01 04
Куба беҳтарин аст
Аксҳо © RFA Аксҳо Ҳар як шахс дар бораи бастани як косаи комиле, ки онро ба назар мерасонад, дорад. Новобаста аз он ки шир дар аввал ва ё баъд аз мубоҳиса аст, дарозии вақти чой ба пашм (санг) лозим аст, ҳатто намуди чоҳро дар дегҳо. Дар ин ҷо фақат се нуқтаи назари ду мутахассис ва нависанда вуҷуд дорад. Тавре ки шумо мебинед, онҳо якчанд нуқтаҳои умумиро доранд; истифодаи оби шириншудаи судак, бигзор чой истода, илова кардани шир, боқимондаи онро ба назар гирад.
Баъзе аз ин иттилоот аз китоби ман, китоби Бузурги Чаа, ки аз тарафи Китобҳои бузурги Тифлис нашр шудааст, моҳи октябри соли 2012 гирифта шудааст
02 04
Муҳокимаи коршиносон
Чой дар Бритониё. Аксҳо © Elaine Lemm Усули коршиносии чой:
- Косаи гарм.
Новобаста аз истифодаи чойгиркунӣ чой ё барг, чӯб зудтар аз оби гарм маънои шираи чой нест. - Истифодаи чоҳпаи Чин.
Чаро, зеро он анъанавӣ ва қисми расмӣ аст. - Яке аз як нафар ва як деги.
Ҳатто қудрати тиллоӣ ҳангоми истифодаи чой баргҳои барг. - Обҳои тару тоза.
Напазед об тару тоза, (на ҷигарбандӣ) барои сатҳи оксигени хуб. - Абрешим.
Решакан кардани чой ё чойгиркунӣ чойро ба воя мерасонад. - Вақт
3 - 4 дақиқа вақти беҳтарин барои инфузия мебошад. - Шир?
Шир як савол ё солаест, ки пеш аз он аст. Дар аввал аввалин шир буд, ки пешгирӣ кардани шустани пиёлаҳои нозанини чой бо чой гарм, балки илова кардани шир баъд аз он аст, ки роҳи хубе барои ҳукм кардани чой бошад. Бо вуҷуди ин, ҳар як шахс ба худ.
- Косаи гарм.
03 04
Олимпиадаҳои назаррас
Кубаи чой. Getty Таҳқиқоте, ки соли 2011 нашр шудааст, ошкор мекунад, ки олимон дар Мактаби ҳаёт дар шимоли Нюмонбби ошкор кардаанд, ки калиди беҳтарин дарозии ширин аст, ки то 6 дақиқа пеш аз нӯшидан нишастааст. Ҳангоми кофтукови чой ба ин роҳ роҳ надодани он, ки он ба 60 ° C хунук карда шудааст, эҳтимолан, ҳарорати хубтарини барои талаффузи ҷараёни об. Бо вуҷуди ин, 17 дақиқа ва 30 сонияро тарк кунед ва чой беҳтарин беҳтарин аст.
Хулосаи онҳо ба оби ҷӯшидан ба чойи чой дар як кӯза ва барои ду дақиқа тарк кардан буд. Батареяро хориҷ кунед, ширро илова кунед ва барои шаш дақиқаи минбаъда ё то 60 ° C наравад. Агар ҳарорати паст дар 45 ° C бошад, хароҷотҳо нобуд мешаванд.Дастурҳо барои косаи комил барои чой
- 200ml оби ҷавҳои тару тоза барои чой чой кунед (дар як кӯзаи).
- Ба қуттиҳои чой имконият диҳед, ки 2 дақиқа пеш равад.
- Пойгоҳи чойро хориҷ кунед.
- 10ml аз шир илова кунед.
- 6 дақиқа пеш аз истеъмоли кубо барои расидан ба ҳарорати хуби 60 шиша суқут кунед
04 04
Ва ниҳоят
Чойраси хонагӣ. Getty Ва ниҳоят, ...
Нуқтаи назари нависандагон
Ҷашнест, ки аз тарафи Ҷорҷ Ориве, ки аввалин маротиба дар Ню Йорк Standard, дар 12-уми январи соли 1946 чоп шуда буд, шубҳанок буд. Чей дар ин вақт то ҳол қобили қабул буд, вале вай ва диктатсияҳояшро дар бораи чой қавӣ накардааст. Дар акси ҳол, ӯ баъзе нуқтаҳои дуруст дорад.
Ҷорҷ Орлсвл дар пахтакории чой
- Танҳо Ҳиндустон ё Ҷилон.
- Ҳамеша дар чоҳакбаланд нест.
- Кӯза бояд гарм шавад.
- Чой бояд сахт бошад.
- lTea дар деги.
- Оби ҷӯшон
- Тир ё сипарро пӯшед.
- Косаи силиндрӣ.
- Соҳаи ғайриоддӣ.
- Шир дар косаи пеш аз шир.
- Не шак