҳои лесалӣ аз се маҳсулоти ширӣ, одатан шираи бухоршуда, ширини ширин ва шириниҳои вазнин истифода мешаванд.

  Ҳамаи чизи умумӣ бо торт бофандагӣ оғоз меёбад, ки пас аз он пухта мешавад ва хунук мешавад, дар моеъи ширин, ширинии ширин. Чанде пеш аз он ки хизмат кардан, яхмос қамчин аз болои торт ҳамчун қубур паҳн мешавад. Натиҷа як торт, ки дар он ҳар як тухмпӯши моеъи каме, торт ва каме қимат аст.

• 05 аз 07

  No-Pake Cakes ва Pies

  Вақте, ки шумо фикр мекунед, ки Мексика барои нигаҳдории дегчаҳо ва лӯнҳо нисбат ба пухтуки воқеӣ истифода мебарад (он танҳо барои вақтҳои махсуси табдилшуда) табдил меёбад, ҳайратовар нест, ки пирожни ва пиёлаҳо дар он кишвар маъмуланд.

  Грейсерҳо, ки дар амлиёти Иёлоти Муттаҳида амал мекунанд, дар аксар мавридҳо дар Амрикои Лотин мебошанд, вале маъмулан Мария ба маъруфи маъмул дар тарзи монанд дар хӯрокҳои шириниҳо истифода мешаванд. Намунаи олиҷаноби ин жанри ширин аст, ки нӯшокиҳои офтобӣ , ки бо қаҳвахонаҳои шириниҳои Мексикаи Мексикаи Мексикаи шириниҳои ширин, шириниҳои ширин, пас аз як шаб дар яхдон.

  Десклори навъи Cheesecake низ маъмуланд. A pie каду-pake ё як cheesecake осиёи ананас осон оғоз ба шумо даст. Тағйирёбии тарғибу ташакули Мария барои графикҳои graham, ки дар ин миёнаро даъват мекунад, ки ба онҳо каме лотини лотерея диҳад.

• 06 аз 07

  Arroz con Leche ё Rice Pudding

  Бознигарии бисёрсола дар мамлакатҳои испанӣ ва португалӣ, пиёлаҳои шолӣ низ дар кишварҳои дурдаст ҳамчун Ветнам ва Африқои Ҷанубӣ маъруфанд. Сарфи назар аз вариантҳои навъҳои навъҳои равған, шир ва равған истифода бурда мешавад, инчунин интихоби хўришҳо ва иловаҳо, фармоишгари биринҷ, одатан аз ҷониби ҷӯшидани биринҷ дар як моеъи ширин, онро ширин карда, ба он гарм, гарм, ҳуҷра хизмат мекунад. ҳарорат ё хунук.

• 07 аз 07

  Тӯйи Мексикаи Мексика

  Инҳо cookies нестанд, на танҳо бо пирожни воқеӣ. Ин ганҷҳо, хоксорҳои хурди орди ороишӣ, шириниҳои хурди хурди пеш аз хӯрокхӯрӣ мебошанд ва онҳо дар таги тӯҳфаҳо зебо мебинанд. Беҳтарин ҳама, кукиҳои машқҳои Мексика осон аст, ҳамин тавр биёед пухтани пухта оғоз кунед!