Таърих, манфиатҳои саломатӣ, харидорӣ ва маслиҳат барои нигаҳдорӣ.
Pecans навъи чормағзест, ки аз тарафи дарахти Hickory истеҳсол шудаанд ва ба минтақаҳои ҷанубии марказии Иёлоти Муттаҳида ва Мексика дохил мешаванд. Номи "pecan" аз маънои калимаи Algonquin "nut, ки сангро барои шиша талаб мекунад".
Пастанҳо чормағзро ба ҳам монанд мекунанд, вале тамоюл доранд, ки бештар, заифтар бошанд ва дар намуди зоҳирӣ бедор шаванд. Селинҳои онҳо, ки ба монанди доруҳои калони тару тоза ҳастанд, ба сиёҳ, ҳамвор, ва селлюлоза аз снарядҳои чормағзҳо шуста мешаванд.
Таърих Pecan
Pecans дар парҳез ва хӯрокҳои фарҳангҳои маҳаллӣ ба иқлими парвариши парранда нақши калидӣ бозиданд. Бисёре аз қавмҳои аслии амрикоӣ ба пирӯзӣ ҳамчун ғизои ғизоӣ дар фасли тирамоҳу зимистон такя мекарданд ва ҳатто пулҳои печида ба даст оварданд.
Дар асрҳои 18 ва 19, колонияҳои испанӣ ва фаронсавӣ тарғибу ташвиқ ба пеканкаҳо оғоз карданд ва дар натиҷа онҳоро ба қисмҳои дигари дунё содир мекарданд. New Orleans, ки дар соҳили бузург буд, дар маркази табиати табиати пеканок воқеъ аст ва дар асри 19 дар асри печида бозингари асосӣ гардид.
Pecans ҳанӯз дар фарҳанг ва анъана дар Иёлоти Муттаҳидаи ҷануб нақши калидӣ мебозанд. Аз порчаи pecan ба қаҳва пластикӣ ва яхмос, pecans қисмҳои мероси ғании кӯҳии Ҷанубӣ мебошанд.
Pecan Nutrition
Pecans for high levels of antioxidants and acids-fatty acids, ки онҳо ду-сеяки онҳо барои ҳифзи солимии дил, холестирин ва паст дар пешгирии бемориҳо фикр мекунанд.
Яке аз тадқиқоте, ки моҳи сентябри соли 2001 Маҷмӯаи ғизо нашр шуд, ки хӯрдани як порчае, ки дар як рӯз дар як рӯз гирифтори таъсири холестерин доштааст, монанд ба доруҳои пӯсти холестерин аст.
Pecans низ дар сафеда ва нахи баланд аст, дар ҳоле, ки дар равған болаззат, ки онҳоро як сарчашмаи сафедаи алтернативии барои равғанинон месозад.
Pecans низ дар бисёр витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла thiamin, магний, фосфор ва манганҳо баланд мебошанд.
Чӣ тавр хариду фурӯши кӯдакон
Ҳангоми харидани pecans дар ниҳонӣ, ҷилд, ки осон, undamaged, ва либоси дар ранги. Pecans plated should be plump, uniform in color, ва ҳеҷ гоҳ хушк нест ва ё хушк.
Пас аз фурӯш, порнопазҳои номаълум метавонанд дар ҷои хунук ва хушк то 12 моҳ бе тарсу ваҳшӣ захира карда шаванд. Pecans must be stored in the refrigerator or freezer and container container. Pecans, ки дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, тақрибан нӯҳ моҳ боқӣ мемонанд, дар ҳоле ки онҳое, ки дар таркибашон нигоҳ дошта мешаванд, то ду сол нигоҳ дошта мешаванд. Pecans frozen метавонад thawed ва боз чанд маротиба бе мазза ва ё текстурро таъмир. Pecans plated should only be stored at room temperature for up to two months and must always contain in container container to keep moisture and pests.
Мавҷудияти Pecan
Гарчанде, ки дар давоми тирамоҳу зимистон ғуборҳо ҷамъоварӣ мешаванд, онҳо барои хариди солона дастрас мебошанд. Аксарияти супермаркетҳои асосӣ ба пўстиҳо, ҳамагӣ пурра ё қисмҳо доранд. Pecans аксар вақт дар решаи нонпазӣ бо дигар чормағз ва шоколадҳои нонпазӣ тайёр карда мешаванд.
Pecans are also parts of the popular for bulk bulk with other nuts and commodities. Дар моҳҳои ҷашнвора, аксаран пӯстҳо бештар ба таври ҷиддӣ кашида мешаванд, зеро онҳо як чизи маъмулӣ барои шириниҳо ва хӯрокҳо мебошанд.