Испания яке аз даҳҳо кишвари дар баҳри Миёназамин мебошад. Ин тааҷҷубовар нест, ки хӯрокҳои испанӣ дорои намудҳои гуногуни меваву сабзавоти тару тоза ва интихоби калони моҳиён аз Атлантик ва Миёназамин мебошанд. Моҳӣ чанд ҳафта дар як Peninsula якчанд маротиба хӯрок мехӯрад ва дорои равғанҳои omega-3 мебошад, ки барои коҳиш додани хатари бемории дил.
Ҳар як минтақаи Испания дорои хӯрокҳои баҳрии ошомидании худ мебошад. Бисёр вақтҳо моҳидиҳанда ё шарбате бо пиёз ва сирпиёз, инчунин маҳсулоти спиртӣ ё меваҷот. Гарчанде, ки аксари маҳсулоти хӯрокворӣ дар Испания пайдо шудаанд, пӯст-пухт, sauteed ё дорои қисмҳои хурди омехта бо биринҷ ҳастанд, ин танҳо бо лимӯ ва шароб сафед пухта мешавад. Оғозкунандагон ин дорухатро барои осон кардани лаззатпази испанӣ сарф мекунанд.
Чошнии Spoon оид ба моҳӣ ва бо як буридаи лимӯ пухта ва parsley решакан барои либос. Бо равған сафед ё зард ё картошкаҳои хона-пухта ва як равғани сабз омехтаи испанӣ барои пухтани хӯрок пур кунед. Шароби шир сафед бо ин табақ хуб шир медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2.2 лб. (1 кг) лампаҳои ранг ё дигар равғани сафед, сангин нестанд
- 2
- лимон
- 4 унсия. (125 мл)
- равғани зайтун
- 1 пӯсти калон ё пиёз сафед
- 4 унсия. (125 мл) сафед
- вино
- Намак барои бичашонем
- 1 sprig
- parsley flat-барге (биноҳои иловагӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Тозар бардоред ва моҳии хушк бо дастмоле коғазро пӯшонед. Баъдтар дертар ҷудо кунед. Бодиринг parsley ва ҷудо.
- Peel ва бурида пиёз ба ҳалқаҳо. 2 мл. равғани зайтун ба шӯрчаҳои миёна ва гармии гармии миёна. Иловаи решаҳои пиёзро то пӯст ва sauté илова кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то дараҷаи 350 ° F гарм кунед. 2 лимӯ бурида ва илтиҳо дар зеризаминии шамолкашӣ ҷойгир кунед. Ба моҳӣ биравед, лимуи лимӯ. Рӯйхати пиёзро дар болои моҳӣ тартиб диҳед. Шаробро аз болои моҳӣ, ва сабукфикрона намак.
- Ба моҳӣ дар ресмони марказӣ оҷоз кунед, барои 15 дақиқа ошкоршуда, ё то он даме, ки моҳӣ анҷом дода шавад. Моҳӣ метавонад сабук бошад ва ба осонӣ бо муштарижн шуста шавад. Биноҳои бо parsley ва лимӯ бурида бурида. Бо биринҷ сафед ё зард, ё картошка дар хона- friedas - fritas patatas . Тот як хӯриш сабз ва ҷуфт бо шароб сафед сабук барои ташкили як хӯроки пурра.
Маълумоти бештар дар бораи ғизои Баҳри Миёназамин
Захираҳое,
- Қаламфури испанӣ бо қолинбофӣ & Пиёз таркиб - Балаало бо Pimientos y Cebolla
- Кодекси моҳвораӣ бо равғанҳои сабзавот - Бакалао con Samfaina
- Қаллобӣ al Lemon - моҳӣ дар лимӯ Лимӯ
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 140 мг |
| Sodium | 646 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 53 г |