Вақте, ки ба лаблҳо меояд, ман бовар дорам, ки дар ҷаҳон ду намуд вуҷуд доранд - онҳое, ки онҳоро дӯст медоранд, ва онҳое, ки онҳоро бо ёдоварии бад, пошхӯр, бесарпараст, хӯрокхӯрӣ, хӯрокхӯрӣ, пухтупази хӯрокхӯрӣ ҳамчун калонсолон, дар қуттиҳои. Лаблабҳо лазизанд, мардум! Онҳо барои ҷалоли ҷисми онҳо! Ман медонам, ки кадом навъи ман ҳаст.
Лаблабу равған аз ҳама оддӣ аст. Онҳоро дар фолгаи алюминий ҷамъ кунед, то он даме, ки онҳо нарм кунанд, онҳоро пошед, ба монанди шумо картошка пухта, ҷигар ва хизмат кунед. Онҳо бо либос кислотаанд ё дар як намак хӯрданд ва бо як ҷавғои сершумори қошуқи монанди оташи дӯзандагӣ калонанд. Хӯроки лӯбиё чизест, ки дар як ҳафта дар хонаи ман рӯй медиҳад.
Аммо ин вақт ман бо либос бозӣ мекардам. Ман ҳама чизеро, ки аз tung of lemon фоида мебинам. Ҳамин тавр, албатта, аломати заҳролудшавӣ, чӯҷаҳои питӣ, tahini ва либоси зардолезро дар бар мегирад. Ман як равғани зайтун ва виноградҳои шарбати лимӯиро эҷод кардам, вале мӯй барои як zing кам ва қабати мазза шавқоварро илова намуд. Азбаски ман тарозуҳои салати худро дар канори қаймоқ мехонам, ман одатан дар алоқаи майонез ё хардал илова менамудам, вале шумо метавонед онро берун аз он, агар шумо афзал бидонед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Salad:
- 3
- лаблабу
- 1/2 счёт (ё 1/4 калон) пиёз сурх, сабусакҳо ва лоғаршударо резед
- 2 пиёла сабзавоти хӯриш омехта
- 1/2 помидор шикастааст
- панир
- Барои либос:
- 2 tablespoons
- равғани зайтун
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 қошуқи майонез ё хардал
- 1/2 қошуқи асал (ё бештар ба бичашонем)
- 1 тарбуз сирпиёз, сабусакҳо ва сабзавот
- 1/2 қошуқи хоксор
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз гузаштани 400 тан
- Забони лаблабураро дар фолгаи алюминий бо пӯшидани сӯзишворӣ, барои кашидани ҳар гуна дӯкҳо ва рехтани танӯр барои 45 дақиқа то як соат ё то оне, ки лаблабу ба осонӣ бо нӯги корд зада шавад. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва ба ҳарорати кофӣ барои кор кардан иҷозат диҳед. Лаблабу пӯстро пӯшед (пӯст ба осонӣ бо кордҳои парӣ парҳез мекунад) ва луч.
- Таҳвил кардани либос бо якҷоя як равғани зайтун, шарбати лимӯ, майонез ё хардал (барои кӯмак ба эмгузаронии парранда), асал ва сумма дар як косаи. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
- Барои ҷамъоварии салатҳои, ба кабудизори хӯриш баробар тақсим кунед, ки дар чор плате, ки бо миқдори баробарии пиёз решакан гудохта, лаблабу ва решаи бузро пошидааст. Драйп бо либос ва бо иловаро нон pita хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 59 мг |
| Sodium | 393 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 21 г |