Ин хӯриши себ бо тару тозаи ошкоро ба як равған Waldorf классикӣ, ки ба охири солҳои 1800s ҳамчун хӯриш себ, карафс, ва майонез бармегардад. Илова кардани мева ва чормағз то соли 1928 сурат нагирифт ва salad Waldorf ҳоло маълум аст, ки ангур ва чормағзҳо маълуманд. Дар ин дорухат pecans ба ҷои чормағз истифода бурда мешавад, ва мавизҳо дар ҷои ангур, нигоҳ доштани намуди ширин ва матои хӯриш хӯриш, вале онро каме тағйир медиҳанд. Кадом натиҷаҳо як табақа, ширин, равған бо кремний хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ ё ҳатто хӯроки охири рӯз аст. Барои истироҳат, шумо метавонед ба cranberries хушк дар хӯриш дохил кунед, то он ба як занги зебо бирасад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 миқдори сурх
- себ
- Афшураи 1 лимӯ
- 1/2 косаи карафскардашуда
- 1/2 косаи бурида
- pecans
- 1/2 пиёла
- мавиз
- 1/3 то 1/2 пиёла майонез
Чӣ тавр бояд кард
- Себро бишӯед, вале онҳоро гӯш накунед. Гӯшти себ ва ба 1/ 2-дюймаи бурида бурдан.
- Афшура бо шарбати лимӯ барои пешгирӣ намудани рангҳо.
- Дар як косаи калон, якҷоя себ бо карафс, pecans, мавиз, ва майонез ва хушхӯю омезиш.
- Хизматҳои кабудӣ аз равған барои равған хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Тавре ки хӯриш Waldorf аст , хӯриш себ низ аз илова намудани мурғ ва Туркия, ё ҳатто моҳии консервативӣ фоидаовар аст, онро онро як табақ пур мекунад ва ҳатто ҳатто пур кардани сандишворӣ (он хеле дар дохили як писта пиҷҷа сохта мешавад).
Шумо инчунин метавонед бо навъҳои себ, бо истифода аз он дар мавсим ё ҳамҷоя кардани ду намуди мухталиф - танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ин себро суст ва на бо ҷисм, ҷисми дигар. Навъҳои беҳтарин - Грэнни Смит, Паҳлавонони гулобӣ, тиллоӣ зебо, ва Макинтош.
Pecans тару тоза дар ин табақ меҳнат мекунанд, аммо барои хӯрдани он, ҳатто бештар, онҳоро аввал пеш кунанд. Чормағзро дар як варақаи нонпазӣ бо пошидани пухта ва офтоб дар 350 дақиқа то 5 дақиқа бодиққат гузоред.
Агар шумо мехоҳед, ки ин тарозаро сабук кунед, шумо метавонед майонез бо хӯрокҳои оддӣ иваз кунед. Он каме тангро ба табақ илова мекунад, то ки шумо бояд консервативӣ ҳангоми пошидани шарбати лимӯ, танҳо истифода баред, то лозим ояд, ки себро аз browning нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед майзада кам ё фарбеҳро бо нархи майзада истифода набаред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 107 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |