Maple Fondant як ширин, қаймоқ пурмашаққат пур бо таъми ғизои ҷолиб аст. Ширпазирии Maple ин таркиби асосии дар ин дорухатест, ки онро истифода бурдан мумкин аст , барои он, ки шарбат зардии ҳақиқӣ истифода шавад (на шарбати заҳираи арғувон!) Ва шарбатеро, ки шумо аз он лаззат мебаред, интихоб намоед.
Аз рӯи табиат, ин фолклори рангин хеле маъмул аст. Агар шумо ба кремсҳо дар шоколад табдил ва / ё онҳоро дар чормағз резед, шумо метавонед бо шакар бо шоколади торикӣ ва чормағзии ширӣ, ки ҳар ду ҷуфти хубро бо ин фона ҳамроҳ кунед, тавозун кунед.
Агар шумо пеш аз гузашти солона пешакӣ намоиш дода нашудед, тафтишоти ин аксро нишон диҳед, ки чӣ тавр ба фоҳиша роҳ диҳед . Шумо инчунин метавонед аз ин рӯйхати растаниҳои равғании равғанӣ , ё бо ёрии ин фонд, дорухонаҳои «Maple Fondant Acorns» истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS шарбати рахи ҳақиқӣ
- 1/4 косаи шарбати ҷуворимакка
- 1/2 косаи яхмос
- 1/4 пиёла об
- Равғани рагҳои ҷолибе
- 1/2 tsp. намак
- 12 oz. шоколади торикӣ (ихтиёрӣ)
- 1/2 коса биносту решакан чормағз (ранг)
Чӣ тавр бояд кард
1. Тақвияти 9x13 шӯрро бо пошидани он бо пошидани пошидани пошнаи пошида ва барои он, ки ҳоло.
2. Дар шарбати зардобӣ, шарбатҳои ҷуворимакка, яхмос, об, қаймоқи ҷавғол ва намак дар таркиби сабади оромии поёнӣ ҷойгир кунед ва ҳамаи онҳоро якҷоя кунед. Тақвимро ба гармии миёна баланд кунед.
3. Равғанҳои чӯбро бо ришти пӯсидаи тару тоза барои пешгирӣ кардани кристаллҳои шаклҳо тоза кунед ва ба стеризометр часпонед.
4. Нӯшокиҳои ширинро давом диҳед, то даме, ки дар гармкунакҳои ширинаш 240 грамм F (115 C) гиред. Як бор дар 240 Ф, аз пӯст аз гармо дур кунед ва ширро ба табақ 9x13 омода намоед.
5. Бигзор фолбин тақрибан 10 дақиқа хунук шавад, то он даме, ки ҳоло гарм аст, вале дертар ба нӯшидан гарм намешавад. Оғоз кардани ҳама чиз бо як spoon чӯбӣ оғоз кунед. Ин аст, ки "кремний" номида мешавад, ки хубтар аст ва агар хубтар кор кунед, агар шумо дар тасвири 8-ум, ҳаракатро ба ҳамдигар фишор диҳед, онро ба шакли 8 ба кор баред, баъд онро ба марказ меандозед.
6. Вақте ки шумо яхмосро мефурӯшед, он аз дурахшон ва ширинтар ба дурахшон ва решакан меравад ва ба гандум сар мешавад. Онро давом диҳед ва оқибаташ дурахшад ва ба таври васеъ фарқ кунад ва ба таври тозакунӣ ва беназоратии чашмрас дошта бошад. Ин раванди кристаллӣ то 20 дақиқа вақтро мегирад, барои ҳамин, агар лозим бошад, худро худат ва силоҳҳои иловагӣ омода кунед.
7. Фонсент ба нуқтаи он, ки он ғафс, қавӣ ва қариб ки бетағйир мемонад. Инро бо роҳи пошидан ба як тилло санҷед. Агар он шакли худро нигоҳ дорад ва несту нобуд нашавад, фона омода аст. Агар ин тавр набошад, онро бо қубур то давомнокии кофӣ идома диҳед. Шумо метавонед онро дар печондани кликатонро баста кунед ва онро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред ё онро ба туфайли росткунҷа рехтед.
8. Агар шумо онро ба тестҳо ҷамъ карда бошед, шумо метавонед бобҳои резинӣ, ки шумо метавонед шоколадро парваред ва сипас шоколадро бо чормағз ё хушкшудаи хушк пошед. Агар шумо дар шоколад онҳоро кашед, дарҳои камобӣ дар яхдон ҷойгир кунед, вақте ки шумо шоколад дар микрометри гудохта истодаед.
9. Пас аз шоколад гудохта, марказҳои шохаҳои хлорро ба шоколад дар як вақт гузоред ва дар маркази дӯконҳо дар лавҳаи пӯлоди пӯлод рехта, ба ҷойи нишаст гузоред. Пошидани бомҳо бо чормащз намакин ва решаи хушккардашуда, ҳангоми шоколад то ҳол тар шавад.
10. Сарпӯшро дар яхдон гузоред, то ки шоколадро то 15 дақиқа сахт гиред. Store cups Maple Fondant дар як контейнер airtight дар яхдон барои то 2 ҳафта, ва имконият медиҳад, ки ба ҳарорати хонагӣ то пеш аз он ки барои беҳбуд ва бӯи беҳтарин биёед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 39 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |