Ин болаззат, ки ба хӯрокхӯрӣ табдил меёбад, дар Ҳиндустон хеле маъқул аст. Ҳиндустон чандин тарҷумаҳои он вуҷуд дорад, зеро дар Ҳиндустон маъмул аст!
Taad Daal сабук ва осон ба пухтупаз аст, то аз ҷониби аъзоёни оилаҳои ҳар як аз он дӯстдоштаашонро дӯст доранд. Он метавонад пешакӣ - то марҳилаи қаблӣ пеш аз пошидан - ва яхкардашуда. Вақте ки шумо тайёред, ки хӯрокро танҳо хӯрок хӯред, гармии ширин ва хизмат кунед! Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи мо Тад Дал бо биринҷ равған пухта буд. Агар шумо афзалтар шавед, шумо метавонед ҳар як табақи чӯбро, ки шумо мехоҳед ба ин комёбиҳои пештара такмил диҳед, илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла Toor or Tuvar Daal (нигаред ба тасвир ва тасвир)
- 1 помидор калон ба мукааб бурида мешавад
- 1 қошуқи ҷосили дандон
- 1 teaspoon хамираи сирпиёз
- Намак барои бичашонем
- 1 tablespoon сабзавот / офтобпараст / равғани помидор
- 1/2 қошуқи хокаи туршӣ
- 3 tablespoons ghee гудохта (равғани равшан)
- 1 қошуқи Paanch Phoran (ниг. Дорухона дар поён)
- 10 баргҳои curry
- 2 келини сабзии сабз (алюминий, вале бештар)
- 1/2 қошуқи хоксорӣ asafetida
Чӣ тавр бояд кард
- Ба Довталаб / Тебалған бодиққат шуст ва ба пухтупаз фишор диҳед. Ба 2 кубаи об илова кунед. Акнун помидор решакан, помидор, чарбҳои сирпиёз, намак ба бичашед, 1 tbsp равғани пухтупаз ва хокаи туркӣ ба он илова кунед. Ҳамеша хуб шавед.
- Оғоздиҳандаи пластикиро пӯшед ва дар оташе, ки дар як оташкада истодаед, ҷойгир кунед. Пас аз якум "фишурда" / фишордиҳии басо, оташи гармро барои тобистона ва пухтан барои 2 more 'whistles' / фишори фишуред. Хомӯш кардани оташ ва фишорро аз пухтан озод кунед. Акнун равғани шамолро кушоед ва лентаҳои покшудаи судакро хуб ба ҳамдигар монанд кунед. Агар он хеле ғафс шавад, илова кунед, ки оби гарм ва то мутлақ дуруст аст. Далелро аз Далайё мепартоянд. Пеш аз он, ки қадами навро дар дорухат иҷро кунед
Агар шумо намехӯред фишор надоред: Даллоқро дар деги калонтар, дандоншиканӣ / шиша гузоред, 3 пиёла обро илова кунед. Акнун помидор решакан, заҳрдор, пашмҳои сирпиёз, намак ба бичашед, 1 tablespoon равғани ошпаз ва хокаи туршӣ ба он илова кунед. Ҳамеша хуб шавед. Нигоҳ кунед, ки дар гармии миёна ва пӯст то он даме, ки моеъ ба як напазед меояд. Акнун кам кардани гармӣ ва хӯрокхӯрӣ то он даме, ки daal нармафзол ва осебпазир аст. Ба шумо лозим аст, ки пухтупазро мунтазам гиред ва илова кардани об лозим аст.
Гаҳвора дар як оташи миёна, дар панели хурди то гарм. Акнун Панч Paanch ва fry то фулузотро дубора илова кунед. Иловаи баргҳои curry ва оташи сабз ва пухтан то дамидани пошидани. Хомӯшро оташ кунед ва хокаи asafetida илова кунед. Абрҳоро хуб омехта кунед ва ин омехтаи шаффофро ба омехтаи сафеде судак кунед. Он гаҳе метавонад ва метавонад каме пароканда кунад, пас ҳангоме, ки ин корро эҳтиёт кунед. Ҳамеша хуб шавед.
Хизмат бо биринҷ равғани судак хизмат кунед.
Шумо метавонед бисёр чизҳоро бо лентаҳо кор карда тавонед. Муфассалтар дар бораи хӯрокҳои Daal мо тафтиш кунед.