Ба ин қошуқи қаннодӣ бо ролҳо ё носипос барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед. Артиши ва сабзавот ин як лаззати лазизи, гармкунии гарм барои хӯроки ҳаррӯзаи оила мебошад.
Қубур аз якчанд намуди сабзавот, аз ҷумла занбурӯғ, шалғам, сабзӣ ва картошка иборат аст. Иловаи нахўдҳои яхкардашуда, қабл аз тайёр кардани қубур тайёр кунед. Барои озод кардани сабзавот ё иваз кардани онҳо барои зебоии оилаатон инъикос кунед. Якчанд рехтани ресурсро ба ҷойи шалғамча илова кунед, ё дар якҷоягӣ бо сабзӣ истифода баред. Ланкаҳои лимонӣ дигар интихоби хуб ё илова кардани омехтаи сабзавоти омехта ба ҷои нахўдҳои яхкардашуда.
Барои хӯроки хуби муназзам, бо ғизои фаровони Фаронсавӣ ё носипосии шамол дар якҷоягӣ бо хӯриш ё баъзе навъҳои тару тоза ва помидор тару тоза кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 мазза аз бекон (diced)
- 1 tablespoon
- равғани зайтун кушода аст
- 1 1/2 кг гӯшти гов (гӯшти пӯсти ламсӣ, бурида ба қисмҳои хурд)
- 3 tablespoons
- орд дар ҳама ҷо
- 1/2 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 8 ounces занбурўѓњо гилинї
- 1 пиёла карафсии кошта
- 1 1/2 пиёла решакан пиёз
- 6 пиёла
- захираи гӯштӣ
- 1 барг Бейс
- 1/3 плеер ҷав рехт
- 2 пиёла сабзӣ барг
- 2 пиёла шалғамро дӯхт
- 1 картошка калон (бурида ба мукааб)
- 1 помидор нахўд сабз (яхкарда, яхкардашуда)
- 2 tablespoons орд
- 2 tablespoons оби хунук
Чӣ тавр бояд кард
- Кобед ба бекон бар гармии миёна ва паст дар stockpot калон ё танӯр Голландия то қариб зич.
- Гирифтани пораҳои говҳо бо орд, 1/2 қошуқи равған ва 1/8 қошуқи қаламфури. Иловаи гов ба омехта аз бекон ва барои тақрибан 3 дақиқа пухтан, ба шӯр аксар.
- Ба равғани зайтун ҳамроҳ бо занбурўѓњо, карафс ва пиёз. Кук бар гармии миёна, аксаран ба шӯр меояд, то пиёз ширинтар аст ва гӯшти гов ба чашмаш хушк мешавад.
- Иловаи захираи гов ва барге халиҷе ва гармии зиёд аз гармии баланд оварда мешавад. Шастро пӯшед, гармии пастро кам кунед ва барои 45 дақиқа тобистонед.
- Иловаи ҷав, сабзӣ ва шалғам. Коҳиш додани гармии паст. Барои 25 дақиқа пӯшед ва тобистонед.
- Иловаи картошка ва қариб 25 дақиқа дароз, ё то сабзавот ва гӯшт тендер.
- Иловаи нахўдро ба қубур такрор кунед ва тақрибан 10 дақиқа пухтанро пазед.
- Барои thicken қубур, 2 tablespoons орд бо 2 tablespoons оби хунук якҷоя кунед. Воқеан то ҳамвор. Омезиши орд ба қубур. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то ба қабати шустани даванда, доимо шӯр.
Маслиҳатҳо
- Баргҳои хушк баргҳои иловагӣ ба хӯрокҳои ба монанди хӯрокҳои ширин, шӯрбоҳо ва сӯзанакҳо мебошанд. Шумо шояд аз мазмуни махсус огоҳӣ надоред, аммо онҳо бо парвариши шифобахш, бо наботот ва навъҳои дигар парвариш мекунанд. Дар ҳоле, ки наботот тару тоза аст, қариб ҳамеша беҳтарин интихоб, баргҳои халиҷ истисно мебошанд. Баргҳои тару тоза аз навъҳои гуногуни дарахт ҳастанд, ва маззаашон қавӣ метавонанд аз як табақ зарб кунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 897 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 35 г |