Торт, велосипед Vasco дар забони испанӣ ё геологӣ дар Фаронс, як торт ё торт, ки дорои қаҳваро ғизо ва ғалладонагиҳоест, ки пур аз ширин аст.
Аксар вақт пур кардани буттамева-рехтани растанӣ ё мавиз аст. Гарчанде ки аввалан пур аз анҷир ё гелос буд, ки ба асрҳои мӯйҳо дар асри 19 иваз шуд. Ин варақаи дорухона бо яхмос ва растаниҳо пур аст ва бо рехтани резинӣ рӯёнид. Он инчунин бо қаҳва гарм барои Мерида (хӯроки нисфирӯзии испанӣ) ё тамғаи зебо ба як ҷашни испанӣ меравад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crust :
- 2 тухм калон
- 2 yolks тухм
- 7 мл. (200 г) шакар гулӯгиранд
- 7 мл. (200 г) равған пошид
- Шираи зављааш аз як лим
- 1/2 oz (15 мл)
- Sacha ran (ихтиёрӣ)
- 10 мл. (300 г)
- орд сафед
- Барои пурраи кремак:
- 16 мл. (1/2 L) шир
- 4 yolks тухм
- 4.5 ҳаз. (120 г) шакар гулӯгиранд
- 2 tbsp. орд сафед
- 1 мл (30 мл) рим ё
- Sacha ran (ихтиёрӣ)
- 2 oz (75 г) мавиз
Чӣ тавр бояд кард
- Барои тайёр кардани ќадре, дар як косаи омехтаи миёна, равған, шакар, пӯст лимӯ , як тухм ва ду yolks тухмро то хуб омехта кунед.
- Рӯй дар Рум (ихтиёрӣ).
- Илова кардани орд каме дар як вақт, омехта то он даме, ки хамир хамрохи он. Хамирро ба шакли дӯкӣ ва пӯшидани печи пластикӣ зич кунед.
- Барои як соат refrigerate.
- Дар ҳоле ки хамир шамол аст, омода кардани яхмос тайёр. Ширро ба чошнӣ ва гармии миёна мегузаред. Ҷомаҳои тухм, шакар, орд ва ром, ё Sacha ба як косаи омехта машғуланд ва хуб омехта мекунанд. Шир гарм ба косаи каме дар як вақт. Абрҳоро дар мавсими. Омезиши омехта ба қабатчаро резед ва ба оби ҷӯшолудкунӣ биёед. Абрҳоро ҳангоми омехта канда ва thicken, барои тақрибан 5 дақиқа. Аз гармо ва равған ба як косаи тоза тоза кунед ва барои камера дар муддати якчанд дақиқа сард намоед.
- Дар яхдон хунук кунед.
- Офтобро то 350 Ф.
- Хориҷ хунуккардашуда аз яхдон ва онро ба ду қисм ҷудо кунед. Идораи пластикӣ ва пинҷи резинӣ . Дар хамир хеле мулоим буда, осонтар мегардад. Хамирро ба ду доираҳои калон интиқол диҳед. Яке аз калонтар аз дигар бошад. Агар хамир ба чап чапдаст, маслиҳат додан лозим аст, ки батареяро бодиққат бардоред. Ин хеле осон аст ва осонтар мегардад. Хамирро ба ду доираҳои калон интиқол диҳед. Яке аз калонтар аз дигар бошад. Агар хамир ба чап чапдаст, маслиҳат додан лозим аст, ки батареяро бодиққат бардоред.
- Истифодаи пневматики 9-дюйма ё шиша пиёла шиша, калонтарини ду ҷевон аз хамирро ба пантурк гузошта, ба паҳлӯяш гузоред, ки он ба паҳлӯҳои дароз кашад.
- Шаҳраки яхмос пур аз поёни ШМШ аст. Ҷойгиркунии дигар хамирро болои болои ҷойгир кунед ва бо чапи онҳоро ба ҳам мепартоянд.
- Зор кардани тухм боқимонда. Ҷойгир кардани тухм латукӯбаро дар болои қабати болоӣ ҷуброн кунед. Барои ороиши анъанавӣ дар боло, дӯконҳои муштариеро, ки дар болои қабати болоӣ паҳн мекунанд, кашед.
- Оғоз дар танӯр барои 35 то 45 дақиқа, то келин, тиллоӣ аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 164 мг |
| Sodium | 404 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 8 г |