Брисвет Чук Вагон Стей реаксия

Бризет асосан барои гўшт ва хушк бо картошка, пиёз ва нахўд аст. Нишондиҳанда барои 2-1 / 2 соат суст аст, пас пеш аз он нақш кунед. Шумо метавонед мехоҳед, ки як рӯз пешакӣ хӯрок пухта, то шумо онро барои сӯзишворӣ тоза кунед. Баъд аз он, бозгаштан, сабзавотро ба анҷом расонед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 tablespoons лўбиёи равған ё равғани растанӣ
• 3 килограмм гӯшти гов, равғани пошида ва буриши 1-1 / 2-дюйм
• Намак 3/4 қошуқча
• 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
• 1 пиёз калон, бурида
• 2 дона сирпиёз, minced
• 4 косаи говҳои хушк (бењтараш синтетикӣ ё консервањои каммасон)
• 2 банка (4 рати ҳар як) бурида сабзакҳои сабз гарм, резед
• 2 килограмм картошка пӯст-пӯст, scrubbed ва бурида ба қисмҳои 1-дюйма
• 2 CUPS яхмос ками яхкардашуда ё яхкардашуда яхкардашуда
• 1/4 кВтони равғани тоза (coriander) ё parsley, бурида
• 1 пиёла орд

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар як камераи баландпазир ё таносуби Dutch, гарм кардани равғани бекон бар гармии миёна. Мавсими гўшти гов бо намак ва ќаламфури. Кор дар гурӯҳҳо барои канорагирӣ кардан, илова кардани brisket ва пухтупаз, баъзан то он даме, ки дар ҳамаи ҷонибҳо қашшоқанд, тақрибан 8 дақиқа. Броудер ба плита гузаред.
2. Илова пиёз ва сирпиёз ба зарф ва пухтан, ба аксар акт, то пиёз softened, тақрибан 4 дақиқа. Абрҳоро дар захираи гӯшти гов.

1. Баргаштанро ба деги бармегардонад ва ғалладонаро илова кунед. Ба як тобистонаи гармии баланд, бипӯшед, ки ҳар гуна кафк, ки дар рӯи он шино мекунад. Кӯшиш кунед, ки гармӣ ба паст, сарпӯши ва тобистонаи то brisket тендер, тақрибан 2-1 / 2 соат.
2. Дар давоми 30 дақиқаи охир, дар картошка, ҷуворимакка ва киланро тарқиш кунед .
3. Аз гармо дур кунед ва 5 дақиқа истода бинед. Вирус аз равған аз болои қубур. (Онро ба осонӣ бартараф кардани равған, агар қубур ба ҳарорати хонагӣ, гармшуда ва шабеҳи хунукшударо сард мекунад, фарбеҳро сахттар кунед.
4. Дар як косаи хурд, пӯшидани 1 пиёла моеъи пухтупаз бо орд то ҳамвор. Абрҳоро то ва часпида, то чошншавии thickened, тақрибан 3 дақиқа. Мавсими қубур бо намак ва қаламфҳои иловагӣ; хизмат кунед. Диққат ва хушккуниро хубтар мекунад.

Сарчашмаи дорухона: аз ҷониби B. Byron Price (Уилям Мурр)
Бо иҷозати нависед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	778
Total Fat	42 г
Fat пурбор	22 г
Набзи фарсудашуда	14 г
Холестерин	163 мг
Sodium	702 мг
Карбогидратҳо	42 г
Ғизоҳои ғизоӣ	6 г
Протеин	59 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)