Ман дар аввал истироҳат кардани ин хӯриш макарони бо торнӣ, вақте ки мо якум Доротиамро дар як тобистон дидем. Ман тақрибан 11 сола будам, аммо ҳеҷ гоҳ фаромӯш намекард! Ман якчанд сабзавотро илова кардам, ба монанди қаламфури сурх ва як пиёз каме илова кардаам, вале мазза бисёр чизро тағйир дод.
Барои мазза иловагӣ, илова tablespoon ё ду желе решакан бодиён ё жалбҳои ширин дар якҷоягӣ бо майонез. Ин камаш якчанд соат пешакӣ барои мазза хубтар кунед.
Ин дорухат ба осонӣ дучанд мегардад ё барои ҷамъоварии тилло ё ҳизб се маротиба зиёд мешавад. Агар шумо хӯришро дар хӯрокхӯрӣ истифода баред, ё онро дар як ҳавлӣ пӯшед, боварӣ ҳосил кунед, ки онро дар ҳарорати 40 ° F ё пасттар нигоҳ доред. Маслиҳатҳо ва вариантҳои дар поён овардашуда барои баъзе маснуот ва маслиҳатҳои бехатарӣ нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 ounces макарони пухта ва ғарқшуда
- 12 ounces дона сафед дар об, рӯдхонаҳо ва шиддатнок
- 1 то 1 1/2 пиёла майонез
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 калон ќаламфури занги сабз, бурида
- 1/2 ќаламфури занги сурх, бурида
- 1/2 пиёла решакан пиёз сабз аст
- намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Як чошнии калонро бо 3 квартираи об ба як садафи гармии баланд оваред. Макарони дар оби ҷӯшон ҷӯшон, барои "al dente" - тақрибан 6 то 9 дақиқа мувофиқи дастурҳои маҷмӯӣ пухта. Макарони дар colander резед ва онро бо оби сард хунук кунед.
- Дар як косаи калон тару туну ва макарони заҳролудро якҷоя кунед. Абрҳоро дар 1 пиёла майонез, шарбати лимон, қаламфури сабз ва сабз, ва пиёз. Абрҳоро дар майонез бештар, агар лозим бошад.
- Бичашед ва илова намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ки лозим аст.
- Хӯроки макаронро тамошо кунед ва то он даме,
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- A tablespoon ё ду порчаҳои ҷӯшон ва ё capers ҷигар метавонад ба майонез барои мазза иловагӣ илова карда мешаванд.
- Барои либос кардани он, ба хӯриш пухта дар баргҳои салатӣ ё кабудҳои хурди салатӣ бо усули avocado ё помидор мева.
- Тағйирёбанда бо намак ва пошидашудаи пухта ё навка.
- Ба ҷои ҷои пиёз сабз, дар бораи 1/3 пиёла решакан пиёз ва ё пиёз ширин истифода кунед.
- Салатҳои пухта то соати ғизоӣ сабзавотро нигоҳ доранд. Агар дар хӯрокхўрӣ ё пикассикӣ хизмат кунед, хӯришро дар яхдон (40 ° F ё дар поён) нигоҳ доред, то он даме, ки шумо тайёред, ки хӯрок бихӯред, ва дар ҳолати сояатон дар сояатон нигоҳ доред. Хӯриш набояд аз 2 соат дуртар бошад - 1 соат, агар дар ҳарорати 90 ° F баланд бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Sodium | 466 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 18 г |