Ин варианти вирусии ҷаримаи хукро аз даст медиҳад, ки бо чошнии лӯбиёи шӯрбо шӯрбо помидор карда шудааст. Барои иваз кардани шӯрбо помидор ва ҳанут бо 2 CUPS аз чошнии лӯбиёи дӯстдоштаи худ озод шавед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кило гиёҳҳои бефзор (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 1 пиёз пиёз (бурида)
- 1/2 қошуқи сабзавот сабз (бурида)
- 1 пиёла об
- 2 teaspoons пойгаҳои говдор ё пойгоҳи шабеҳ
- 1 (10 3/4-рӯз) метавонад шӯрбо помидор дошта бошад
- 1/4 коса Worcestershire sos
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи хардал хушк
- 1 teaspoon thyme
- 1 tablespoon paprika
- 2 tablespoons шакар қаҳваранг
- 4 донаҳо (toasted)
Чӣ тавр бояд кард
- Аз равған ва ҷойгир кардани равғанҳои пухташудаи пухта пӯшед. Иловаи пиёз, қаламфури сабз ва 1 пиёла об, дар якҷоягӣ бо bouillon гӯшти гов.
- Пӯшед ва пазед барои камаш 8 то 10 соат, то он даме, ки гӯшти хуб анҷом дода шуда, бо муштарижн ба осонӣ халос кунед.
- Резиши равғанро ба чошнӣ ва напазед то қариб 1 кг кам кунед.
- Пошидани камвазнро ба пухтори суст ба ҳамроҳ бо компонентҳои боқимонда илова кунед; абрҳоро барои омехта кардан. Дар бораи 1 соат пӯшед ва пухтанро дар муддати кӯтоҳ пазед. Гӯшт бояд аз охири вақти пухтупаз часпонида шавад.
- Spoon аз решаҳои буғҳои toasted барои хизмат.